麺酒王
行きつけパブにて日本酒day開催とのことで参加して来ました😋普段、私を含め数名しか日本酒注文なく消費が落ち込んでいるそうな😭減らして新たな日本酒入荷してもらわないと😉
ウェルカムドリンク的な始めは産土❗シャンパンのようなこの甘旨さで最高の歓迎を受けました😊
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t.o.s.h.i
part4
たなか
とても好き
ragiragi
4.2
杜氏:蔵元
酒米:山田錦 菊池川流域和水町産
精米歩合：麹米55％, 掛米55％
アルコール度数：13％
薄い乳白色、濁りあり、微発泡。
まろやかな酸味。
12のミッションを自らに課す、など酒造の方に関わるストーリーも興味深い。
Ken
産土 2023 穂増 六農譲
産土はガス感いつもガス感豊富。
キャップ抑えて開栓。
何事もなく指離した瞬間、ポーンと栓が天井まで飛びました😆
パイナップルの様な甘くて芳醇な香り。
香りだけでワクワクする。
芳醇な甘味と旨み。強いガス感。
どこかしら苦味も…
様々な味わいを感じるけどさすが六農譲、ホント美味しいな〜🍶
Seigo
久しぶりの穂増😊
こちらは夏酒。暑い日が続くのでいいでしょう。
やはり穂増はニ農醸よりドライでワイルド。
ガスはしっかりシュワシュワ。
よく味わうと甘みは少なく、産土らしい芳醇な香りが口の中に広がって酸味と米の旨み、木のような香りもが幸せ❤️
セラーからの出したてより、10-15℃くらいが芳醇さが増して美味しいです。
数日経っても山田錦ニ農醸ほど膨らみが出ず、ドライ感と酸は維持。むしろ温度によって味のふくらみが変わるかなという印象。
Kumakichi
先週開栓した産土 二農醸を開栓
今回は、栓は飛ばなかったのですが相変わらずの甘旨シュワでした！
Kano
久々の産土✨
以前呑んだ時は、さけのわやって無かったので載せれませんでした。
山田錦ならではの旨甘があり、ガス感も少し高め✨何故か、余り飲む機会が無いお酒でした。
やはり旨いです😁
chika
産土ニ農醸🤣🍶
どんどん🤣🍶
二農醸でもガス強い💪
シュワシュワシュワシュワ😁
・×・
★★★★☆
ガス感強くて好き！
特約店が全国に14件しかないらしい
泥虎醒酔
後輩と一杯。せっかくなので産土を開けてみました。キメの細かな泡が口の中でホップして、軽妙な味わいとフワッと香ってとても飲みやすい。
山間の渓流と森林の香り、麦わら帽子に白ワンピースと夏休み。そんなお酒。
ヤスベェ
10月23日が私の、66回目の誕生日となります😇
そこで今日から1週間は、私が一年間で蓄えた日本酒コレクションの大開放にします😇
まず、誕生日の前々夜祭は我が家の定番乾杯酒の産土さんです😀
同じ産土さんでも、今日はこの日の為に日本酒セラーに大事に保存していた山田錦の六農醸さんです😀
今回はこのお酒も、常温に戻したものと飲み比べしました😀
基本的な味わいは常温と冷酒でほぼ同じ様に感じましたが、やはり産土さん特有の発泡チリチリ感が感じられなきなるので冷やしている方が美味しいです😇
しばらくの間、バカみたいな酒開栓をする予定ですがお付き合いよろしくお願いします🙇
ma-ki-
ヤスベェさん、こんばんわ。
誕生日WEEKおめでとうございます🎉
うぅヤスベェさんが蓄えてこられたコレクション楽しみしかありません✨
こちら私もお正月までセラーで大事に保管中です😁✨✨
ひなはなママ
ヤスベェさん、こんばんは😄
今週のお誕生日おめでとうございます🎉🎂🎊今週の酒開栓、ラインナップが凄そうでレビューが楽しみです🥰そして何よりヤスベェさんにとって素敵な一年になりますように✨
アラジン
ヤスベェさん、お誕生日2日前おめでとうございます🎂㊗️😁
産土山田錦六農醸がセラー大解放スタートの号砲ですね🍾
この後どんなビックリドッキリなお酒が飛び出してくるのか、凄く楽しみです😊
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃
Birthday Week🎊にバカみたいなお酒😁どんなん出てくるか楽しみですね〜🤗
因みに今日は娘の誕生日🐣一日違いですね😊
ポンちゃん
ヤスベェさん、今日は前夜祭ですね😆🎊🎉
昨日の産土六農醸を皮切りに何が祝酒になるのか楽しみです😊🎶
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんにちは😀
ありがとうございます😇
ma-ki-さんも、おめでたい時に産土さんを飲まれているんですね😇
産土さんを開栓すると気分が上がります😀
また次のお祝いの為にストックします😇
ヤスベェ
ひなはなママさん、こんにちは😀
ありがとうございます🙏
実は23日までのラインナップは決まっていますが、その後がまだ未定です🤣
どのお酒を開栓するか、日本酒セラーを眺めながら考えている時間が良いです😇
ヤスベェ
アラジンさん、こんにちは😀
ありがとうございます🙏
アラジンさんもお好きな産土さんから、無事にスタートできました😀
今日のお酒はもしかしたら、アラジンさんの想定内かも🤣
23日は、多分ハズレかな❓😅
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀
そしてお嬢様の誕生日、おめでとうございます🎊
昨年、誕生日に田中六五を開栓した時にJNさんから、来年は6を2本並べてと言われましたが力不足でお迎え出来ませんでした🤣
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
一応、今日と明日のお酒は意味をもってチョイス済みですが、明後日からのお酒はセラーを見て勢いで開栓するつもりです🤣
11月9日の分は別に確保していますから🙆
ジャイヴ
ヤスベェさん、こんばんわ🌛
お誕生日おめでとうございます🎉
記念日に開ける「産土」、酔いですね🤩
地元では流通のないお酒なので羨ましい限りです😁
これからも奥様と一緒に酒ライフ楽しんでください
ヤスベェ
ジャイヴさん、こんばんは😀
このお酒を初めて飲んだのは、熊本の学生時代の友人が
蔵元さんで購入して送ってくれた時だったので地元では沢山流通していると思ってました🤣
地元にないお酒もいっぱいありますね😅
日本酒にわか
7本目 匂いがとてもフルーティーで、口当たりにとてもお酒の味がして、炭酸が強く感じるお酒です。
酔生夢死
⚾️納会
原料米： 山田錦(菊池川流域和水地区産)
精米歩合： 55%
アルコール： 13度
日本酒度： ---
酸度： ---
酵母： 熊本9号酵母
飲んべえ16
甘さ強めに感じます。たっぷりガスを含んでいるのと微かな酸味と苦味でスッキリ飲めるお酒です。濃い味の料理には合わせ難いかなと思います。今日は海鮮とサラダなので丁度良い感じです。
いろおと
記録用
★★★★★★
くちばし
美味い！美味すぎる！
リンゴ風味で飲みやすい。