福岡県のお酒といえば数あれど、本日はあの田中六五で有名な白糸酒造のもう一つの銘柄、その名も白糸です!福岡県じゃないと中々お目にかかれないまさに地産地消な地酒です。
てなことで開栓!上立ち香はやや控えめですが、ほんのりと柑橘系を思わせる香りがほのかに感じます。口に含むとまるで柑橘系ジュースのような爽やかな甘みがすーっと広がります。味わい的にはグレープフルーツでしょうか。くっと飲み込むとこれまた爽やかな酸味がスッと綺麗に流れ落ちていくのを感じます。後味スッキリ!余韻はあまりないので、ガバガバ飲めちゃう系の飲みやすさです😆今日はカツオの刺身をつまみにいただいていますが、にんにくがっつりなカツオにすごく合います☺️個人的には先日の田中六五よりも、こっちの方が好みかもしれません。
福岡に行く際は是非この白糸を試してみてください!おすすめです!
今日も素敵な日本酒に出会えて感謝です✨ごちそうさまでした〜