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風の森Kaze no Mori
Yucho ShuzoNara
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Flavor Chart®

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Kaze no Mori Flavor Chart

Flavor Tags ®

Tags generated from flavor analysis of user comments.

FizzyAcidityFruityBitternessComplexInvigoratingSweetnessUmamiMelon-flavoredFreshBananaMuscatSteadyRamuneFlamboyantBalancedChampagneLightGrapeFirm
Kaze no Mori 1Kaze no Mori 2Kaze no Mori 3Kaze no Mori 4Kaze no Mori 5

Popular Comments

la
Smells of rum, grapes, apple pie. Slightly carbonated, astringent, hard water, rumney, apple, bitter flavor, turns into a beautiful drink, slightly sweet and bitter. It is delicious. You can drink as much as you want while chewing octopus.
Japanese>English
紫の誇
At home. It is still delicious Kaze no Mori. It is characterized by the "swoop" when you open the bottle and the tingling sensation on the tip of your tongue when you put it in your mouth. The aroma is of ramune, and the taste is of ramune and slightly young melon. It's a gem that will change your view of the world of sake. There are so many kinds of sake that you will always be confused about what to drink.
Japanese>English
まーさん
It's a fire-infused sake. Like champagne. The schwa-piti feeling. Beautiful sweetness. A Bridge to the World. The name of the company is not a household name.
Japanese>English

Where to Buy

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

予約期間4/30～5/30 出荷5/31～｜ ALPHA1 風の森 夏の夜空 生酒 500ml かぜのもり¥1,430風の森 秋津穂 657 生酒 720ml かぜのもり¥1,540
Product information is as of 5/16/2025.

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FizzyChampagneYogurtPearLight
HijiriSimilar Characteristics
AcidityJuiceAppleSweetnessFizzy

Location

1160, Gose, NaraOpen in Google Maps

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Timeline

ぽんぽん
Kaze no MoriALPHA6 6号への敬意 2024純米原酒生酒無濾過
Yucho ShuzoNara
alt 1
家飲み部
29
ぽん
Aburacho Shuzo Kaze no Mori ALPHA6 Respect for No.6 Unfiltered, Unpasteurized Nama Shu 2024 This brewery is located in Gosho City, Nara Prefecture. The rice is 66% polished "Akitsuho" produced in Tenri, Nara Prefecture. This sake is brewed with Shinsei yeast (No.6 yeast). It has a gentle melon-like aroma and fine rice flavor, The taste is sharp and crisp, with rich acidity from the white malted rice. The taste is sharp and crisp. #Nihon-shu
Japanese>English
たかちゃんたかちゃん
alt 1
alt 2alt 3
15
たかちゃん
This is the first time I have had Kaze no Mori! As soon as the bottle was opened, it made a nice popping sound🎶Easy to drink and moderately effervescent! Delicious sake and delicious food! Thank you very much!
Japanese>English
kizenskizens
alt 1
33
kizens
とても美味しい。 マスカット、乳清、バナナ、柑橘、低精白の香り。 ややなめらかで、きめ細かい発泡の口あたり。 甘酸っぱくジューシー。硬くクリアなみずみずしさ、ほどよい渋味。 伍郎の豆腐、カプレーゼ、こしあぶらの天ぷらと合わせる。
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