くるま麩
山梨（富士吉田・河口湖）観光
日が昇ってきて気温が上がったからか雲がでてきてますが依然美しい富士山が見れて満足です☺
フジ酒場にて
富士山駅に軽く試飲のできるお店があったので気になっていた銘柄「旦」を頂きました
純米吟醸 無濾過生原酒
酒米は山田錦
酸と麹の甘みを感じる香り
前半はフルーティーで活き活きした味わいがスマートに入ってきて、後半にかけて膨らみのある米の甘さが広がります
ミネラル感じる後味でサッパリした印象
起承転結楽しめる良いお酒でした✨️
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登録日
チェックイン
155お気に入り銘柄
17チェックインの多い場所
タイムライン
くるま麩
4/28北杜市の蔵にて購入
初山梨酒投稿ですが七賢自体飲んだのは2度目
直売店限定「竹林の七賢」の名を冠した7種の生酒より今回は純米吟醸の「嵆康」
生酒らしい活き活きした口当たりからフルーティーさを感じ、爽快で甘酸っぱい味わい✨️
後半は酸とわずかな苦味を感じ落ち着いた印象、また滑らかな舌触りで余韻もよく飲み進めやすい。
紹介には食中酒としておすすめもされていましたが、程よい酸と甘く感じつつも後味落ち着いてスッキリで確かにその通りで楽しめました！
くるま麩
4/20諏訪の蔵にて購入
水、米（美山錦）、酵母全て諏訪産の純米吟醸「諏訪」
さらに今回は最近発売された数量限定の無濾過生原酒✨️
口に含むとチリチリした感じありつつ、とろっと滑らかな舌触り。絶妙な酸、ふわっとくるお米の甘み、満足感ある味わいで大変美味！
そして美山錦ならではの鼻に抜ける香りの余韻が最高です☺
蔵では試飲で火入れしたものも飲んでみましたが、やはり活き活きとしてて爽快感なら無濾過生原酒、後味をじっくり味わうなら火入れだと感じました。どちらも美味✨️
美山錦好きなら是非とも本金をおすすめします！
Beau Michellecotton candy
くるま麩
下諏訪 ムラグチ酒店さんにて購入
去年飲んで大変気に入ったのでリピート
りんご🍎のような甘酸っぱさや白ワインのようなスッキリした飲み心地もさることながら、乳酸菌系の優しいコクが非常に味わい深いものにしています✨️
前回は家族で分けて飲みましたが、一人でも一瞬で飲みきりそうです…
くるま麩
4/16伊那市 伊那市駅すぐ近くにある直売店にて購入
ちょっと度数低めの14度
少し滓も見える無濾過生原酒
チリチリ感と甘酸っぱさが印象的でとても飲みやすい✨️
サッパリしていて軽く飲めてしまうのであっという間になくなりそうです…
食中酒としてちょうどよく美味しく頂きました。
くるま麩
4/16伊那市高遠にて
高遠城の桜の季節限定で開いている旧酒蔵にて購入
歴史ある蔵の中を見れるということで貴重な体験でした。
日本酒度-17度とかなり甘口の日本酒
まろやかでフルーティーな甘みと香りですが、全然しつこくなく最後は酸も感じ綺麗に落ち着いてくれるのでかなり好みでした✨
贅沢ですが飲み飽きずぐいぐい飲めちゃいます。
ひるぺこ
くるま麩さん、こんばんは。桜咲き乱れる奥に雪山が見えるお写真が素敵過ぎて釘付けになってしまいました😊桜の時期限定で蔵開きするというのもお写真見たら納得です🌸
くるま麩
ひるぺこさん、こんにちは！どこを見ても桜、桜🌸遠くにはアルプスと大変良いところでした!地酒も買えてホクホクです✨️
くるま麩
京都観光のおり、浅野日本酒店で一杯
気になっていた銘柄 わかむすめ
クリーミーさ強めの乳酸菌飲料系の甘いかおり
まろやかさを帯びた甘酸っぱい味わいですが
じんわり苦みがきてしつこくない✨️
コクがあって後味も美味しかったです!
明日までの京都文化博物館「大シルクロード展」に行ってきました!
騎馬遊牧民らしい独特の模様や飾りもありながら、中華風なペルシャ風なギリシア・ローマ風な要素も混ざっていて改めてシルクロード世界の凄さに驚かされます。
いってよかった
ジェイ&ノビィ
くるま麩さん、こんにちは😃
わかむすめさん！旨いですよねー🤗
そして『大シルクロード展』良いですね🥹最近そういうの行けてないので🥲行って良かったが響きました👍
くるま麩
ジェイ＆ノヴィさん、こんにちは！
ときどき興味のある博物館の特別展示へ行きますが、非常に好奇心を刺激する展示でよくコンセプト組まれてるなぁ〜と感じます
くるま麩
1/6松本市おおつき酒店 さんにて購入
諏訪に初詣の折に直営店に行きましたが営業しておらず、どうしても飲みたかったので松本で買いました♪
美山錦の火入れ
ポンっと開封
香りは甘いパイナップル🍍
心地よいガス感で、味わいまったり甘口
ただ甘いだけでなくきめ細かく舌触りで後味コクがありとても美味い！
鼻に抜ける麹の甘みを感じる香りがあり最後まで楽しめる美酒✨️
くるま麩
12/28和歌山県岩出市 酒のねごろっく にて
試飲して気に入ったものを購入
試飲では結構黄色っぽく、
芳醇な甘みがありましたが
開けたては色はちょっとついてるくらい
麹の甘みを感じる香りで
味わいは淡麗辛口、生酛らしい旨み溢れる余韻がとても美味✨️
3日目、香り味わいともに芳醇な甘みが強まり非常に味わい深くなりました。
経過を楽しめる興味深いお酒でした♪
くるま麩
松本市 おおつき酒店 さんにて
茜さすの銘柄は知ってましたがスパークリングがあるのは初めて知り興味津々で購入
ケーキ🎂のお供に
発泡で飲み口非常に爽快
ぶどうやイチゴのような甘酸っぱさありつつ
甘すぎずキレもあって美味でした✨
ワインのようでありながらも、最後にほのかにお米の甘さも感じ日本酒らしさもあって良きです
ma-ki-
くるま麩さん、こんばんわ。
こちら私も少し前にいただにましたが、凄く美味しいですよね🎵
呑みやすくて、スパークリング日本酒として素晴らしいお酒だったなぁと回想中です🤤
くるま麩
ma-ki-さん、こんにちは！
「アペリティフ」って感じの非常に軽快で美味しいお酒でしたね♪
記念日とかにはもってこいだと思います
くるま麩
2025年新春諏訪五蔵巡り⑤真澄
【純米大吟醸 山花】
飲んだことあり。酸味と旨みがとても上品
【特別誂 金寿】
ブレンド酒。最初に酸味があり、その後奥行きのある旨みと苦みが食中酒としてとても良い活躍をするだろうとわかる
【純米吟醸 白妙】
飲んだことあり。低アルかつ柔らかい甘みで優しい印象をもつお酒
【純米吟醸生原酒 あらばしり】
滑らかでフルーティ、度数高いにもかかわらずとても軽快に飲めてしまい蜜のような甘さがとても美味しい！今回のハイライトでした!
今回は冬の訪問ということでフレッシュで味わい深い新酒をいろいろ試飲することができ満足です✨️
くるま麩
2025年新春諏訪五蔵巡り④横笛
試飲一覧より①〜⑤を選択
【吟醸生原酒 初つくり】
旨みが凄い、焼酎に近いのかもしれない
【低アルコール吟醸酒】
夏に美味しい低アルのお酒らしいですが去年の夏はなかったのでここで初めて飲みます。軽やかかつとても柔らかい甘みで飲みやすい。たしかに夏に気軽に飲みたい
【瓶発酵にごり酒】
蜜のような甘みしっかりのにごりさけ。発泡と酸があって飲んでて疲れない
【純米吟醸 横笛 山恵錦】
水のような飲み心地、味わいは優しめでふんわりと旨みがのってる。鼻から抜けると香りがとても良く、余韻を楽しめて美味い
【甘口純米酒 横笛】
シロップのようなとろりとした口当たりですが思ってたより甘さは感じない。酸があって飲みやすいと感じ芳醇な旨みが強く、余韻として残ります。
結構好き
くるま麩
2025年新春諏訪五蔵巡り③本金
【純米大吟醸 美山錦】
飲んだことあり。花のような柔らかい香りとしっとりとした甘みが特徴的
【純米大吟醸 美山錦 7号酵母】
上と性格が大きく異なり甘酸っぱさと旨
みと苦みを強く感じる。後味の優しい香りはこっちにも感じられとてもよい
【純米ひやおろし】
酸と若干の甘さがある味わい。後味にビターなコクがしっかり感じられる。
【すっぴん太一 本醸造無濾過生原酒】
フレッシュかつ飲みやすい
前半はキレイな甘酸っぱさがあり軽快、
後半はピリッしと味わい深く満足感しっかり
ma-ki-
くるま麩さん、諏訪５蔵巡り楽しまれてますね🎵
私も数年前に行ったのですが、こちらの本金が凄く印象に残ってます✨
今年は是非本金も呑んでみたいお酒です😊
くるま麩
ma-ki-さん、こんばんは
本金は特に香りが良く好きなお酒です✨️
去年の夏来た時とヴァリエーションも変わっておりとても楽しめました!
くるま麩
2025年新春諏訪五蔵巡り②麗人
サーバーから３種と活性にごりを注文
【純米吟醸ふなくち直汲み原酒】
華やかな香りあり力強い味わいで甘い
じわでと旨みを感じる余韻がある
【初しぼり純米吟醸生原酒】
フレッシュさと華やかな甘み
思いのほか飲みやすい
【杜氏の腕試し 山廃純米吟醸原酒】
飲んだことあり、飲みやすい酸と複雑な米の旨味がとても美味。
【活性にごり】
甘さは控えめで最初はスッキリと酸を感じる口当たりから華やかな香りとクリーミーなコクがある味わい
発泡感が非常に爽快！
くるま麩
2025年新春の諏訪五蔵巡り①舞姫
去年の夏ぶりです
【信州ねこ正宗 HACHIWARE】
水のような軽やかな口当たりから、じわっと広がる旨みと酸味でしっかりした味わい
【信州舞姫 扇ラベル純米吟醸しぼりたて】
ほのかに香るリンゴ🍎、しぼりたてらしいフレッシュな口当たりで優しい甘さと、ピリッと刺激があり飲んでて楽しいお酒
【翠露 純米吟醸 美山錦 しぼりたて 無濾過生原酒】
口に含むととろみを帯びつつとっても軽い。瑞瑞しい甘い香りがあり、味わいはしっかり旨みが伸びていく感じ、美山錦らしい鼻から抜ける香りがとても良い
【翠露 純米吟醸 Natural】
飲んだことあり。しっかりしっとりと甘酸っぱさを感じ取れ飲みやすい
【信州舞姫 純米大吟醸酒 美山錦 磨き49】
香りは華やかすぎす大変上品。酸味、旨みが絶妙でとても美味しかった。３㌥があったんで持ち帰りました!
くるま麩
松本 相澤酒店にて購入
松本おでかけでかった2本目
気になっていた銘柄、伊那の仙醸
躍動的な白兎が特徴的なにごり酒
香りの時点でかなりフルーティさ強め
口に含むと甘みと苦みとで味わい強い！
にごり酒ならではのシルキーさがあり、僕的にはチーズとか合いました。
くるま麩
松本 中島酒店さんにて購入
風邪から回復したので松本にお出かけ
壮麗な松本城を眺め、お酒を買って返りました
1本目はお気に入り勢正宗の新酒✨️
新酒らしい清涼感と舌に乗せたのときにくるピリピリ感
リンゴのような甘酸っぱさが非常に爽快感
もち米のふわっとした甘みがありつつベターっとしつこくなく後味キレイで飲み心地も素晴らしい！
ひるぺこ
くるま麩さん、明けましておめでとうございます🎍✨風邪から回復されてパワー全開で松本城まで遠征！勢正宗のピチピチ新酒も飲んで素敵なお正月ですね😊
くるま麩
ひるぺこさん、明けましておめでとうございます🎍おかげさまで回復して美味しく飲めるようになりました。今年の飲み始めとして良いでたしでした✨
くるま麩
12/3大阪 北新地駅近く山長梅田店さんにて購入
賀正
年末年始は風邪で寝込んてましたがなんとか酒が美味く感じるまでには復活…
1年の「楽」を願って乾杯！
フレッシュな印象で、旨味と酸味が丁度よくて美味しい。
口当たりと最後の余韻にフルーティさがあり爽快で飲み飽きず楽しめます✨️
くるま麩
12/27琴平の高木屋酒店さん にて購入
家族でモツ鍋のお供として頂きました🍲
水のような軽い口当たりからのじわーっと広がる米の旨味がとても美味い！
しっかり味わいを感じつつ酸味とキレがあって食中酒として抜群でした。
今回のモツ鍋の甘い脂とも口をスッキリさせてくれて非常に合います✨️
お燗にするとより甘み引き立ち僕はこっちのほうが好みです。
くるま麩
青春18きっぷ旅行3日目 信濃木曽福島
今夏に突然の豪雨で中乗さんのほうへは伺えましたがこちらへは行けず…やっと来ることができました✨
6種類のうち今回3種類試飲
【しぼりたて純米吟醸生原酒】左から2番目
フレッシュかつキレイな口当たりで
ひかえめな甘酸っぱさが飲みやすいです。
後味にじんわりとコクが引き立ちとても余韻が良い！
【純米酒5割こうじ】右から2番目
紹介に書いているようにたしかに白ワイン!
甘いかと思ったら辛口のお酒でした。
後味に米の旨味と苦みがありここでやっぱ
日本酒だと感じます。
【特別純米長野R酵母仕込み】右端
香り味わいにたしかにリンゴの甘酸っぱさ🍎
でも意外と甘ったるくはなく飲みやすいです
とろみを感じる口当たりでまったりした印象のお酒でした。
下2つは酒米が滋賀県の吟吹雪ということであと味にチリチリ残る米の旨味と苦みがありました。
3日目鈍行列車で香川、和歌山、長野と飛び回り流石にかなり疲弊しました💦
吹雪きはじめて意気消沈…帰って養生します