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タイムライン

天狗舞梅鉢ラベル純米山廃
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3
さっこ
山廃!って感じの濃い色だけどクセが強すぎなくてやわらかい! クセじゃなくて全部うまみって感じ… 濃いめの味付けの和風のおつまみとかお刺身とか、チーズにも合いそう!
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5
じゅん
今日もお疲れさまです🥰 今朝は起きたら雪がつもってました⛄🌠 寒い北陸の冬を乗り切るために、最近は燗にはまっています🥰 いつもの酒屋で、燗でおすすめありますか?と聞いたらこの十水をすすめてもらいました🥰 もーめちゃめちゃおいしい! 甘旨です! 最初だったので720にして、すぐに一升買いにいったら売り切れててまた720で、そのまたあとに買いにいったら今度はどちらも売り切れ🥺🥺 燗はあんまりのんでこなかったけど、とても良いお酒に出会えました💮💮💮
播州一献七宝 純米 澱絡み生
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酒泉洞 堀一
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ばんばんぶー
■上澄み やさしい甘みとメロンのような香りとスパークリングワインかと思うほどのガス感。 後味で主張し過ぎない苦味で切れていく。 播州一献らしく味のバランスが絶妙でおいしいなぁ。 ■振った後 上澄みでは段階的に感じた甘み、香り、ガス感、苦味がいっぺんに押し寄せて消えていく。 澱も絡んでお米のミルキー感も加わって味に一体感があってジュースのような飲みやすさ。
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家飲み部
4
ぐりんず
【八海山 特別本醸造】 頂きものです。 とても飲みやすく美味しいお酒でした 出来立てのお酒でした、ありがたい alcohol15.5
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家飲み部
9
kino.
かーちこまっ! 岐阜には特約店が2軒あるため、ありがたいことに買いやすい銘柄です✨ フルーティーな香りと味わいもありますが、 やはりクラシックよりなスッキリとした味わいが良いですね✨ 食事にも合わせやすいです😋 年末年始用の勝駒も買えましたー✨ やっぱり美味いですね👍
帝松虎ノ巻 黒純米大吟醸原酒無濾過
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外飲み部
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熊谷 朋之
こんばんは!🙋 気がつくと、明日はクリスマスイブ。🎄 感覚が一週間ズレてます。😅 クリプリは、この前暫定で妻にあげたので、明日は大人しくしていようと思っています。 さて、少し前に取引先の銀行の忘年会に行ってきました。 私は、いつものようにきぶねさんからチョイスしてもらった銘柄を直接送ってもらい、そのままいただくパターンです。(笑) で、最初は帝松の虎ノ巻 黒 純米大吟醸 無濾過原酒。 なんと日本酒度+14! 超辛口の部類に入るので、一体どんな味わいなのか? ということで一口含む。 ええ? お米の旨味がしっかり感じられて、口の中で広がるぅ~~~!😁 喉の通りはスッキリとして、食材との相性もバッチリ!👍 あちこちのテーブルをぐるぐる回していたら、普段はウイスキー党の方が「これは美味しい!」と隣の方と残り四分の一をきれいに空けた。😱 まさか全部飲まれるとはぁ~、と思ったけれど、普段日本酒を飲まない人が旨い!と言ってくれたので良し!とします(笑) 大変美味しゅうございました!🙋