さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
doraemonta
黒冩楽！😊
このフルーティセメダイン感は冩楽だな〜😁
兵庫県産山田錦100%‼️
これだけで買ってしまいますねぇ😊
アルコール分:16度
精米歩合:50%
mak
安定の美味しさ！
スッキリした酸味とフルーティな旨み
呑みやすく美味しい
もったいないので少しずつ
ピカちゃん
本日はこちらの冩樂さんを頂こうと思います🎶🍶
うすにごりなのでまずは上澄みから頂こうと思います🎶😉
香りはスッキリとしたメロン🍈の様な吟醸香が香ります✨️🎶口に含むとメロン🍈の様な含み香が口の中一杯に広がりますが辛口ですぱっとキレて余韻を残します😋✨️
次に澱を絡めて見ます❄🎶
香りはかなり落ち着きましたね✨️🎶口に含むとやはりうわすよりもまろやかになった感じですが辛口な部分は余り変わらない感じですね😉うーん…、今回はそれぞれ良い部分があってくらべれませんね😉
ちょろ
旨味満載で美味しいです😋
※『なごしざけ』とは・・・?
業界では「ひやおろし」ほど有名ではありませんが、漢字表記だと「夏越し酒 (なごしざけ)」となり、極少数の蔵が使用しています。
意味合いは、涼風が吹き始めた9月は、夏を越したばかりの、ひと夏をひんやりとした蔵の中で過ごした酒です。新酒時の渋みや角のある味わいもまるみをおび始め、ほどよい新鮮さ、濃醇な中に、軽快さとまろやかさを併せ持った、まさに『秋走り』の味わいです。
天然水
ほんのり甘いようなフルーティーな香りが良く、フルーティーな味わいで美味しいです。
りんごのような酸味と甘味のバランスがちょうどよく呑みやすいです。
今まで呑んできた中でも特にフルーティーな味わいです。
星4.3★★★★☆
mabion
冩樂 純米吟醸 赤磐雄町 生酒
自宅にて
華やか 芳醇 穏やか
あふぃお
赤磐雄町は美味しかったから期待🍶
開栓すると上品で爽やかな吟醸香が香り、メロンやグレープフルーツ、ほのかにヨーグルトのような乳酸系のコクのある風味を感じる
口当たりは滑らかで備前雄町米由来のふくよかな旨味が広がり、軽やかな甘みと穏やかな酸味が調和しててめちゃ美味😋
冷やして飲むと凝縮された甘みと旨味、微かに残る苦味が喉元をすぐ通り過ぎるけど、しばらく常温に置いておくと米の旨味やコクが更に感じることができて2度お得( ˇωˇ )
さすが写楽は期待を裏切らない素晴らしいお酒だ✨
smoky
にごりだから開栓時気をつけてねと言われていたのに、ウッカリしてると、ものすごい勢いで栓が飛んでいきました。中身がこぼれなくて良かった。
柔らかな甘味が感じられうまいです。
AAJI
久しぶりの冩楽。白桃のような香りがしっかり有る。甘みと酸味のバランス良く、流石の定番。帰ってきてる息子と久しぶりに一緒に飲んでます。ヤッパリ、良いわ。
haru
華やか！甘い！おいしい！
甘すぎなくて綺麗で写楽〜って感じでした！
軽やか！
ebico _yama
焼き鳥とポテサラと。辛口スッキリな感じ
しんしんSY
この日のすき焼き
結構ボリュームあります
お肉にお野菜、キノコ類も
お新香も早めに出てきました
お口直しですね、ナイス👍
お酒は一昨日スルーしてしまった赤いラベルの寫楽
愛山と聞けばやっぱり飲んでおきたい
しかも、この播州愛山は山形しょう榮さん、仙台らっしゃい、さんで飲んで以来もう2年も経つ
気品のある美味しい、フルーティー酒🍶
上品なお酒とはこのことを言うのではないでしょうか
前日、洞爺方面に泊まり、この日も函館に戻る前、虻田の道の駅で一休み
いいお天気に恵まれ、でも気温は26度た過ごしやすいです♪
夜はこの日、ちょっと肌寒い
いつもの北海道が戻ってきました
蘊蓄
原料米 : 兵庫県産 愛山
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16%
まえだ
🟡⑤ 相変わらず冩樂は美味しい、流石です
［商品名］ 冩樂 播州愛山純米吟醸
［種 別］純米吟醸酒
［産 地］福島県
［蔵 元］宮泉銘醸
［原 料］兵庫県産 愛山100%
［精米歩合］50％
［日本酒度］+1.5
［酸 度］1.8
［Alc度数］16度
［商品詳細］
心白が大きく水に溶けやすいため取り扱いが難しく、旨味、香りに富んだ希少な酒造好適米である播州産“愛山”を使用した冩樂の季節酒限定です。口に含んだ瞬間、思わず旨いと唸ってしまいそうな風味、バランスの良さに驚きます。ほんのりとした旨味、心地良い余韻が堪能できます。派手過ぎず食事とも寄り添う味わいです。