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タイムライン

仙禽クラシック 零式生酛生酒おりがらみ
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3
とら
江戸返りって言っているけど、江戸時代にこんなに美味しいお酒が有ったのかな? ガスに酸味がのってブドウのような甘さへ 前の亀の尾を飲んでないのではっきり言えないけど、季節によって生か火入れはあるにせよ、何時でもこれが飲めるのはすごいのでは
田酒特別純米特別純米
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かがた屋酒店
6
べっさん
かがた屋さんのネットで田酒が安く出ていた。これは買わねばと反射的に購入。一緒にスーパーくどき上手も。 飲む前から仄かな香り。りんごのフルーティな香り、微かなシュワ、柔らかく締まる。やはり田酒は美味い。あてはいらない。これだけで飲める。
光栄菊清海(スカイ)特別純米生酒無濾過
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3
デビル
場所 佐賀県 小城市 米の種類 山田錦 酒の種類 特別純米 無濾過原酒 精米度60% アルコール度数14° 酒母 不明 日本酒度 酸度 評価(スケールは0〜3) (アイテム)ワイングラス (香り)+2 最初に蒸した米、徐々にマスカット感もある (外観)クリア (味わい) ボディ 1〜2 酸 2 甘さ 2 辛さ 1 苦み 2 余韻 フルーティだけどスッキリ 印象 旨み系フルーティ 香りだと旨み系かと思ったが酸もキレイでトータル的にはキレイなフルーティ系。 やや甘みがあるが、バランスはよくスイスイ飲める。
豊盃純米吟醸純米吟醸
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角打いながき
5
べっさん
今週は毎日飲んでるな。昨日は会社行事帰りだったので、今日は1人静かに飲みたい。と言いつつ結局飲みに行くのですが、初めてのお店に挑戦。実はこの前に一軒行ったが外れたので再挑戦。豊盃を頼むとこれでもかと言うばかり注いでくれる。その心意気に打たれながら味わいも最高。フルーティな香りからしっかりした締まりを感じて満足。最初から来れば良かったのに。
あべ純米吟醸純米吟醸
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5
mmm
スッキリした酸味が感じられて後味も程よくキレが有りとても飲みやすいお酒。 甘さも程よく酸味も相まり甘ったるく感じられずスルスルと飲めてしまう日本酒だと思います。 米の旨味も控えめですが感じられて全体的にバランスが良く飲みやすいお酒でした。
隠し球火入れ純米吟醸原酒
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3
ちっち&ごー
香り華やか 口当たりからパンチのある酸味、アルコールの辛味は感じないが、やや米のほのかな甘味あり。後味にやや酸味が残る アルコール度 16度 日本酒度 +5 酸度 3.2 星⭐️⭐️
天美黒天特別純米原酒生酒
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家飲み部
7
たっく0103
ジューシーな白葡萄を感じる飲み口、軽めながら旨味の広がりと余韻も程よくスルスル飲めちゃう美味しいお酒です😋