かっしー神亀純米生酒神亀酒造埼玉県2025/8/27 16:22:332025/8/28家飲み部22かっしー純米生酒の「上槽中汲」。仕込み第20号。 まずは冷蔵庫から出したての味わい。香りはイソ系の爽やかな香り。口当たりは爽やかだけどジューシーさもあり、どちらかというとカプ系の香りもしっかりくるけど、後味にくどさはない。 次に冷や(常温)の温度帯。この温度帯になると口当たりから米の麹感がしっかりと感じられて、逆にカプ系の強さは丸くなっていく。米の味の豊かさがより感じられるのはこの温度帯。
身欠ニシン神亀純米活性にごり酒神亀酒造埼玉県2025/8/17 9:57:3229身欠ニシンに⭐︎⭐︎ 活性と言うだけあって開栓すると噴き出して来ます。シュワっとした口当たりの辛口で、麹の風味をしっかり感じられます。 大人のにごり酒って感じです。 飲んで口がさっぱりするので、脂っぽい料理に合うと思います。
やす☆神亀辛口純米神亀酒造埼玉県2025/8/14 3:33:552025/8/13米家 マイホームお燗酒部38やす☆意図的に昇温速度を上げて高めの温度にしたそうで、しっかり感あり。鰻の蒲焼とベストマッチ。
JUN神亀にごり酒神亀酒造埼玉県2025/8/11 11:49:462025/7/1922JUN神亀 純米活性にごり酒 噴き出し注意!とは書いてあったけど、液面が上がってきてなかなか活性が落ち着かず。初めての体験にびっくり。キャップ開け締めを繰り返し、ピリピリと炭酸がきいた甘みを感じる美味しいお酒。また飲みたい。
阿佐波神亀山廃純米純米山廃神亀酒造埼玉県2025/8/8 12:02:582025/8/8おおさかや家飲み部77阿佐波本日よりお盆前半帰省です 近くに酔い酒屋さんがOpenしました🤩 新亀充実のラインナップから やっぱまずは 山廃で😋 美味い‼️深い‼️ 四国で埼玉蓮田のお酒🍶をいただく至福 サイコーの贅沢でございます🌟 鰹たたき🐟ハマチ照焼🐟瀬戸内海の幸🌊 帰省の醍醐味〜🥰ma-ki-阿佐波さん、おはようございます 帰省お疲れ様です🍀 酒屋さんラインナップたくさんで良さげですね⤴️ 瀬戸内海の幸に日本酒は最高ですね~🤤阿佐波ma-ki-さん、こんにちは! 見慣れた場所にひときわ輝く店の灯り、めちゃオシャレな外観で、また、日本酒特化型酒店たんて😍帰省の楽しみが増えました! 瀬戸内のお魚🐟ぜひ味わっていただきたいです
のちを神亀純米生酒神亀酒造埼玉県2025/8/4 22:23:002025/8/2109のちを神亀の生 さすが地元川越。見慣れないのが出てきました。 クラシカルな味わいも残しつつモダンに寄っていて普段の神亀よりも冷酒向けですね。夏向け神亀で美味しいっす!
ちりとてちん神亀ひこ孫純米吟醸 「波」槽口生酒神亀酒造埼玉県2025/8/2 0:22:0863ちりとてちん兵庫県明石市の日本酒バー波さんにて。 マスターのお友達マメッシーさん が持って来てくれた日本酒。お店の名前にちなんだ「波」! 香り穏やか、瑞々しく綺麗な味わい。優しいキレもあって、食中酒に最適。
sikamaru神亀SWEET SQUASH神亀酒造埼玉県2025/7/29 14:21:502025/7/18Isetan (伊勢丹 新宿店)48sikamaruジャケ買い、というかネーミング買いです。 神亀でこのネーミング。なんかラベルもシンプルシャンパンみたいで、勢いで買いました。 久しぶりに発泡が飲みたかったのもありますが。 味わいは、神亀です。 辛口でキレよく、わずかな苦味を帯びた旨み。オリを絡めるとシルキーな印象に。 夏なので爽やかに飲めていいですね。 たまに勢いで買わないと、いつも同じ味ばかり追っかけてしまうので。 だんだん自分の好みのものが見つかってきたので、ここらでもう一度、新しい味に挑戦したいですね。ジェイ&ノビィsikamaruさん、おはようございます😃 神亀さんのスパーク!我々外飲みで口開けをいただきましたが、言われる通りドライで良いですよね🤗飲んで無いヤツで新しい発見💡も楽しいですよね!