やっさん
お燗で
好きやなぁ〜🤤🍶
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
2,098 チェックイン
小泉成器株式会社（大阪市中央区）は、本格的な燗酒を自宅で手軽に楽しめる酒燗器「かんまかせ」第2弾の先行予約販売SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
ミュージックセキュリティーズ株式会社（東京都千代田区）は、マイクロ投資プラットフォーム「セキュリテ」の登録事業SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
関連記事
プロも唸る燗酒を卓上で！神亀酒造監修の家庭用酒燗器「かんまかせ」第2弾が、応援購入サービス「Makuake」にて10/30(水)まで予約販売中 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
小泉成器株式会社（大阪市中央区）は、本格的な燗酒を自宅で手軽に楽しめる酒燗器「かんまかせ」第2弾の先行予約販売SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア神亀酒造の燗酒でペアリング体験！「かめ大学～純米酒と燗酒文化～」が、3/31(月)に東京・駒場「食堂コマニ」で開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
ミュージックセキュリティーズ株式会社（東京都千代田区）は、マイクロ投資プラットフォーム「セキュリテ」の登録事業SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
ぐがげご
西荻窪の三ツ矢酒店で購入。
自分の持っていた神亀のイメージと違い、かなりの辛口、後口に旨味の作りでちょっと驚いた。
これはこれで旨い。
tomoさん
燗酒の季節がやってきましたね🍶
ということで、神亀買ってきました
しかも山廃の四年熟成
色はそれ程ついていなくて、ほのかな黄色
香りは…神亀の香り（飲んだことある人はわかりますよね）
まずはひやでいただきます😋
口当たりはマイルドで、ナッツ🥜とカラメルを感じます
その後はカッと辛さがやってきます
酒屋のおじさんに言われたように熱々のとびきり燗にしていただきましょう
強かったナッツやカラメル感が無くなり、サラッとした口当たりで出汁のような味
最後の辛さはありますが、メッチャ飲みやすくなりました😳
個人的にはひやの独特な旨味も捨てがたい😂
けぬ
★★★
軟式登山
飲み口少し重め。
その後スッキリ抜けていく。
なまけたろう
真ん中のお酒。キレのあるある爽やかな味わい
SHINO
インスタで見て気になってたお酒。
牡蠣のエスカルゴバター
というメニューにペアリングしていただきました！
店主さん最近お気に入りという真穂人（まほと）
こちらは常温です🍶
熟成系ながらもスッキリいただけます
燗もオススメだそうです
牡蠣がそもそも美味しい！
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
おサル
色は薄い山吹色。
米麹を感じさせるふくよかな香り。
厚みのある飲み口。コクのある濃厚な味わい。
イカスミのような、酒の肴に合わせたい。
常温から温燗で旨みを楽しみたい。特に温燗。
醇酒。
個人的な料理との相性
ピザ→○
チロルチョコ→○
Tb.dog
いつもの酒屋にて購入。
初？神亀。
注意書きどおり開栓に吹き出しそうになって、飲めるようになるまでめちゃ時間かかった。
ガッツリ濁ってる上にスウィートってくらいなのでかなり甘いかと思ったら、案外淡麗というかすっきり切れのある印象。
度数の割にけっこうドッシリ重さを感じる。
香り含めかなりすっきり目なので、フルーティな甘さを求めて購入するとちょっと違うかも？
発泡感もかなり強いし、味自体は美味しい。
アルコール度数 13%
好み ★★★☆☆
ヒラッチョ
神亀の真穂人の純米。
この神亀の真穂人は、 2013年11月製造、酒屋さんで７年を経てから我が家へ来たもので前回投稿は2023年3月、WBC決勝の前日。
そこから２年半経過し、ほぼ12年ものに近い年月まで来ました。
前回投稿でも、メインがグラタンでした。
熱めに燗をつけます。
クラクラする様な熟成香と、五百万石とは思えない硬派な旨みが更に力強く広がります。
グラタンのクリーム、チーズに良く合います。
約２合残っていて、堪能して、飲みきりました。
また、この様な熟成酒を育てるには時間がかかりますが、、😅
またの出会いと時間を大切にしたいと思います。
まるわ
ヒラッチョさん、こんばんは。
いい酒飲んでますね。羨ましいです。
本当に旨い酒は燗をつけた香りから旨いですよね。五百万石でも感じる旨味はやはり神亀ですね。しかし、神亀は関西では手に入りません。。。
ヒラッチョ
まるわさん、こんばんは😊
神亀は酒米へのこだわりも凄いです。
真穂人は神亀の酒造りに共感した方々による千葉県産の有機栽培の五百万石です。
神亀は家にあると安心ですよ👍
熟成もいけますし。
l0pzK2vWKO
4/5 後味スッキリで飲みやすい
かっぺ正宗
この一本は、私が評価しなくても、既に鉄板な評価がくだされているはずですね。燗酒で飲みたかった⋯
85点