あきを
うまい。フルーティー。酸を感じる。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
3,980 チェックイン
蔵の梅の木の香りから命名 約600年前、九条関白の息子・厳中和尚に帯同し、肥後(現在の熊本県)玉名郡内に初めてSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
創作和食店「月。」（東京都品川区）は、花の香酒造株式会社（熊本県和水町）が造る日本酒「産土（うぶすな）」を飲みSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
2021年12月、熊本県の花の香酒造が新ブランド「産土（うぶすな）」をリリースしました。 代表の神田清隆さんはSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
熊本県玉名郡和水町西吉地２２２６−２Google Mapsで開く
関連記事
花の香(はなのか) 純米大吟醸 菊花 (花の香酒造／熊本県玉名郡和水町) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
蔵の梅の木の香りから命名 約600年前、九条関白の息子・厳中和尚に帯同し、肥後(現在の熊本県)玉名郡内に初めてSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「『産土』全6種飲み比べフェア」が、五反田・創作和食店「月。」にて、5/7(火)より数量限定で開催中 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
創作和食店「月。」（東京都品川区）は、花の香酒造株式会社（熊本県和水町）が造る日本酒「産土（うぶすな）」を飲みSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア“真の地酒”がもつ「産土（うぶすな）」の哲学が人間と自然の未来をつくる—花の香酒造（熊本県）が新ブランドで示した覚悟 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
2021年12月、熊本県の花の香酒造が新ブランド「産土（うぶすな）」をリリースしました。 代表の神田清隆さんはSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
3GAwKwm5YK
しっかりとしたシュワ感
軽めのフルーティーな香りと甘酸っぱさ
若干酸っぱさの方が目立つけどバランスいい
後味にちょい苦味がきて酸味の余韻がいい感じに残る
飲みやすい
アボカドのコンソメ漬け、サーモン刺といただく
アボカドはクリーミーさでどの日本酒にも合う印象
サーモン刺は産土の甘酸っぱさ(酸味が目立つ)のおかげで生臭さ感じにくい
ピカちゃん
先週末は酒飲み仲間たちと山梨、長野へ酒蔵巡りツアーをして来ました🎶🍶こちらはその時に皆で持ち寄ったお酒です🎶🤤
写真は撮りましたが会話及び酔いでメモったつもりでしたが殆ど記入0でした😅
香りはフルーティーで酒欲が湧くな〜と皆と会話しましたね😆✨️
口に含むとシュワシュワ🫧感がありとても美味しいかったですね😋🎶
今度はじっくり家飲みで頂きたいですね😉🎶
因みに最後の写真は七賢の山梨銘醸さんとレストランの臺眠(鮭の糀づけ定食が絶品🤤)です🎶
ma-ki-
ピカちゃん、おはようございます
酒呑み仲間さんと酒蔵巡り～楽しそうですね～🎵
山梨銘醸さんも雰囲気ありますね✨
そんな楽しい時間に産土さんの発泡爽旨酒はピッタリですね～🤤
ピカちゃん
ma-ki-さん、こんにちは〜🌥️
いや〜🎶良かったですよ👍️最後は信州亀齢も手に入れることが出来て充実しましたね〜🍶😉
余談ですが白州蒸留所で白州🥃も購入して来ました〜😋😉
ジェイ&ノビィ
ピカちゃんさん、おはようございます😃
晴天☀️の下で仲間と酒蔵巡り！良いですねー♪お酒の記憶は「旨い😋」で十分😁産土さんなら間違いないですしね😙
旅の思い出の方が残りますね🤗
sakimiyajima
12°cから呑み始め。
封を切ると勝手に栓が飛んだ。
注ぐとかなりの発泡。
ブドウの香りとブドウの味。
完全に白ワイン。
でも米から作られているって不思議。
TAKA2
今日は妻の誕生パーティーでこのお酒を飲みました。いつもながらの美味しさでした。
へっぽこ
TAKA2さん、こんばんわぁ🤗。奥様のお誕生日おめでとうございます🎉🎊🎉。産土でお祝いって良きですね〜㊗️。来年はどのお酒でお祝いするんですかね？🥰🥰🥰
ma-ki-
TAKA2さん、こんばんわ
奥様のお誕生日おめでとうございます🎉
祝酒に産土さんのシュワ酒はバッチリですね～🎵
そしてお味も間違いない旨酒ですよね😋
TAKA2
へっぽこさん、ma-ki-さんありがとうございます。産土は発売したての頃妻が酒屋の人に勧められて買ったお酒です。お気に入りのお酒ですが、今では人気の酒になってしまい、中々買えなくなってしまいました。
おかわんピ
酒蔵で購入
開栓時ポンッと蓋が飛んでいきました
ほのかにピリピリほのかに酸み
スゥッと沁みていく
スッキリスイスイ
温度が上がるとキリリと辛味もあり
白小九
素晴らしい味わいで、最近2ヶ月で飲んだ日本酒の中で最高です。口に含むと少し梨の風味があり、すぐにより複雑な味わいが広がりますが、頭の中には「もう一杯飲みたい」という思いだけが残ります。ストレートで飲むにも最適な酒であり、穂増の同款酒と比べても、こちらがより好みです！
かな
しゅわしゅわ！
フルーティー
日本酒じゃないみたい！
おいしい！