くるま麩
11/11コスモリカー寺田町店にて購入
見つけて即決買い！
微炭酸と酸味でスッキリ爽快✨️
甘さ控えめでスッと喉を通ってとっても美味！
さらにオリが絡むほどしっとりクリーミー
こちらは後味まったりした印象になりこれまた美味！
今まで飲んだにごり酒の中でもクリアな感じで
サッパリ感がすごい✨️
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
108お気に入り銘柄
15チェックインの多い場所
タイムライン
くるま麩
11/8酒蔵なかやま にて購入
初鍋島はクラシック
青りんご🍏系の爽快な香り
ガス感と酸、控えめな甘みでとても飲みやすい！
しっとりした味わいでキレもあって後味スッキリ✨️
何杯でも飲みたくなる美味さです
くるま麩
10/25浅野日本酒店KYOTOにて
試飲してとても美味しかったので購入
開封したてはただただ酸っぱい！
あれ？前飲んだのと違う…
でも一晩置いて旨味がでてきました。
僕的には開けてから少し寝かしといた方が良さそうです
若干の舌に刺激も感じるシャープな酸味が喉を通ったあと、お米の旨味がじんわり来ます。鼻に抜ける香りも爽快
また乳酸菌系のコクのある酸味が味わい深い✨️
ジェイ&ノビィ
くるま麩さん、こんにちは😃
お！仙禽さんもいきましたね🤗
我々はあの酸味に慣れ過ぎて瞬殺しちゃいますが😅日を置いて飲んでみるのも良いかも！って思いました😙
くるま麩
ジェイ＆ノヴィさん、こんにちは！
クセになる美味さってやつですね
確かに最初はびっくりする酸味でしたが
とても美味しくてすぐ飲みきりそうです✨️
くるま麩
浅野日本酒UMEDAにて
ちょうど春鹿からスタッフの方がいらっしゃったので色々聞けたのは良い機会でした♪
今まで飲む機会がなかった春鹿の「裏」
「特別」というのは7月醸造で四段仕込みのこと
香りは少しケミカルな感じ
低アルのためか軽快な口当たりですが
麹の甘みがしっかりあり飲み心地あります
くるま麩
浅野日本酒UMEDAにて
インスタの投稿で気になり飲みに行く！
とても南国フルーツ感ある華やかな香り
でありつつ、思ったより落ち着いた口当たり
味わいはパイナップル🍍のような甘みと若干の苦みが絶妙でとても飲みやすくて美味い！
くるま麩
11/4大和西大寺駅近くの酒商のよりさんにて購入
普通の水酛でも珍しいのにさらに仕込み水代わりに水酛のお酒を用いた変わり種！
色は琥珀色
香りは乳酸系の独特の酸っぱさも感じますが
さらにカラメルのような甘く焦がしたようなものを感じます。
とろーっとした口当たりで重厚な甘みが広がります。
たぶん甘いだけだとキツイと思いますが水酛の酸味がホント絶妙で美味しく飲めます。
ゆっくりチビチビ味わおう
別の酒造さんで白雪の江戸元禄の酒に似てると思います
いづれにせよかなり特殊お酒でした♪
くるま麩
なら泉勇斎にて試飲で気に入り購入
初めて生どぶろく買いましたがキャップを開け締め格闘の末なんとか無事開封🫧🍾
篠峯はシュワシュワ爽快感ある飲み心地で
甘さ控えめでキレもあり飲みやすい印象でしたが、
これはそれがそのままどぶろくになった感じ✨️
酸のキツイ香りもなくスルスル飲めて大変美味でした♪
Masaaki Sapporo
くるま麩さん、100チェックインおめでとうございます🎉こちらのお酒飲んだことないですが、美味しそうですね😋
くるま麩
Masaaki Sapporoさん、ありがとうございます✨どぶろくはあまり普段飲まないのですが、篠峯さんということで飲んでみました!
くるま麩
なら泉勇斎にて試飲③
毎度変わり種が気を引く大倉さん
以前にレモン🍋は見たことあるけど…
こちら純米の生酒でグレープフルーツの味がするらしい…気になって注文！
香りは熟成酒感っぽい
フレッシュなグレープフルーツというより昔からあったようなクレープフルーツ味飴ってかんじ〜
酸味より甘ーいお酒でした！
くるま麩
なら泉勇斎にて試飲②
僕は葛城古道を歩くのが好きでよく観光に訪れますがその道すがら見かける御所市の酒造さんです
岡山県産雄町を使った秋酒
マンゴー🥭のような南国感あるフルーティさと濃厚な甘みが広がりとても特徴的！
「完熟」と銘打つに違わぬ
重厚で華やかな味わいがあり
とても美味しかったです✨️
くるま麩
なら泉勇斎にて試飲①
奈良の様々なお酒が充実かつ試飲もできるお店でいろいろ試飲
橿原市のお酒、水酛も作っていて気になっていた酒造さんでした✨
口に入れてからくる長く残る乳酸系の酸味でこれは水酛！
そのあと冷やおろしのためか
あとに引くコメの旨味と苦みがあります!
どちらかというと飲みやすめでした♪
くるま麩
阪急うめだ本店の試飲販売にて
先週しぼりたてということで嬉々として購入
香りは少しツンとアルコール感あり
口当たりピチピチ新鮮！これは新酒✨️
素晴らしい清涼感✨️
フルーティな酸味でスッと喉を通ります
後半は純米生原酒ということで奥行きあるコメの旨味と程よい苦みを感じます
くるま麩
10/25大津市街にある蔵元にて購入
アサヂヲ
今回は特別純米の酒米は滋賀県でたまに見る吟吹雪
酸を感じるフルーティな香り🍋
口当たりは清涼感ある酸味でスッキリ感
ありますが
芳醇なコメの旨味と微かな苦みで
しっかりした味わい
クセなく飲みやすい食中酒でした!
ポンちゃん
くるま麩さん、こんにちは🐦
平井商店さんに行かれたんですね！アーケードの中にある酒蔵って珍しいですよね😁
くるま麩
ポンちゃん、こんにちは!
天理市の稲田酒造さんもアーケード内にありましたが、古くからある酒造さんはこのようになる場合があるのかもしれません。
伝統あるであろう外観でとても興味が出ます✨️
ポンちゃん
くるま麩さん、気になって稲田酒造さんググりました😆本当だ！アーケード内ですね😳天理なので行ってみたいです。
教えて頂きありがとうございました😊🙏
くるま麩
ポンちゃんさん、いえいえ、こちらこそ改めて蔵巡りは楽しいなぁ♪と思いました!
くるま麩
10/16京都西院のリカーイン・シマ
いろいろ親身におすすめしていただき
気に入ったものを購入
初の栃木酒は大那！
酒米は兵庫県東条の山田錦
酸味とともにしっとりと上品な甘さで
すこぶる美味い✨️
最初はどちらかというと落ち着いた印象
ですが徐々に鼻に抜ける華やかさがあり
蜜のような甘さを感じると思ったら
最後はしっかりキレがあってスッキリ✨️
これは好きなお酒でした！
ジェイ&ノビィ
くるま麩さん，おはようございます😃
立ち姿のカッコいい大那さんで初栃木酒㊗️おめでとうございます🎉これ旨いですよねー🤗他にも旨い栃木酒たくさんありますので😋色々とお試し下さ〜い👋
くるま麩
ジェイ＆ノヴィさん、おはようございます!
大那を知って以降、栃木のお酒にいろいろ興味が出ました✨️実際すでに家に仙禽も控えてますし…楽しみです!
あおちゃん
くるま麩さん こんばんは！はじめまして😁
西院のリカーシマさん僕も良く行くます😁
本当に親身に教えてくださり毎回色々と日本酒について教えてもらってます。
この大那僕も今日飲みました美味しかった😁👌
くるま麩
あおちゃん こんにちは！
とても美味いお酒を勧めていただきまた機会あれば訪れたいと思います😊
今回の大那が初めてだったのですが他の種類も是非飲みたいです✨️
くるま麩
浅野日本酒KYOTOにて立ち呑み
こちらも初ダブリュー
説明には洋梨🍐に例えられてましたが、
香りとてもフルーティ！華やか！
少しガス感感じつつ水のような口当たりで
ミネラル感がすごい
コメの甘みと鼻に抜ける揮発系の華やかな香り、
さらにアルコール感でとても満足感ありました！
くるま麩
浅野日本酒店KYOTOにて立ち呑み
初手取川
口当たりは
ゆっくり熟成されたのであろう
ピリピリ感⚡️があり
刺激と爽快感を感じます
ミネラル感じる口当たりと
山廃らしいコメの旨味が
じわっと広がるので満足感もあります。
甘みは控えめで後味スッキリのため
飲み飽きなさそうでした!
くるま麩
にいがた酒の陣OSAKAにて購入
趣あるカモシカが目を引く「つなん」
試飲では3種類あって
酸味を感じる純米酒・黄金
香り豊かで後半味わい落ち着いた感じの吟醸酒・藍
華やかで味わい深い純米吟醸・紅
それぞれ特徴的で面白かったなかで今回は紅を
しっかりフルーティな香りを感じます
滑らかなトロみを感じる口当たりで
香りも合わさって華やかな甘口
後味もたっぷりコメの旨味を感じれて
満足感あるお酒でした
くるま麩
にいがた酒の陣OSAKAにて購入
"エレガントな山廃"とのことですが
ホントにキレイな飲み心地✨️
なんの抵抗感もなくすっと喉を通って
最後にコメの旨味が広がっていく…
酸味も感じつつ蓄積されて飲み疲れることなく楽しめます!
今まで飲んだ山廃の中でもかなり好みです
試飲ではこれの生原酒もあり、こちらはインパクトがあり飲み応えがありましたが今回は飲みやすさで選ばせてもらいました♪
ひるぺこ
くるま麩さん、こんばんは。私もにいがた酒の陣OSAKAで生原酒の方を連れ帰りましたよ。キレイな飲み心地の中に山廃らしさもあって、くるま麩さんのコメント見たら余計に家飲みするのが楽しみです😊
くるま麩
ひるぺこさん、コメントありがとうございます!
ここの酒造さんの山廃はホントに飲みやすくて気に入りました。ひるぺこさんの生原酒の投稿、楽しみにしてます✨️
くるま麩
9/22心斎橋で開催されていた風の森WEEKSにて購入した会場限定のお酒
香りはほのかに酸味がありイチゴ🍓
っぽくも感じる
風の森らしい爽やかなガス感と柔らかな口当たり
若干の酸味と控えめな甘さがとても飲みやすくて美味い！
山田錦の風の森は初めてなのですが
味がしっかりしてると感じました
特に後味に米の旨味とほのかにある苦みで余韻と満足感を与えます
じんわり後味を感じながらさらにデザートチーズを一口するのがまた美味い！
ma-ki-
くるま麩さん、こんばんわ。
風の森WWEEKS行かれたのですね⤴️
こちら美味しいですよね🎵
単体で呑んでも食事に合わせてもどちらも美味しかったです😊
くるま麩
ma-kiさん、コメントありがとうございます!
すっかり風の森好きなので
こういうイベントがあったらまた行きたいと思います♪
くるま麩
9/20伏見、直営店おきな屋にて購入
土塀のような趣のある壁に蛇口が突き出ており、店員さんが入れてくれます
香りは少々酸味あり
飲み口スッキリキレがあり飲みやすく
あとから米の旨味をしっかり感じます
アルコール度数17度ありますが、思ったより口当たり軽く感じつつ味わいしっかりで飲み応えもあります!
くるま麩
10/12にいがた酒の陣 OSAKAにて
試飲して気に入ったものを購入
酒米五百万石の無濾過瓶燗一度入れ
甘酸っぱい香り🍋から始まり
口に含むとその通りのフルーティでキレのある酸味が広がります
そのあと一気にコメの甘みがやってきてこれまた美味い！
唾液が出る系の酸味なのがより旨さを強めていると感じます
酸味の刺激もありますが火入れしてるのもあり総じて穏やかな感じで食中酒として良きでした✨