さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

大嶺酒造おおみねしゅぞう

同じ蔵の銘柄

所在地

〒759-2214 山口県美祢市大嶺町奥分2505
Loading...

大嶺酒造の詳細情報

大嶺
  • 大嶺
  • 大嶺
7 hours ago
1
  • Savannaメリクリのお供で開栓。 去年のニゴリンピックでは買いそびれておりました。今年は無事ゲット。 開栓はスポンと激しめ。 上立ち香はマスカットとほんのり僅かにセメダイン。 強めのガス感と綺麗な気泡、そしてきめ細かいオリ。 飲み口は、シルキードライながら思っていたよりも甘め。他にごり系との比較でいくと、みむろ杉>本件>ゆきだるま、といったところ。くどさは無く、上品だけど爽やかで優しい感じ。キレもあって食中でもいける。 クリスマスケーキとのペアリングは微妙。 上品な甘さがボケてしまう。 まぁ、ケーキにはコーヒーですな。 ラベルデザインはゆきおんな時代よりも堂々と晩酌しやすくなりましたね笑