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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
シカタロウシカタロウ
初めて飲んだ而今がびっくりするくらい美味しくて、2025年は日本酒を勉強しようと思っていたら、さけのわに出会いました。 日本酒は奥深いですね〜 楽しく日本酒を飲むための備忘録。 酒瓶の蓋の開け辛さだけは理解できない。 松坂世代。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

篠峯Vert 亀ノ尾70% 純米無濾過生原酒
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シカタロウ
忘年会ラストの篠峯。 先日奈良で初めて飲んだ篠峯、今回は亀の尾。精米歩合は70%。 膨らみがありつつ、すっきり美味しい‼️ 田んぼラベルシリーズとのこと。vertはフランス語の緑という意味の言葉でしょうか。 奈良は風の森とみむろ杉という強豪がありますが、篠峯も美味い✨
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シカタロウ
忘年会の美丈夫。 高知の美丈夫、冷酒でいただくと、アル添ゆえかとても綺麗にまとまっています。 お燗がお勧めとのことでお願いしてみたら、たぶんバイトさんが、レンジで思いっきりとびきり燗にしてしまい、熱々過ぎて、魅力を感じられませんでした😢
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シカタロウ
忘年会の新政、天蛙。 メニューには載ってなかったけど、お店の冷蔵庫に入ってるのを見つけたので注文できるか聞いたら、OKとのこと。 やっぱり美味しく、優しいシュワシュワな味。 でも、よく見たら、11月末までに飲んでくださいとの注意書き。勿体無い😵
ばくれんサンタクロース超辛口大吟醸
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シカタロウ
忘年会のくどき上手、ばくれん。 テンションあがるサンタクロースラベル🎅香り良くシャープな切れ味。美味しい✨ ばくれん、とは山形弁で、要するに、あばずれという事。なかなかな名前だな笑
いづみ橋【楽風舞 しぼりたて】 とんぼの越冬卵と雪だるま純米吟醸
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シカタロウ
先日のいづみ橋の新酒。 フレッシュ青リンゴで美味しい🍏 バランスも良いが、お鍋に合わせるとちょっと甘く感じた。 一個言わせてもらうと、いづみ橋はまじで蓋が開けにくいイメージ😭
ichiro18
シカタロウさん、こんにちは😃 いづみ橋の雪だるまも気になっているのです😍甘めなのかな🤔冷蔵庫問題なければ飲みたいところです✨
シカタロウ
ichiro18さん、是非是非✨美味しいですよ!フレッシュジューシーで。そこまで甘くないはずですが、鍋(カニ鍋)には甘く広がる感じを私は受けちゃいましたね💦ペアリングも本当に奥深いです‼️
新酒 純米大吟醸 SAKE NOUVEAU(2025BY)令和7年酒造年度
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シカタロウ
昨日の作。 今年の新酒の純米大吟醸。 気付けば200チェックイン。 200記念にふさわしい作です。 去年はこんな美味しいお酒があるのは知らなかった。 ラベルの書体やデザインも好きです。
ma-ki-
シカタロウさん、こんにちわ 200チェックインおめでとうございます🎉 節目を新酒で迎えるのも何か良きですね🎵 作様の新酒好きなんですよね😋 これからも益々酒活を楽しんでいきましょうね🤗
Masaaki Sapporo
シカタロウさん、こんばんは😃200チェックインおめでとうございます🎊作の新酒でキリ番良いですね😋
ichiro18
シカタロウさん、こんばんは😃 200チェックインおめでとうございます🎉 作の新種ラベルカッコいいですよね😍 お互い酒活楽しんでいきましょう👍
シカタロウ
ma-ki-さん、ありがとうございます‼️私がまださけのわを始めて間もない頃にコメントいただいたの嬉しくて覚えています✨これからも頑張ります😄
シカタロウ
Masaaki Sapporoさん、ありがとうございます‼️100チェックインのときもコメントいただいて嬉しかったです✨300目指して頑張ります😄
シカタロウ
ichiro18さん、ありがとうございます‼️私は体重急増でペースを落としてしまいましたが😂、ichiro18さんは流石ですね✨これからも良い酒活しましょう😄
ジェイ&ノビィ
シカタロウさん、こんばんは😃 200チェックイン㊗️㊗️おめでとうございます🎉さけのわ見てると飲みたいお酒🍶がどんどん増えて😋飲むのが追いつかないですよね😅
シカタロウ
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます‼️いつも勉強させていただいています✨栃木にめちゃくちゃ美味しいお酒が沢山あること、さけのわで知りました🤩これからもマイペースで楽しみます😊
付喪神
シカタロウさん、こんばんは🍶 200チェックインおめでとうございます🎉㊗️ 飲んでも飲んでも日本酒の銘柄は尽きません😅 日本酒道を突き進んでください。
シカタロウ
付喪神さん、ありがとうございます✨大先輩の付喪神さんからコメントいただけるとは光栄です‼️精進します😆
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シカタロウ
先日の澪。 スパークリングサケ@ディズニーランド 侮れない美味さ。業界の方々には本当に頭が下がります。お米からこんなスパークリングができるとはなぁ。美味しい🤤
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シカタロウ
先日の磯自慢。 磯自慢は、新政の佐藤社長が、酒造りに関心を持ち家業を継ぐことになったきっかけと聞いています。 お味は、ファーストアタックの膨らみと丸み、分厚さに驚かされた!綺麗なお酒。美味しい🤤
乾坤一情熱純米吟醸原酒
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シカタロウ
先日の乾坤一。 横浜君嶋屋さんとのコラボ?情熱純米吟醸とのこと。 結構しっかり辛口、大人の日本酒。一回火入れですが、フレッシュさもあり。美味しくいただきました。
天青純米吟醸 千峰
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シカタロウ
今日は天青。神奈川は茅ヶ崎のお酒です。 蓋の開け辛さには閉口しますが、烏帽子岩があしらわれているのが良いですね。 正直サザンビーチは日本酒のイメージではないですが、なかなか美味しいです。 熊澤酒造さんは、レストラン(大正時代の酒蔵を改装)も経営してるようで、そこもかなり評判良さそう。行ってみたい!
いづみ橋楽風舞 純米吟醸
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シカタロウ
今日はいづみ橋。神奈川は海老名のお酒。 楽風舞という銘柄は初めて。 少しとろみがありフルーティーで美味しい。 いづみ橋を沢山置いてた近所の食料品屋がいづみ橋の取り扱いをやめたっぽくてすごく残念。 それはさておき、久しぶりに蓋が開けにくかった。 この蓋、嫌いや〜
ichiro18
シカタロウさん、こんばんは😃 神奈川愛😍貫きますね👍楽風舞、私も初めて見ましたが酒米なんですね😳飲みやすそうですね♪
シカタロウ
ichiro18さん、そうなんです、飲みやすいです😊駅前のスーパーに普通に売ってました✨名前がとんぼっぽいのもいづみ橋に合ってます。
千徳宮崎の純米酒
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シカタロウ
先日の千徳。 こちらも飲み忘れ。 熱燗にしていただいてみる。 なかなか美味しいが、無性に黒霧島のお湯割を飲みたくなった。 ・・私の中で、宮崎はやっぱり芋焼酎。お世話になったおっちゃんに献杯。おっちゃん安らかに。ありがとうね。
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シカタロウ
今日はやたがらす。本醸造。 奈良は吉野のお酒。レンチンして燗でいただきました。 美しい黄金に輝く八咫烏。神武天皇が熊野から大和へ向かう際に道案内をしたとされ、太陽の化身とのこと。導きの神などとも言われ、非常に縁起が良いですね。 意外と、もわっとこない上品な甘みのホットライスジュースアルコール入りという感じです。ワンカップの中ではかなり美味しいのでは。 気に入って、やたがらすや酒蔵さんのことを色々調べたら残念なニュースも。せっかく縁起の良いお酒なのになあ。経営大変だと思うけど、、、心入れ替えて頑張って欲しいな。。
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シカタロウ
今日は澤屋まつもと。守破離の山田錦。 先日の㊗️松本人志復活ということで?、澤屋まつもとをいただきます。 淡麗辛口系に香りを感じ、火入れですがわりとちゃんとガス感。 良いですね。 マツモ〜ロ〜は美味しいね〜
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