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天賦純米吟醸
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デビル
■ 天賦 純米吟醸 鹿児島県日置市 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:国産米100%使用(品種は非公開) 精米歩合:50% アルコール度数:15度 製造方法:純米吟醸 使用酒器:ワイングラス 香り:+1.5(メロン、白桃系の吟醸香) 外観:クリスタル(ごくわずかに緑がかった透明感) 味わい ボディ:1.5(軽快さと中庸の中間) 酸:2.5リンゴ酸、クエン酸主体 甘さ:1.5(ほんのり控えめな甘み) 旨み:1.5 苦み:1.5 余韻:フレッシュな酸とごく軽い苦味でスッと消える。清涼感がある。 ■ 印象 香り系のモダン淡麗辛口 メロンなどの果実を感じる吟醸香がほのかに立ちつつ、味わいは軽やかでクエン酸もしっかりありラムネの様にスッキリ。 焼酎蔵が造る酒らしく、「芯のある透明感」が際立ち、食事との調和を第一に考えたスマートな酒質。派手ではないが「上質さと洗練」があり、飲み疲れしない。 香り・味のバランスが良く、ワイングラスでの冷酒向け。 ■ リピートスコア:2.0