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作Zaku
Shimizuseizaburo ShotenMie
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Flavor Chart®

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Zaku Flavor Chart

Flavor Tags ®

Tags generated from flavor analysis of user comments.

FruityFlamboyantSweetnessUmamiSteadyBitternessAcidityFreshBalancedLycheeCrispInvigoratingFizzyGracefulWesternPearNeatLingeringSharpFirmMelon-flavored
Zaku 1Zaku 2Zaku 3Zaku 4Zaku 5

Popular Comments

まーさん
Fashionable work. Just as the label suggests. It has an elegant and gentle sweetness. It is the perfect sake for a toast. It has a mild aroma. It is also suitable for a midday drink.
Japanese>English
まーさん
While making the most of its fruity character, it also has a mellow and mild sweetness. It is a hiyaoroshi with a unique calmness, making the most of its characteristics. It is a hiyaoroshi with a unique calmness. Sake rice is Hyogo Yamadanishiki, and the rice polishing ratio is 55%.
Japanese>English
まーさん
Fruity aroma, Transparent sweetness. Aizan and Saku are a perfect match.
Japanese>English

Where to Buy

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

作　オリジナルカートン¥77作　穂乃智(ほのとも)　純米酒¥1,760
Product information is as of 10/20/2025.

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Where to Buy

美好屋酒店

作 玄乃智（ざく げんのとも）純米 750ml 【日本酒/三重県/清水清三郎商店】【冷蔵推奨】¥1,760＼正規販売店／ 作 ざく zaku 恵乃智 純米吟醸 750ml 日本酒 お酒 酒 SAKE 三重県 清水清三郎商店 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産¥1,870
Product information is as of 10/20/2025.

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酒の番人　ヤマカワ

作 穂乃智 ( ざく ほのとも ) 純米酒 750ml / 三重県 清水清三郎商店【 6222 】【 日本酒 】【 バレンタイン 贈り物 ギフト プレゼント 】¥1,760作 恵乃智 ( ざく めぐみのとも ) 純米吟醸 750ml/ 三重県 清水醸造【 6149 】【 日本酒 】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】¥1,870
Product information is as of 10/20/2025.

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酒浪漫うちやま　楽天市場店

作【純米大吟醸】「雅乃智」中取り¥2,640作【純米吟醸】惠の智〔火入〕1800ml¥3,740
Product information is as of 10/20/2025.

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銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

作 純米 穂乃智 750ml ざく ほのとも 清水清三郎商店¥1,760作 純米 玄乃智 750ml ざく げんのとも¥1,760
Product information is as of 10/20/2025.

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Brands from Shimizuseizaburo Shoten

Ise no HanaZakuNoname Irodori 紺碧Suzukagawa

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ToyobijinSimilar Characteristics
FruitySweetnessJuicyMelon-flavoredGraceful
JuyondaiSimilar Characteristics
SweetnessGracefulUmamiMelon-flavoredBalanced
KidSimilar Characteristics
InvigoratingFizzyAcidityUmamiLight
Yuki no BoshaSimilar Characteristics
UmamiBalancedAcidityNeatSteady
NanbubijinSimilar Characteristics
UmamiSweetnessAcidityDryCrisp

Location

3-chōme-9-33 Wakamatsuhigashi, Suzuka, MieOpen in Google Maps

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三重県鈴鹿市にある清水清三郎商店株式会社が醸す美酒「作(ざく)」。以前から人気が高く、さまざまな賞を獲得してきSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

Timeline

boukenbouken
Zaku槐山一滴水純米大吟醸
Shimizuseizaburo ShotenMie
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酒宴にて醸す心をたしなミーツ
41
bouken
第3回美酒コンクール2025関西大会⑪ 作のブース 酒屋さんのインスタで見たことある営業さんが来られてました。イベントに良く来てるイケメンの蔵人？さんも来てた 山田錦 精米歩合40% 5500円(4950円から値上げしたっぽい) 甘旨ジューシーだけど綺麗で美味しかった😋 飲んだ事無い作飲む度に作で一番旨いを更新してる気がする🤣 超有名蔵だけど営業さんは気さくな感じの方でした
ma-ki-
Good evening, bouken! I remember the first time I drank Keizan Ichidorimizu, it was so delicious that I was shocked by its taste. I haven't had it since then... I haven't had it since then... but when I heard that bouken's work was updated, I wanted to drink it for the first time in a long time 😁✨✨✨.
Japanese>English
MayugurokamomeMayugurokamome
Zaku恵乃智純米吟醸
Shimizuseizaburo ShotenMie
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家飲み部
49
Mayugurokamome
Fruity aroma, smooth mouthfeel, gentle sweetness, and a sharp yet deep aftertaste. It is a delicious sake that is elegant in every way.
Japanese>English
ma-ki-
Mayugurokamome-san's Enochi is a delicious sake with a good aroma and well-balanced taste.
Japanese>English
SHINOSHINO
Zaku恵乃智純米吟醸
Shimizuseizaburo ShotenMie
alt 1
24
SHINO
Purchased at Tokyo Station @ Hasegawa Sake Shop sometime ago. This is delicious..! Slightly sweet and sour but refreshing. Refreshing aftertaste. 180ml melted away... ♡
Japanese>English
りょうすけりょうすけ
alt 1alt 2
家飲み部
23
りょうすけ
It's been quite a while since I last drank a sake, but it's still delicious! It is fire-brewed, yet it has this freshness. The regular version can be found in supermarkets, so there must be many people who have become sake lovers after drinking Saku.
Japanese>English
Ta-girl*.+Ta-girl*.+
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28
Ta-girl*.+
U, Zaku! Wow! I am the last! LOL! Oh, I just couldn't get a shot of the chalkboard... You're more alcoholic than I thought! Somewhere fruity too? Highly aromatic!
Japanese>English
こまこまこまこまこまこま
Zakuめぐみのとも純米吟醸
Shimizuseizaburo ShotenMie
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36
こまこまこま
It was! Crop! They say it tastes like pears, but it's really made from rice: ？？？？ The smell is so irresistible that I want to keep it close to my nose all the time. Remember me in the future, it might cure hay fever. Maybe it will cure my sinusitis. It's delicious.
Japanese>English
ma-ki-
Good evening, Komachoma-san! Saku-sama is out 🎵 Enochi smells great too 🤤. I hope your hay fever is gone 🤗
Japanese>English
びびずびびず
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37
びびず
Saku Z Junmai-shu. Last night, I went with my wife Bibi to an izakaya (Japanese-style bar) where we always have a great time. It is fruity, but it is very refreshing, so it doesn't interfere with the food. Last night, we had it with beef tataki, chicken wings, blue crab, etc.
Japanese>English
ma-ki-
It's nice to have a drink at your favorite izakaya with your wife, isn't it 😋Saku-sama's Z is a good, easy-to-drink sake 🤗The snacks look delicious too 🤤.
Japanese>English
clIQNW16P4clIQNW16P4
Zaku雄町2025純米吟醸
Shimizuseizaburo ShotenMie
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alt 2alt 3
21
clIQNW16P4
Rating: ★★★★★(5 out of 5) Availability: Buy at Kadoya Sake Shop Taste Characteristics: Fruity and easy to drink Comments: Tastes like a Junmai Daiginjo and is suitable for everyone
Japanese>English
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UmamiBalancedAcidityNeatSteady
NanbubijinSimilar Characteristics
UmamiSweetnessAcidityDryCrisp

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