和尚丸水産
早朝から釣りに行き、稚鮎をゲトって天ぷらに🐟️
衣が少なくて唐揚げっぽくなってるのはご愛嬌🙃
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
だんご
これはいいですね〜美味し
Yoko
飲みやすくうまい！
だんきち
ガス感 フルーティ スッキリ
たけるパパ
8周年記念祭の酒守勘兵衛さんで外飲みデス。
写楽さんの季節限定酒が見えたので頂くことにしました😄
原料米は、麹米が山田錦21%
掛米が夢の香78%
精米歩合は50%
アルコール度数は16度
純米吟醸うすにごりのまま、瓶詰めしてすぐに火入れして低温貯蔵した初夏の限定酒。
香りは、洋梨やメロンの様な濃厚な甘味が立ち上がっている。
口に含むと、オリを含んだ柔らかい口当たり。濃縮した果実感の旨味と円やかな甘味が口内に広がる。その後に、さくらんぼの様な酸味が口内の味わいを引き締めている。後味は優しくキレていく感じでスイスイ盃を重ねてしまう仕上がり。コレは美味い😋
まめ武
⭐️4.4
香りはほのかに甘みを含んだ乳酸菌飲料の香り。
味はにごり酒なので、しっかりと旨みやコクがある。
優しい甘みと酸味でバランスも良い。
後味はサッパリとしてキレが良く、暑い夏にはピッタリなおいしいお酒だと感じた。
Ryo
瑞々しさ、フルーティーさ全開の良い酒。
かかか
香りはメロン系。
メロンのような甘味とジューシーさを感じつつ、苦味でキレて後味はさっぱり。
やはり写楽のにごりは旨い。
CANON
《個人メモ》
【購入金額】1800mL 3274円(税込み)
【飲み方】冷、食前、食中、食後
【歩合】60%(福島県産夢の香100%)
【使用酵母】−
【日本酒度】-
【酸度】-
【アミノ酸度】−
【アルコール分】16.0度
【製造年月】2024.12
【外観】無色透明で、とろみなし、澱なし。
【味：★★★★★】微かにパイナップルのような香りあり。口に含むとアルコールが鼻に抜け、米の旨味とアミノ酸がじわーっと広がってくる。後味は少しビター。
【のどごし：★★★★☆】微かに粗いがキレはとても良い。
【時間経過での変化：★★★★☆】変化なし。
【コメント】醇酒。純米らしく少し荒削り感はあるが満足感もしっかりあり雑味もむしろ心地よい。食中酒としてはもちろん食前酒や食後酒にも合う。
【総合評価】★★★★★
tomico
爽酒。微炭酸で甘口