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苗場山ゆきのまゆ（醸す森）
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おかゆ
今宵はゆきのまゆ❄️お米のやさしい甘みとやわらかいガス感。酸味もありつつ、スッキリした後味🙆♀️これも美味しい🤤
肴 粒うに入いか白造り←これがまた美味しいのでオススメ🤤
ゆきのまゆ（醸す森）2024 Merry Christmas 純米吟醸
おうどんパン
ちょっと早めのクリスマス！
ゆきのまゆのクリスマスバージョンでございます
ついこないだ終わったクラファンの返礼品です
なんか発泡感が出なかったとのことですが…さてどうかな？
うーん、甘さからの酸味がやっぱりいい感じだなぁこのお蔵さんは！
確かに発泡感はそこまでではないけども、甘みと酸味のバランスも良くて、ヤクルトみたいな乳酸感を感じました
美味いなぁ…いいクリスマスだ
（追伸）
そうだったうすにごりなんだよね…
あやうく撹拌せずに空けてしまうとこだった！
撹拌すると甘さが少し奥に引っ込んで酸味が前に出てきてさっぱりと飲める感じになりますねぇ…
ma-ki-
おうどんパンさん、こんばんわ。
ラベル可愛いですね⤴️
確かにゆきのまるさんはクリスマスの乾杯酒なんかにもとても合いそうですね😊
おうどんパン
ma-ki-さんコメントありがとうございます😊
ラベル良いですよね〜ゆきのまゆはラベルがいいのもポイント高いです！
きっしー
「醸す森」って名前変わったんですね！
知らずに新潟の人に貰ったお酒を飲んでて知りました！
やはり美味い😋
おりがらみのジューシーさとスッキリした味わいのバランスが好きです(*´ω`*)
tama_1031
後輩のお店「ワセダ食堂」で購入。
・精米歩合：60％
ゆきのまゆ（醸す森）純米大吟醸
こいちゃん
最近『ゆきのまゆ』ラベルのスレッドをよく見かけるので最後の『醸す森』かも…
関西ではあまり見かけないのでこっそりふるさと納税でゲットしました🍶
とろ味とメロンのようは香りとピチピチとしたガス感もあって抜群に美味しい😛
またこっそり買ってやるぞ…
ヒンナ
醸す森が美味しかったので、リブランドのこちらも期待大です。
寒菊と飲み比べると、寒菊のバランスが絶妙すぎるので、ちょっと甘く感じます。これは完全に自分の好みの話なので、人によりますね。
美味しいお酒です🍶
UgiemF8AmL
おいしい！
おふじ
・純米吟醸酒
・精米歩合 60%
・アルコール 14度
・日本酒度 非公開
・個人的評価 ★★★★☆
・感想
醸す森が2024年10月に名前が変わったらしい
めちゃくちゃ飲みやすい！
甘めな風味が広がり、ジューシーさってこういうこと言うのか！ってくらい口の中がフルーティで満たされる
濁りつつ微炭酸感があり超高級なすず音って感じ
若干のメロン味がありつつも後味はすっきりと美味しいぬるくなってくるとより甘さが引き立ってくるがくどくはならなく後味はすっきりのまま…
ほんとにうまいお酒だった🍶
yasu145
甘い飲み口だが、微かに苦味もあり。
淡白な魚料理よりも､
あっさりした肉料理が合うかも。
ETENE
開栓 わぁ～ かすかなシュ～音
ガス！？ 発泡！？
酒器に注ぐと 薄い白濁
飲むと 引き立つ酸から甘味 そして旨み
ジューシー という表現かな～
スパークリングワイン的でもあり
肉料理 イタリアン でもなどの洋食にも いいと思う！！
アルコール度数 14度
精米歩合 60%
好み 4.1
リピ 有
うどん
予想外のかすみ酒ではあったが、飲みやすく食事にも合わせやすかった。
一段仕込・袋絞り・無濾過生原酒
ゆきのまゆ（醸す森）純米大吟醸 生酒
kata
新潟へ出張に行った際の自分へのお土産。冷蔵庫が渋滞してるので300mlを買って帰りました。
パイナップルのような香りとチリチリとしたガス感、華やかな甘みと乳酸の程よい酸味。あっという間に飲み干してしまいました。
まっちー
名前が変わってから初めて飲みます。
酒米銘柄不明、精米歩合60%。
おりがらみでお米の甘みがあって軽めの口当たり。美味しい。
ゆきのまゆ（醸す森）純米吟醸 生酒
ヤスサケ
醸す森、改め、ゆきのまゆちゃん頂きました😆
前々から最近好まれるお酒、と聞いてはいましたが、、、美味しく、広く好まれそうだなぁと感じました❗
先週頭に開けたため、もう記憶が怪しいですが…。
香りはほのかにフルーティー🍏
生酒であるものの、ピリピリ感は弱め。
飲み口はフルーティーでありながら、さっぱり優しい。
喉元過ぎる頃、早めに若干苦味が来た気がしたが、余韻は程よく、しつこくない甘さ☺
ゆっくり味わいながら飲むのに良さそうかな～と思いました❗
…最後に、おりがらみではないと思っていましたが、最後の１杯がそこそこうすにごりに😲
混ぜて頂いたらもっと味わいが変わったのかなぁ😵