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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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備忘録✍️ 自分好みの日本酒を求めて どこか個性のある味が好き😊 好み★5点満点リピ確

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志太泉シダ シードル生酒おりがらみ発泡
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開栓苦労した かなりの活性にごりで発泡感強め🍾 上立ち香はたしかにシードル🍎 味わいは甘すぎないラムネ オリの渋味とマッチして食中もいける 好み★⒋/5
仙禽modern弐式オリガラミ生酛原酒生酒無濾過
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雪冷えで微発泡とてもスッキリ 仙禽らしい酸味が際立つ 温度が上がるとアルコール立ってくるので冷たいうちに🧊 瓶底オリの攻めが一番美味かった モダンもクラシックも仙禽はオリガラミがうまい😋 好み★⒋5/5
AKABU翡翠純米吟醸
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雪冷えでスッキリ酸味で飲みやすい 温度上がるとフルーティな甘味も ラベル通り爽やかクリアな味わい😋 好み★⒋5/5
花邑秋田酒こまち純米吟醸生酒
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上立ち香控えめながら ふくみは上品な甘さと僅かな苦味 程よい余韻🍡 美味しく頂きました 好み★⒊5/5
酔鯨DRUNKEN WHALE純米吟醸
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キンキン雪冷えで スッキリ キレキレうまし 夏に最高😀 好み★5/5
総乃寒菊寿限無50純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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口開け微発泡 上立ち香フルーティ甘め 味は程よく甘スッキリ 香りとのバランスよし 寿限無、縁起いい酒米名ですね 好み★⒋5/5
光栄菊スノウクレッセント山田錦原酒生酒無濾過
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口開け発泡感強め グレフル、ピールのような苦味で 相変わらず美味しいです。 スノクレ好きで光栄菊、他種類チャレンジできない😭
無想辛口純米純米原酒
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スッキリみずみずしい辛口で 飲み飽きない 戻ってきたくなる酒 好きです😊
花邑酒未来純米吟醸生酒
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期待値上がる銘柄酒米 単体も食中もいい 雑味なくきれいで、いい複雑さのある味わい 誇張してスパイシーイチゴ🍓 美味しくいただきました。 好み★⒋5/5
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初神奈川県 雨降 ボトル形状オシャレ裏ラベルなし 外飲み舐める程度 乳酸味のハッキリとした旨み スッキリ飲みやすい 購入して味わいたい😋 好み★4/5
仙禽ナチュール ドブロク生酛生酒にごり酒
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低精米にごり発酵ガス感 優しい甘酸旨バランス 低精米とは思えないクリアな飲み心地😋 スッゴイですねー‼️ 美味しくいただきました 好み★⒋5/5
玉乃光にごりスパークリングにごり酒
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コルク栓で開栓音ガス圧ポン 薄濁り発泡感あり低アル10%スッキリ 飲みやすい😋 スパークリングうたうならこれぐらいがいい 美味しくいただきました🙏🏻 好み★4/5
磯自慢しぼりたて純米吟醸生酒純米吟醸原酒生酒
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雪冷えにて口当たりまろやかな甘味🍌 上品に雑味なくドライにキレる クラシックなうまい酒🍶 酒米は最高級ですが個人的にコスト奮発酒 好み★⒊5/5(コスパふくめ)😂
自然郷BIO 荒走り特別純米生酛荒走り無濾過
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口開けは辛口ドライな感じ 日に日にまったりした旨みとほんのり果実味 フレッシュな酸味でまとまり フィニッシュピリッとキレる😋 食事によく合う美味しく頂きました 好み★4/5
田酒純米吟醸 生うすにごり純米吟醸生酒にごり酒
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口開けも美味しいけど 開栓後の方が香りも甘味もまして芳醇 ほんのりオリのいい感じの旨みと 僅かな苦味でフィニッシュ 美味しく頂きました😋 好み★4/5
紀土にごりざけ生純米吟醸生酒
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四合瓶売り切れで一升瓶で 微発泡シルキーなヨーグルトのような乳酸味 おりと混ぜて飲んだ方が好き 美味しいくてコスパ最高😀 好み★⒋5/5
楽器正宗酒未来純米吟醸無濾過
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控えめな上立ち香🍐 香り同様スッキリみずみずしい味わい🍉 フィニッシュの多少の辛味もアクセント 好み的に楽器ハズレなしです😋 ★⒋5/5
而今特別純米 生特別純米生酒
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めちゃくちゃ飲みやすい🍶 程よい南国果実味くどくなくサッときれ バランス最高😋濃いめの食事にもよく合う 間違いなく出会えたらまた飲みたいお酒 好み★5/5
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