Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
あさひたか朝日鷹
高木酒造山形県
山形県 11位全国 196位
759 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

朝日鷹 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

フルーティ甘味旨味メロン華やかマスカットまろやかフレッシュ酸味キレスッキリ苦味バランス柔らかいなめらか綺麗軽快余韻ピリリ優しい
朝日鷹のラベルと瓶 1朝日鷹のラベルと瓶 2朝日鷹のラベルと瓶 3朝日鷹のラベルと瓶 4朝日鷹のラベルと瓶 5

みんなの感想

la
カラービニールにラムネの様なお菓子をいれた駄菓子通称マンボ菓子の匂い、梨、米の匂い。 梨、米のフルーティーさ酸味から始まり、巻き返す様に辛みがきてコク旨味甘さ。熟成した様なカラメル感が来て、砂糖ほど甘くない甘味と軽い苦味が伸びる感じ。 続けて飲むと口の中が甘ったるいけど、冷たい酒を注ぎ直すとさっぱり飲める。続けて飲みすすめると舌が慣れてカラメル感が良いアクセントに感じおいしく飲める。うまい。 ホクホク感ある感じになるのかなと温め、沸騰するほど間違えて温めると米汁に酸っぱさで酸っぱさ強調の感じ。60度ほどにすると辛み酸味米のホクホク感。
KazKaz
やっぱり朝日鷹はオイシー❕🍶 美味しくいただきました(^-^)/
まえちん
(*´ω｀*)🍶🍶🍶🍶 酒粋 醍醐さんにて(その12) 初めての朝日鷹を頂いてきました😀 飲み放題と言うことで贅沢にも十四代の本丸と飲み比べです。感想はどちらも美味しい。他の本醸造とは全く違う様に感じました😙また飲みたいです😁

高木酒造の銘柄

十四代朝日鷹

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

十四代類似の特徴
上品フルーティ甘味バランス華やか
東洋美人類似の特徴
フルーティ華やか甘味ジューシー上品
翠玉類似の特徴
旨味甘味苦味綺麗穏やか
天賦類似の特徴
フルーティ苦味酸味バランス旨味
南部美人類似の特徴
旨味酸味スッキリ辛口さわやか

所在地

山形県村山市富並１８２６Google Mapsで開く

関連記事

デビュー15周年を迎えたJUJUが、中田英寿が率いるJAPAN CRAFT SAKE COMPANY・高木酒造と共同で制作した日本酒「寿十四代」を限定販売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIM

今年8月25日にデビュー15周年を迎えた日本人歌手・JUJUが、中田英寿が率いる株式会社JAPAN CRAFTSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

高木酒造・亀の井酒造「フェア限定特別酒」購入引換券が当たる！「日本一美酒県 山形フェア」が山形ビッグウィングにて3/21(土)・22(日)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

美食・美酒を楽しめるイベント「日本一美酒県 山形フェア」が山形国際交流プラザ 山形ビッグウィングにて2020年SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

大阪・京橋の居酒屋「蔵元直送酒場上よし」が高木酒造(高知県香南市)の蔵元とざっくばらんに呑み交わす「蔵元の会」を5/24(木) に実施 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

大阪・京橋にある居酒屋「蔵元直送酒場上よし」は、「蔵元の会 高知・高木酒造【蔵元とざっくばらんに呑み交わす】」SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

タイムライン

こすけこすけ
朝日鷹本醸造　生詰低温貯蔵酒
高木酒造山形県
alt 1
33
こすけ
山形でも飲めなかったのが神奈川県で飲めるとは…本来は地元で飲む！が戒めですが、山形行っても飲めなかったのでヨシとします。 さて、初のお味は… 搾りたてらしいフレッシュな香りと、ほんのり甘くみずみずしい口当たり。透明感がありつつも、米🌾の旨みがじわっと広がり、キレのある後味でスッと消えていく。食中にスッと馴染む安定感があり、さすがの一言。 なるほど、また山形に行かねば❗️
ジェイ&ノビィ
こすけさん、こんばんは😃 🌅朝日鷹🦅は家飲みしたい一本です！ 山形行っても飲めない事あるんですね🥲
こすけ
ジェイ＆ノビィ先生　朝日鷹🦅が入荷している酒屋だったのですが月1しか入らないとの事でした。まあ蔵王温泉の方でしたので。あと空港でも振られてしまいました😭市内に行けば買えるとこもあるようです。
あぽろあぽろ
alt 1
18
あぽろ
⭐️⭐️⭐️⭐️ 甘さ★ 辛さ★★★ スッキリさ★★★ なかなかレアなお酒、恐らく山形に行かないとゲットできないとのこと。
くろねこくますけくろねこくますけ
alt 1alt 2
19
くろねこくますけ
北海道ではまずお目にかかれない1本。 香りは十四代と比べると穏やかで、これからみずみずしさを楽しませてくれることが直ぐに伝わる。 口に含めば期待を裏切らず、メロンやマスカットを純粋に思わせるほんのりと甘くふくよかな、じんわりと素直に「美味い」と言葉にしてしまう。本醸造酒とは…。 いずれは必ずと思い続けていた朝日鷹。期待や情報に踊らされないようむしろ気を引き締めていたが、もっと期待しても良かったと感じるくらいに美味しかった。毎日飲みたい。
リリィリリィ
alt 1alt 2
横浜高島屋 催事場
28
リリィ
横浜高島屋の山形物産展にて 朝日鷹…ほんのりメロン 五薫 天弓 でん六豆に合う日本酒 亀の尾…ほんのりスイカ の飲み比べ。 朝日鷹、最初日本酒飲んだばかりの頃はどちらかというと苦手味でしたが、改めて飲んでみるとおいしかつたです。
寅之助寅之助
朝日鷹特撰 新酒生貯蔵酒特別本醸造生貯蔵酒
高木酒造山形県
alt 1
alt 2alt 3
70
寅之助
地元のスーパーに売っていたそうです☺️ 口に含むとマスカットのような香りに始まり、その後アルコール感が少しあり。 味はスッキリとした甘みと旨味、切れの良し。
KKpapaKKpapa
alt 1
18
KKpapa
久しぶりの朝日鷹、上喜元でした。 朝日鷹初めまして以前より酸味を感じましが美味しく飲めました 上喜元はもっとすっきりした感じでした
叫ぶ蝶叫ぶ蝶
朝日鷹新酒特別本醸造生貯蔵酒
高木酒造山形県
alt 1alt 2
家飲み部
101
叫ぶ蝶
お仕事を頑張ったら取引先の担当者がつてをたどってお取り寄せしてくれました。 ほんのちょっとだけガス感があって美味しいです。
つーじぃつーじぃ
alt 1
alt 2alt 3
個性的なお酒愛好会
29
つーじぃ
記録用 職場の温泉好きメンバー８人が 持ち寄ったお酒達 どれもこれも旨いですわ✨️ メインは朝日鷹って感じ♪ どう頑張っも 一晩では飲みきれないので 翌朝、分け合っての帰宅です 部屋の眺めは 夜景がムーディですことw
悠悠
alt 1
20
悠
向島にあるかどやさんにて。 甘みどっしりしてるけどキレ良くて飲みやすい。 甘酸っぱさのバランスが良くて美味しい。 喉にビリビリ残る。
1

高木酒造の銘柄

十四代朝日鷹

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

十四代類似の特徴
上品フルーティ甘味バランス華やか
東洋美人類似の特徴
フルーティ華やか甘味ジューシー上品
翠玉類似の特徴
旨味甘味苦味綺麗穏やか
天賦類似の特徴
フルーティ苦味酸味バランス旨味
南部美人類似の特徴
旨味酸味スッキリ辛口さわやか

こちらもいかがですか？

沖縄県の日本酒ランキング京都府の日本酒ランキング長崎県の日本酒ランキング
"レモン"な日本酒ランキング"重い"な日本酒ランキング"香ばしい"な日本酒ランキング