ハム
901号酵母は、穏やかで心地よい香りと、きれいな酸味をもたらす酵母です。
透明感エグい。香りはシャイだけど、口に入れるとしっかり自己主張してくるやつ。フルーティーだけど甘すぎず、食中酒にもイケるナチュラルイケメン系日本酒
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
109 チェックイン
株式会社エクシード(東京都港区)は、創業150年・株式会社竹下本店(島根県雲南市)が製造する「出雲誉」と海上自SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
日本酒発祥の地と言われる島根県に店を構え、創業150年の歴史をもつ酒蔵・株式会社竹下本店(島根県雲南市)が、季節の貴重な日本酒と地元の極上おつまみのペアリングを楽しめる定期便「しまね・酒蔵四季だより」をオンラインストアで12月14日(金)より販売開始したそうです。 酒蔵が本気で考えた「しまね・酒蔵四季だより」 「日本酒にも"旬"があり、その季節で一番飲んでほしい日本酒と、飲み方を知らないのはもったいない」という想いから、日本酒を知り尽くした酒蔵だからこそ提案できる、日本酒の飲み頃とペアリングを楽しむための定期便「しまね・酒蔵四季だより」を考案したそうです。 年4回、春夏秋冬ごとに一番飲んでいただきたい日本酒と、島根地酒マイスターを持つ同社スタッフが監修を行った日本酒に合う厳選された島根のおつまみ、酒蔵グッズ、お届けする日本酒や酒蔵の様子を綴った会報誌をセットでお届けするとのこと。 さらに初回には、日本酒を最高の状態で楽しんでいただくために、日本酒の飲み方ガイド、酒器、温度計もセットになっているそうです。正しい時期に正しいお酒を、正しいおつまみと飲むという体験を、少しでも多くの方に知っていただき、日本酒および島根に興味を持つきっかけや自分流の楽しみ方を見つけるためのヒントとしてほしいとのこと。 酒蔵が提案する、日本酒とおつまみのペアリングを堪能 季節ごとに「香り」と「味の濃淡」によって分類した特徴のある4タイプ「醇酒」「薫酒」「熟酒」「爽酒」の日本酒と、一緒に味わうことでより旨味が増す厳選した島根のおつまみのペアリングを堪能できるようです。 ◎商品概要 商品名：しまね・酒蔵四季だより 価格：16,500円(税抜き・送料込み) 販売：楽天 ／ STORES 商品セット内容 初回にお届け：日本酒キットと日本酒ガイド 年4回お届け：お酒、おつまみ、酒蔵グッズ、会報 特典：酒蔵案内、コミュニティへの参加、各種イベントへの参加 お届けは、2月・5月・8月・11月頃を予定 5月に甘酒、11月に梅酒がおまけとして付きます。 お届け開始は、ご購入の時期の直近の便からスタートとなります。 ◎お問い合わせ先 株式会社竹下本店 担当：吉武 TEL：0854-62-0008 MAIL：contact@takeshita-honten.com ◎株式会社竹下本店について 会社名SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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島根県雲南市掛合町掛合955-5Google Mapsで開く
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まっつ
4月にその酒に人は宿るという番組でこのお酒を知り、買いました。
サイダーの味からのフルーティー感が口の中に広がりとてもうまい😋
黒い方の理八1801も気になり買いに行ってきます🤭
今日は仲間と成田空港近くのさくらの山公園でホノルル発の全日空機のA380を見てきました。とても良かった✈️
原料米：山田錦
精米歩合：麹米50%、掛米60%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：15度
fumi uemae
お造りと合います。
はせゆき
1801
本日は５種、1杯目
香り良し、含み香、甘旨、酸、美味い！
本日の品揃え
kt
竹下元総理
もとこじ
フルーティでくどくないサッパリした甘さ
hilite5065
スッキリ、確かに白ワインのよう
puchi
田部竹下酒造さんの理八 901🍶
試験醸造の頃から好きになった酒造さん😊
去年蔵に行った時には、すでに在庫がなくなっていて購入できなかった💦
今年もまた美味しいお酒が飲めて幸せ💕
こあらっこ
雨がすご過ぎて蕎麦屋で一杯の後のいつもの自由人
はせゆき
901
久々に投稿
今回は7種、1杯目
やや香り、甘旨フルーティ、やや苦味、美味しい
本日の品揃え
ごぉにぃごぉ
理八が旨すぎて忘れられず
ポチッとしてしまった…
やっぱり好みの味！
濃厚では無いがすっきり系、軽めだね。
アルコール感は感じず、
程よい酸味と苦味で締めるって感じ
バランスがイイお酒❗️
飲み口がイイからスイスイイケる
気がついたら酔っ払ってしまう
ヤバいお酒だな。
八幡平のアスピーテラインが開通したので行ってみた。
雪の壁、凄い迫力！
天気も良くOpen日和
顔が日に焼けてしまった…
こあらっこ
すごくキリッとしていて、角がある感じ
付喪神
帰る前に一杯🤭
フルーティーな香り。広がる旨味。そして酸味。美味しいお酒です。
tomico
爽酒。ずっと気になっていた理八！スーッと染み渡る、バランス良い味わいで食中酒にピッタリです！
ごぉにぃごぉ
送別会その3
セラーに見かけないラベルが何種類かあり
店長に話したら、飲み比べしてみたら？
と。
理八なんて聞いた事ないお酒。
901と1801だと？
店長からは1801を先に飲んでみてと言われ…
金雀に匹敵する味！
同じ様なイメージだな。
コレは美味い😋