ゆきのまゆ（醸す森）純米吟醸 生酒
くるま麩
気になっていた銘柄、新潟の「ゆきのまゆ」
一段仕込みで醸している稀有なお酒ということで甘酸っぱいのかな?🤔など想像しながら頂きました♪
爽やかな甘みあるヨーグルトの香り
ガス感ある口当たりから、クリーミーさをおびたわずかながら鼻をつく甘酸っぱい味わい
後味鼻に抜ける程よいお米の旨味と苦味があります!
14度と少し低アルコールながら意外にしっかりアルコール感あり、後味に奥行きを与え満足感ありました。
開けたてはどこか味が遠い感じがしたのですが、一晩置くと特に後半にかけて味わいがしっかりして余韻を楽しめるかなり好みお酒になりました✨