Tadashi Hamaoka
酸味と旨味がしっかりとあり日本酒とは思えない味わい。
面白いので 8.5/10
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,924 チェックイン
土田酒造株式会社（群馬県川場村）は、尾瀬国立公園の木道（もくどう）を修復する「尾瀬の木道修復プロジェクト」を応SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社柴田屋酒店（東京都中野区）は、土田酒造株式会社（群馬県利根郡）と共同開発したオリジナル日本酒「殊ノ外SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
米、水、米麹、酵母。群馬県川場村にある土田酒造は、日本酒を造るのに必要不可欠な4つの要素だけで、山廃仕込みの純SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
群馬県利根郡川場村川場湯原２６９１Google Mapsで開く
関連記事
尾瀬の木道修復を応援！群馬県・土田酒造が「誉国光 尾瀬の木道 2024年 第二弾」を、6/12(水)より販売中 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
土田酒造株式会社（群馬県川場村）は、尾瀬国立公園の木道（もくどう）を修復する「尾瀬の木道修復プロジェクト」を応SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア土田酒造×柴田屋酒店が共同開発したオリジナル日本酒「殊ノ外 純米酒 INENOMIシリーズ No.1」が、12/1(金)に発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社柴田屋酒店（東京都中野区）は、土田酒造株式会社（群馬県利根郡）と共同開発したオリジナル日本酒「殊ノ外SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア新政酒造に学んだ無添加の酒造り。米、水、米麹、酵母だけの山廃純米酒を造る、群馬県・土田酒造が下した未来への決断 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
米、水、米麹、酵母。群馬県川場村にある土田酒造は、日本酒を造るのに必要不可欠な4つの要素だけで、山廃仕込みの純SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
akikoda3
Tsuchida 野生の12 2025
評価4.4
原料米：群馬県産飯米あさひの夢、精米歩合：90％、種麹：焼酎用黄麹・白麹、麹歩合：40%、酒母製法：生もと、酒母：蔵付酵母、アルコール度数：12度(原酒)、日本酒度：-34、酸度：4.0、アミノ酸：2.5、グルコース：6.7
加水せずに濃厚さとアルコール度数12度を実現。甘みまったりと、黒糖ライクに。低アルで飲みやすい。きもとを感じる飲み口。
ランボー
土田酒造の蔵元に行った際に購入✨
直営店限定に本当に弱い‼️
まぁでもそこに行った証ということで💡
嫁さんと一緒にあっという間に飲み干しました🍶
お酒のむいぬ
お燗で。ねっっとり重みのある香味…が、酸味とともに鼻から抜けるのでそんなにくどくないと感じる。余韻は長いけど決してうるさくない。ヨウジヤマモトを着こなす松重豊みたいな？は？
130yoshi
IMADEYA限定、バナナ感、甘み、チョイピリ、キレあり
城崎みのり
まさかの土田。しかも飲んだことないやつ。アルコール度12%でかなり飲みやすい。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
k_k
しっかりとした旨みを感じる。
重みがあるので食前よりも終盤に良い
ランボー
土田酒造に行った時のお土産です🍶
アルコール度数を１２%に調整するのが、難しく、それを体現したものだそうです❗️
スッキリ飲みやすかった😁
INZO
お燗で
おおさわ
800円/1杯
・原料米：群馬県産 あさひの夢
・精米歩合：90％
・仕込み水：武尊連峰伏流水(関東名水百選)
・麹歩合：40.4％
・種麹：焼酎用黄麹、焼酎用白麹
・酒母製法：生酛
・酵母：酵母無添加
・アルコール度数：12％（原酒）
・グルコース：6.1
・日本酒度：-42
・酸度：5.3
・アミノ酸：2.6
あやぱんまん
美味しかった💕
うましぶ
△
kinako
☆☆☆☆
甘口だけどスッキリで美味しい