イッペイ
鹿児島の酒蔵は珍しいのかな？
鹿児島駅でお土産に購入。
香りは青リンゴの感じでフレッシュ。
含むと甘みと微かな発泡感が広がってシャンパンみたいな爽やかさ。
鹿児島でも、こんなモダンな感じのお酒あるのは意外だけど、美味しい。
でも、合う料理は選ぶね。
⭐︎:4.0
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みんなの感想
西酒造の銘柄
天賦
タイムライン
tth21c
6.9/10 味は華やかなのですが、香りが少し物足りない...
TranslationView.language.ko>日本語
さがのわ
甘口でねっとりと口に残るタイプ！
Waccho
ほんのり甘く穀物っぽい香り。そして、しっかりとした米🌾のコクと甘みがあり、渋みと苦味で引く。スッと辛みも感じてなかなか良い😊燗にすると味わいそのままで円やかになる。酸味は無くクラシカルちょいモダン😁イワシの煮付け◎寄せ鍋◯２日目は甘みが立ってくる。焼酎の国の日本酒はしっかりと日本酒でした😋
よっち
神田ゴタル さんにて
播州愛山 まったり少甘少華やか
ウニ豆
yky737373
焼酎蔵が醸す日本酒
ずっと飲んでみたかった😊
よいどれ♪
🥂
この酒は美味いから一升瓶 🤤
ゆりなん
次は2本目！
鹿児島の日本酒！天賦！♡
飲みやすくておいしー！♡
ragiragi
点数:3.8
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
透明に近く僅かに琥珀色があるかどうか。
黄りんご、メロンのような香りがほんのりあるが大人しい。とろみが強く酸味はあまりない。余韻はそこまで長くなく、パワフルとエレガントの中間のような印象。爽薫酒？
じゅんちょる
芋焼酎の「宝山」で有名な西酒造より日本酒が誕生！
山田錦を使用した純米吟醸酒。是非ワイングラスで飲んで頂きたい、洗練された日本酒です。グラスからは洋梨やメロン、白桃の華やかな吟醸香が溢れ出ます。グラスを回し、空気を含ませると、ヨーグルト、フレッシュチーズ、生栗や栗の花のような香りも感じられ、何層にも重なったり香りの調和を楽しむことが出来ます。口に含むとまろやかなアタック。旨味を伴うクリーミーさ、香りにも感じた果実のフレーバーが広がります。余韻にかけての浸透力が秀逸で、中盤の芳醇さとは裏腹に、スッと一本線を引くような繊細なフィニッシュです。
刺身、出汁のきいた和食、バターやクリームを使った洋食、脂ののった黒豚のしゃぶしゃぶ、天ぷらやフライのような香ばしさのある料理など、食中酒として和洋中の幅広い料理と組み合わせることが出来ます。
エムケイ
初めて、鹿児島の日本酒に巡り会えました！
ばび
スイスイ飲めて
ほどよい甘口
じんわり余韻あり
単独でも食中酒でもイケる
安定の美味さですな
焼酎を作ってる酒蔵の本気の日本酒も
すっかり定着した感があります
オーガニックワインや
シングルモルトウイスキーまで
作っているらしい
精米歩合50%
アルコール分15度