chika
ポン🍶
仙台研修終わり無事帰宅😊
１人でお疲れ様会開始です😆🍶
今回は割と気持ちに余裕がある
研修会だったので👌
お疲れ様会やるには
良い日本酒🍶が無いと開催出来ないので
初、熊本
初、産土🍶
でいきます😊🍶✨✨
冒頭でも書いた通り
かなりのガス感😱鍋島以来😆
栓が蛍光灯に当たらなくて良かった😅😅
甘味…ってかガス感🤩💔💔
久々の生酒
美味しく頂きました😊🍶✨✨
2,520 チェックイン
蔵の梅の木の香りから命名 約600年前、九条関白の息子・厳中和尚に帯同し、肥後(現在の熊本県)玉名郡内に初めてSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
創作和食店「月。」（東京都品川区）は、花の香酒造株式会社（熊本県和水町）が造る日本酒「産土（うぶすな）」を飲みSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
2020年7月3日から数日間、熊本県を中心に九州や中部地方を襲った記録的な豪雨は、河川の氾濫や土砂災害を引き起SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
保管してあった『産土』開栓♪香りは仄かに、呑み口、芳醇旨口♪甘味つよめの後味の程良い甘酸味…濃厚なお米の旨味を堪能♪人気あるわけだぁ…美味しいねぇ😋翌日に持ち越したくなかったので、嫁さんと飲み干しましたー♪鱧天ぷら、生鰹を肴にちびちびやってます♪
開栓で「ポンっ」と栓が飛びましたが、
吹き出るほどではなく一安心。
微発泡で爽やかな甘さに、
アルコール分も13度と低めで、
とても飲みやすい。
薄く青リンゴの皮の匂い。
強い発泡、ほんのり木樽、米の旨味、酸味を少し感じ消えていく様。レベル高っ。続けて飲むと口の中苦味。
2日目。泡が細かくなり酸味と甘味が膨らんでいる。新政ぽい。初日も新政を思わせるようだった。
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
関連記事
花の香(はなのか) 純米大吟醸 菊花 (花の香酒造／熊本県玉名郡和水町) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
蔵の梅の木の香りから命名 約600年前、九条関白の息子・厳中和尚に帯同し、肥後(現在の熊本県)玉名郡内に初めてSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「『産土』全6種飲み比べフェア」が、五反田・創作和食店「月。」にて、5/7(火)より数量限定で開催中 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
創作和食店「月。」（東京都品川区）は、花の香酒造株式会社（熊本県和水町）が造る日本酒「産土（うぶすな）」を飲みSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア九州豪雨で浸水被害を受けた花の香酒造(熊本県)と八鹿酒造(大分県)を飲んで応援しよう！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
2020年7月3日から数日間、熊本県を中心に九州や中部地方を襲った記録的な豪雨は、河川の氾濫や土砂災害を引き起SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
酒楽星
山田錦二農醸の今回のロットはかなり炭酸ガスを強く感じました。前回飲んだ時よりも甘みが少なく、後味がドライな印象。
暑い日は飲み過ぎてしまいます。
二日目以降がさらに美味しかったです。
4.0 / 5.0
あびちゃん
暑い日でも進む日本酒！
ピチピチ微発泡でフルーティだし、夏でも爽やかに飲めるのが良いですね。ピーチ、梨、を連想させる味わい。
いつ飲んでも安定した美味しさで、常備したいお酒
tomoさん
続いて六杯目
産土 香子 袋取り（田植え参加者限定品）
hondaさんの持ち込み
こちらのお酒は花の香酒造の田植えに参加した方の中で8名限定の超レア酒😳
独特な香りはありますが、以前に飲んだ香子よりもマイルドで、味もとても綺麗です🥰
流石の袋取り（バイアスかかってるかもしれませんが🤣）
hondaさん、貴重なお酒ありがとうございました🙇♂
chihilaw
前回美味くてリピート。
ポンと開いて吹き出るか？と一瞬ヒャッ、セーフ。
発泡系かと思う位シュワシュワ、香りは薄いがシュワシュワののどごしで海の幸に合う。
やっぱり美味い。
日本酒飲む男
シュワシュワしてて、甘味は抑えめだけど飲みやすい。
りょーぴー
★★★★☆
初、産土
シュワシュワ爽やかな感じ、美味しい！
2日目のほうが、味が濃ゆくなっている気がする
KG
フルーティ
ふつつかよい
期待通りにフルーティで旨い👍
mana
色々な味わいの要素が強く出てるけど、バランスが良い。酸味と旨味が特によかった。美味しい、以外の言葉が出ず💦
最後はしっかりドライに感じます！
わたしのレベルではこのお酒の価値がわからないのかも…
サブタイトル「江戸の八農醸(えどのはちのうじょう)」
菊池川流域米、無農薬 、無肥料 、畑苗代、手植え、はざ掛け 、生酛 、木桶仕込み。
もっきー
13度
匂いはそこまで強くなく、スパークのような入り、喉にスッと入る感じでザ・初心者向け
よい、、
時間が経つにつれて喉に残る
YSTJ
産土 穂増 四農醸。
出張が一段落しての１週間ぶりの自宅での晩酌は、元日以来の産土穂増の四農醸です！
菊池川流域産米使用、生酛造りの産土共通の二農醸に加えて、穂増米については無施肥、無農薬で栽培されているため四農醸をマーク、いわゆる穂増のスタンダードです。
バナナに加えて微かにスパイシーなニュアンスのある上立ち香、口に含むととろみのある産土独特の舌触り、ガス感が心地良く喉を刺激します。
重層感ある甘みに穂増米の野性味ある力強さを感じます。クッキリした酸味と多少の苦みが後味を引き締めます。やはりこの味わいは唯一無二、抜群に美味しいです！！
TA#02
めちゃうま！
TA#02
美味過ぎる
