開運かいうん

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開運吟醸(土井酒造場／静岡県掛川市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
能登杜氏四天王の波瀬杜氏がけん引開運と言えば呑み飽きしない軽さと芳醇さを持ち合わせ、名前の縁起の良さで長らく人気を博しています。その発展に貢献したのは、能登杜氏四天王の1人と称され、昭和43年（1968年）から土井酒造 […]
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「開運特別純米」と揚げ餅のあんかけ【口福な酒と肴〜酒が喜ぶ幸せレシピ】 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
新しい年を迎えました。門出のお祝いなど、おめでたい雰囲気を演出したいときに「開運」はいかがでしょうか。「開運」を造る静岡県の土井酒造場は、名杜氏と言われた故・波瀬正吉さんが酒造りの指揮を執っていた酒蔵です。現在は、その […]
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