＠水橋
つきよしの 紫 無濾過生原酒〜山田錦仕込み〜 720ml
原料米 長野県産山田錦
精米歩合 59％
アルコール度数 16度
軽やかでフレッシュですが旨みがジュワ〜と沁みます。
紫の別Verも凄く気になります。
美味し過ぎて、火曜日から飲み過ぎてしまいました(･･;)
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288 チェックイン
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タイムライン
oosuka
東京で買えなかった紫を実家で
さしゅー
ここ最近は暑くて身体がやられる…こういう時こそ飲まなくては！今日は最近推しているつきよしのさんの萌黄！夏酒みたいな立ち位置かな。最近色々な種類が出ていて嬉しい限り😊
今回は山廃を頂く。香りはリンゴやマスカットのような感じ。今まで飲んできたものよりは穏やかな感じはあるがフルーティーな香りはあり。味わいは甘みが抑えられていて、旨味も来る。酸味は白ワインのような感じがして良い感じ。後味は程よい感じ😊山廃と言ってもモダンな感じがする。
今日ちょうどつきよしのさんの出るインスタライブがあり拝聴しながら頂く。お酒づくりのこだわりなど聞けて良かった。今後は「酒造りを通して上田を活性化させたい」というお話も聞けて、上田の街が益々良くなることを期待😄今度は酒蔵に行きたい！
ジェイ&ノビィ
さしゅーさん、こんにちは😃
白ワイン系の酸味は我々好きなヤツです！
つきよしのさんは気になってる長野酒‼️見つけたらゲットします🤗
さしゅー
ジェイ＆ノビィさん こんばんは😄白ワイン系の酸味で美味しかったですよ😊つきよしのさんはホントに美味しいので是非！
junwada8405
山廃だけどすっきり系。モダン山廃と言うのかな。甘さ控えめ、酸味がリードしてちょっと後を引く感じ。
アツシ
長野県上田市 若林醸造 つきよしの 萌黄山廃純米無濾過生原酒
非常に落ちついた香りと旨味 地味では無くワントーン低くじんわり広がる美味しさ
重さも派手さも無く 飽きの来ない味 無濾過なのに 生原酒なのに ナゼか飲み進んでしまいます
個人的に 山廃純米無濾過生原酒とか 長ーい肩書にテンションが上がってしまいます
yas0911
つきよしのはどれを飲んでも透明感がありつつ香り高くて間違いないです
junwada8405
蔵元に4本まとめて発注、送ってもらった1本目。長野産山田錦。香り良し。甘さと旨さの混ざり感がいい感じ。
＠水橋
つきよしの 別所の酒 純米大吟醸 300ml
原料米 長野県産美山錦
精米歩合 49%
アルコール分 15度
蔵元売店購入分、その二。
こちらはしっかり冷えていたので、氷なしで。
純米大吟醸ですし、美味しいですが、やはり300mlでは物足りない😅
また蔵元売店で違うの探しに行きたいですね😉
＠水橋
つきよしの 上田の酒 特別純米300ml
原料米 長野県産米
精米歩合 59%
アルコール度数 15度
昨年12月に蔵本売店にて購入した二本です。蔵元売店限定はありませんが、ここと別所温泉でしか販売してないのがこちらですと。
もう一種ありましたが、とりあえずお連れしたのはこの二本。
赤に近いのですかね、スッキリやや辛口。冷え方が甘かったので氷🧊をひとつ。いいですね。多分燗酒も美味しいと思います🍶
oosuka
今年2度目の緑。やっぱりいいねぇ。
あびちゃん
メチャ美味い！
つきよしのの山田錦は初めて飲んだけど、甘旨で飲みやすい
飲んだ事のあるつきよしのの中でダントツ美味しいかも⁉︎
tao
つきよしの
やっぱり旨し❗️
ヤスベェ
今日も長野酒の無濾過生原酒😀
こちらも3月に上田蔵巡り旅に行った時、最初に朝一番に参拝させていただいた北向観音様から上田市街に戻る途中最初に寄らせていただいた若林醸造さんで上田で一番最初に寄らせていただき購入したお酒です😀
桜という名前に負けない上質な華やかな香りと口に含んだ瞬間の華やかに開く味😇
これ飲むタイミングを失敗しました🤣
春の花見🌸に持って行ったら良かった😅
これだけ華やかでフルーティーなのに、全くしつこさを感じさせないお酒は本当に中々ありません🌸
残念なのは私の周りでは中々入手困難な事ですが、このお酒を手に入れる為だけでもまた上田を訪れても良いと思わせてくれる美味しいお酒でした😇
Nao888
ヤスベェさん、おはようございます🌞全く見たことないお酒で勉強になります✨女性杜氏さんらしい華やかな味わいみたいですね🤤上田に旅行出来たら立ち寄るリストに入れておきます✨
ヤスベェ
Nao888さん、こんにちは😀
大阪だとあまり馴染みのない蔵元さんですが、美味しいお酒でした😇
因みに長野県も月吉野さんや信州亀齢さんや川中島幻舞さんなど、素敵な女性杜氏さんが頑張ってますね😀
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
つきよしの！すっかり記憶から飛んでました〜😭これも買えないんですよね〜💦ちゃんと買われてるのが流石‼️
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
関西ではあまり目にする機会のないお酒ですからね🤣
間違いなくポンちゃんのお好きな系のお酒なので、先の長野旅行で入手したのではと思っていましたが🤣
私もまた上田に行きたいです😇
yatsuba
しっかり辛口。
よっち
浅草 にて イベント
YOMOYAMA NAGANO
山恵錦 少甘
よっち
浅草 にて イベント
YOMOYAMA NAGANO
美山錦 優しい甘
mana
ピンクのラベル、名前のとおり、華やかさ全開の一本。
甘やかで上品な香りに誘われて、口に含むとスッと広がるフルーティーな旨み。
そのあとに追いかけてくるキレのある酸が全体をきれいにまとめてくれて、甘さが残らず爽やかにフィニッシュ。
「ひとごこち」らしいやさしい甘みと、無濾過ならではの厚みのある味わいが印象的。
香り高いお酒が飲みたい気分のときにぴったり。
ラベルのピンクもかわいくて、テーブルに咲く一輪の花のような存在感でした。