Yakia熊野三山吟醸酒尾崎酒造和歌山県2024/9/6 10:21:43Yakiaこちらは帰省した際に泊まったホテルでいただいた。 ちょい辛ですね。マグロの刺身に合う〜。 和歌山愛が強過ぎてすいません😋
Tomiya飛良泉夏の吟醸吟醸飛良泉本舗秋田県2024/9/6 10:21:162024/9/6ANA CROWNE PLAZA AKITA (ANAクラウンプラザホテル秋田)Tomiya山廃のような香りがあるやや辛口の吟醸酒です。精米歩合60%、日本酒度+2.0とのこと。
TEZJI月の桂祝80%お米たっぷり純米酒 生酒増田徳兵衛商店京都府2024/9/6 10:19:301TEZJI京都旅行の際に立ち寄った『伏水酒造小路』の帰りに寄った『伏水酒造堂』のオリジナル『Toki-to』の1酒、月の柱80🌕 口に入れた時は爽やかな味わいから、しっかりとした日本酒の味🍶 旅の余韻を味わう一杯👅
Sake My Life朝日鷹特選 低温貯蔵酒 6月〜11月限定酒本醸造高木酒造山形県2024/9/6 10:14:482024/9/6Sake My Life香りは控えめですっきりめなフルーティがある。 飲み口は柔らか、ほんの少しの微発泡感。 いわゆる芳醇な甘味と、ほどよいキレ。キレに関しては若干の酸味を感じるものの、苦味も相まったアルコール由来のもの。酒飲みが好む旨味を持っているように感じられるが、図らずも前回の投稿で触れた「旨味」が分解されて上記のように表現してしまっている。 最近は純大ばかり飲むので脂物と合わせづらかったが、こういったパンチのある酒で豚肉のソテーとともに。 説明書きには、「さわやかな味わいと米の旨みを十分に引き出した芳醇型本醸造」とある。 これでさわやかなのか、さすが十四代。と感じる一品。 ぜひご賞味あれ。
Tomiya刈穂吟醸秋田清酒秋田県2024/9/6 10:14:152024/9/6ANA CROWNE PLAZA AKITA (ANAクラウンプラザホテル秋田)Tomiya日本酒度+5で辛口とのことですが、飲んだ瞬間はやや甘めの香りを感じました。軽快とはいえしっかり濃醇なところもあるようです。
madamarr(まだまー土田生酛土田酒造群馬県2024/9/6 10:09:171madamarr(まだまー引き続きT駅立ち飲み屋にて.生酛は初めてかな?のツチダさんです.さらっとフレッシュそのあとキリリ.群馬のお酒っぽっくあり,そうでもないところも持ち合わせている,ネオグンマーの雄ですかね,ツチダさんは