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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
刈穂を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
shopin
白桃の香り。フルーティだがさわやかでめちゃくちゃキレがいい。うっすらと感じる苦みの後味も心地よく、スルスルといってしまう。
Vinny Brooklyn
秋田県産酒造好適米「酒こまち」を使用し、わずか4日前のPRリリースには「全量タンク搾り」とある。 とても活気があり、金曜の夜にしては元気すぎるくらいだ。しかし、今年もあと11日しかない一週間を締めくくるにはいい方法だ。
英語>日本語
Sh_Shuji
たまに訪れる日本酒バーで、秋田産の日本酒を飲みたかったのですが、角右衛門が無かった代わりに初挑戦の刈穂さん
軽い酸味の後に華やかな旨味が豊かに拡がる美酒
今後の定番になりそうです
ツマミに頼んだクリームチーズを和えたいぶりがっことの相性も格別
デビル
場所 秋田県大仙市
米の種類 秋田酒こまち
酒の種類 純米吟醸
精米度55%
アルコール度数16°
酒母 秋田酵母NO12
日本酒度 +4
酸度 1.8
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+2 バナナ、生クリーム、蒸した米
（外観）やや黄色がかったクリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2
甘さ 2
辛さ 2
苦み 2
余韻 優しいアルコール由来の甘みとピリピリする感じ
印象 甘み系辛口
キレはあるがやや米の旨みによりボトムを感じる味。単体でも結構うまいが、これは食中酒。
イカの塩辛も合いますね。
高めあってる。微笑ましい。
kei_ponshu
秋田県 秋田清酒 刈穂 純米吟醸 中取り eternal 火入れ
香りはフルーティーで芳醇。
火入れではあるが、感じさせないくらいのフレッシュさがある。
日本酒度+5なので辛口よりのスペックではあるがそこまで辛さはなくかなり飲みやすい口当たりは圧巻。
yukosan
飲みやすくはない。
癖のあるおつまみとは合うかも！
ともさん
店員さんにオススメしてもらったお酒。
結構レアと説明していただいた気が…。
ガツンと米の味がして美味しかった☺️
misa
キリッと ちょっと米感
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
岩ガキ専用
やや辛口系でスッキリいける
ジューシーで濃厚な岩ガキにはとても合いそうな印象
お刺身全般にもいいし、食中酒としても美味しいお酒
輝
安心安定の日本酒感。ほっとするそつのない旨みと苦味と辛さ。あらゆる食事を引き立てる。
