Tomiya
刺身と合わせていただきました。淡麗辛口でも飲み口甘めで好みな感じでした。鳥海山の伏流水を使っているそう。
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Tomiya
すっきり辛口、精米歩合45%とのこと。甘い芳香とありますが飲むと結構酸味を感じます。
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秋田県内限定。一気に酸味がくる感じがあります。秋田酒こまち100%
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山廃のような香りがあるやや辛口の吟醸酒です。精米歩合60%、日本酒度+2.0とのこと。
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日本酒度+5で辛口とのことですが、飲んだ瞬間はやや甘めの香りを感じました。軽快とはいえしっかり濃醇なところもあるようです。
Tomiya
冷で飲みましたが、その名のとおり飲んだ瞬間からしっかり口と鼻に辛さがきます。日本酒度+10、アルコール15.5度。
Tomiya
サイダーのような瓶だったので気になって飲んでみました。あっさりしているかと思いきや意外と後からしっかり辛みがきます。アルコール13度とのこと。