ゆきのまゆ（醸す森）純米大吟醸
かいたろう
よっても良いフルーティーな吟醸香に旨味のある味わい、一言美味しい。少し白濁している。美味しい。
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苗場酒造の銘柄
苗場山ゆきのまゆ（醸す森）
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所在地
新潟県中魚沼郡郡津南町下船渡戊５５５Google Mapsで開く
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ゆきのまゆ（醸す森）純米吟醸 生酒
ジャイヴ
前回も書きましたが今年の暑さには辟易しておりまして、先週金曜の現場仕事で早朝・室内業務にも関わらず空調が動く前だったのでもう汗だく😓
完全にサウナ状態で作業してたので脱水症状になりかけてましたね、今年は［参院選］がある７月２０日から夏の現場仕事ラッシュになるので対策必須🤔
さて、休肝日の予定でしたが流石に昼間にあれだけ汗をかいた後にお風呂に入ったらビール🍺欲が止まらず、一本呑んだら止まらなくなったのでストックしてた［サンデシ］を開けましょう🍶
「ゆきのまゆ 純米吟醸 生酒」
リブランドしてから呑むのは何気に初めて🔰
柔らかい米の香り、呑み口舌先にピリッとしたガス感から柔らかくフルーティーな甘味と酸味からの穏やかなキレ、最後は鼻抜けるる甘めな余韻
アテは軽めに［冷奴］、クリーミーな豆腐の甘味と一体感のあるフルーティーな甘味によくハマる😋
酒蔵がある［苗場］と言えば日本三大フェスの一つ［FUJI ROCK FESTIVAL］の地⛺♪
いつか行ってみたいけどなかなか機会がないので今年は地元で初開催の［六呂師 Starry Music Festival］に参戦予定🎶
ジャイヴ
４枚目はこの季節のお楽しみ🍛
［カリーゲイツ・ダンダダ］さんの期間限定メニュー［実山椒と揚げなすのポークキーマカレー］
ピリッと爽やかで少し甘味のある実山椒がアクセントになってこれが旨いんですよ😋
ma-ki-
ジャイヴさん、おはようございます
サウナ状態での現場作業本当にお疲れ様でした🍀
汗をかいた後のビールにゆきのまゆさんはグビグビ呑めて最高に沁々ですよね😋
今回のカレーも超美味しそうです～🤤
ぺっほ
ジャイブさん‼️梅雨明け夏本番🥵暑いだけでも大変なのにお仕事本当にお疲れ様です‼️美味しいお酒で癒されてください🩷ゆきのまゆ、気になってました😍雰囲気通りの美味しさのようですね😋カレーも美味しそう‼️
ひなはなママ
ジャイブさん、おはようございます😃
連日の暑さ、外仕事にはキツイですね😰
カレーは疲労回復には万能かもしれませんね❗️今年はカレー食べて、美味しいお酒飲んで乗り越えましょう👍
ゆきのまゆ最高です😘
shopin
グレープフルーツ系の香。微発泡と甘さと心地よい苦みとほんとバランスいいお酒。おいしい！
フニャコ
2025/7
calty2006
ヨーグルトのような香りが強く感じられます。
でも口当たりはけっこうスッキリ。甘い口当たりで入ってその後に強めの苦味が味を引き締めてくれます。醸す森と名乗っていた時よりスッキリした感じです。
dama
使用米：五百万石、こしいぶき
精米歩合歩合：60% アルコール度数：14度
微炭酸で米🌾の旨みがあり、甘味は控えめ和梨🍐のようなフルーティーは香り🍶
最後に心地のいい苦味で少しの大葉？の様な香りを感じました。
素材の味を生かした料理🍳に合いそうです😊
アツシ
新潟県中魚沼郡 苗場酒造 ゆきのまゆ 純米吟醸 生酒
新潟県に来てみたので、ポン酒館で物色
冷蔵ケースで品の良いラベルで即決
新潟らしい スッキリ辛口 酸味が強く飲み飽きないお酒です。
ゆきのまゆ（醸す森）柱焼酎仕込み
dorankdoragon
焼酎『ゆきのまゆ』と日本酒『苗場山』で作った日本酒🍶
みかんに似た柑橘系の香り🍊
最初、甘味やや強め😲
軽快で酸味も出てくる🎵
後味スッキリ👍️
べっさん
昨日近所のスーパーにビールを買いに行った時に目にしたこのお酒もゲット。さけのわで見た覚えあり、即購入しました。で、一口頂くと、これは甘酸っぱい。うすにごり。爽やかで飲みやすい。カミさんも気に入った。食前酒に良いですね。
ゆきのまゆ（醸す森）純米大吟醸 山田錦
オーディオ太郎
甘いのに、雑味が無い。素晴らしい。
よしぼう
酒名がいいね
甘くて、旨い、好きな味
ゆきのまゆ（醸す森）純米吟醸 生酒
まぐさん
開けると、少しプシュッと音がする。ついだら、うすにごりだった。呑むと、甘味が広がる。うすにごりなので、まろやかさと深味もあり、美味しい、おすすめ。
ちっち&ごー
白濁の生酒
香り控えめ
とろっとした口当たりと柔らかな酸味と甘さで全体的にやさしい味。後味は軽く､爽やかな酸味と穀物香が残る。
確かに甘いが日本酒度ほどの甘味は感じない。
アルコール度 14度
日本酒度 -32
酸度 3.2
星⭐️⭐️⭐️
みほぱんだ
ホテル醸す森とその系列店
ぽんしゅホテル睡夢にて。
今回念願の宿泊をしてきました😆
これまで醸す森というお酒があり、
そのお酒のホテルと勘違いしていましたが
逆なのですね🤣
醸す森というホテルのオリジナル日本酒だったということを今更ながら知りました。
夕食の乾杯酒として頂いたのが
醸す森純米吟醸をベースにガス圧を上げて
発泡感を出してハイビスカスなどを入れたカクテル。シュワシュワしていて乾杯酒にぴったり🥂
また、睡夢のチェックイン時に
ウェルカムドリンクとして頂いたのは
醸す森純米吟醸にエルダーフラワーやレモンを加えたカクテル。
こちらも爽やかでジュースみたいな飲みやすさ😋
醸す森純米吟醸は単体でもとても美味しいですが
今回はまた違った新しい味わいを体験させていただきました。
ゆきのまゆ（醸す森）純米吟醸 生酒
誤認娘
酸味、甘いけどとっても美味しい。大変気に入りました。
ゆきのまゆ（醸す森）純米大吟醸
