adako
初の六農醸です。
いつもながらのペイズリー柄ラベルです。
香りはミルキー、乳酸感のある感じ。
ガス感と共にこれまたミルキー！
うん、これはXですね(当社比)。
余韻もミルキーですが、最後にアルコール由来の辛味も感じます。
うん、飲みやすい。13度と低アルなので、スイスイ飲めます。
お値段はかなりなものなので、ニ農醸でもよいのでは？ってなりますが、一度くらいは飲んでみたかったのです。
今度は飲み比べてみたいものです。
そしたら、やっぱり六農醸！ってなるのかもですが笑
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
3,780 チェックイン
「日本酒エンジョイチャンネル」のまちゃる氏が、花の香酒造株式会社（熊本県玉名郡）にて「1DAYツアートークイベSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
創作和食店「月。」（東京都品川区）は、花の香酒造株式会社（熊本県和水町）が造る日本酒「産土（うぶすな）」を飲みSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
2020年7月3日から数日間、熊本県を中心に九州や中部地方を襲った記録的な豪雨は、河川の氾濫や土砂災害を引き起SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
熊本県玉名郡和水町西吉地２２２６−２Google Mapsで開く
関連記事
「日本酒エンジョイチャンネル」のまちゃる氏が熊本・花の香酒造 で「1DAYツアートークイベント」を11/29(日)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「日本酒エンジョイチャンネル」のまちゃる氏が、花の香酒造株式会社（熊本県玉名郡）にて「1DAYツアートークイベSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「『産土』全6種飲み比べフェア」が、五反田・創作和食店「月。」にて、5/7(火)より数量限定で開催中 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
創作和食店「月。」（東京都品川区）は、花の香酒造株式会社（熊本県和水町）が造る日本酒「産土（うぶすな）」を飲みSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア九州豪雨で浸水被害を受けた花の香酒造(熊本県)と八鹿酒造(大分県)を飲んで応援しよう！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
2020年7月3日から数日間、熊本県を中心に九州や中部地方を襲った記録的な豪雨は、河川の氾濫や土砂災害を引き起SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
熊本旅三日目
今夜はキャサリン's BARはなれが目的なのでキャサリン's BARで軽く飲んで屋台村へ
1軒目は球磨焼酎
うろうろしてたら1軒目の店の娘がおすすめしてくれた店へ
最近見かけなくなってしまった産土あったので注文
甘フルーティで美味すぎるけど、アテにしてる味噌豆腐とあか牛のローストには負けちゃうね
madamarr（まだまー
夏酒はひと休み中ですが…見つけてしまったぞ産土しかも六農醸，これは買うしかねえべと購入．
二農醸と比較すると旨み増し増しかなと思います．おいしいですね．さすがです．
ちなみに今日は投票した後に，とある銘柄を探しに県内を右往左往するも，見つからず．あぁ残念．
towsake
好き。すっきり酸、微発泡。枝豆。
TAKAHIRO
👍酸味強めで、微炭酸の様な雰囲気。
Hiz
《個人的な好み》
75/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
ほぼ無色透明
《香り》
中程度
吟醸香 △ すだち
原料香 △ 蒸し米
熟成香
その他
[具体例]
穏やかな吟醸香が主体
《味わい》
[アタック]
やや短い
[テクスチャ]
さらりとした
後半すっと引き締まった
泡立ちのキメが細かい
[味わい]
甘 味 △ 爽やかな
酸 味 ○スッキリした
苦 味 x 軽快な
旨 味 x 穏やかな
［複雑性]
中程度
[含み香］
やや弱い
上立香同様
[余韻］
中程度
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒△
爽酒△
醇酒
熟酒
まゆ
微発泡。鼻から抜ける香りがほんのり甘くてとっても美味しい！
Lucky
酸っぱい。甘旨を想定していたが酢のような酸味。好み度30
じゅんさん
「菊池川流域米」「生もと造り」の二農醸。
熊本9号酵母、地元の仕込み水、と地元へのこだわりがつまったテロワール日本酒。美味しいし最近人気ありますよね。
こちらの二農醸が麹村さんにもあったので、最初にいただきました。
十二段階の農醸ランクという示し方がら面白い。
一農醸「菊池川流域米（江戸肥後米）」
二農醸「生酛」
三農醸「無農薬栽培」
四農醸「無肥料栽培」
五農醸「木桶醸造」
六農醸『酵母無添加」
産土では二農醸がスタンダードですが、
穂増 ほませ(緑ラベル)/香子 かばしこ(ピンクラベル)は今年六農醸だそうです！飲みたい〜。
米品種：菊池川流域和水町産 山田錦
アルコール度数：13％
使用酵母：熊本9号酵母
精米歩合：麹米55％, 掛米55％
さとし
わかった。飲み比べて分かった。
ピチ感もだけど、この酸味。
うーーーんまっ！うぶすなー！！！