fuku
善吉しぼりたて
度数16度
含んだら爽やかなフレッシュな口当たりでいて若干のチリチリが丁度良き。旨味もあり後味のキレも良き良きですね♪
善吉美味しい😋
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340 チェックイン
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タイムライン
たがーる*.+
フルーティさのあるくせ！面白い！！
最後はすっきり！辛さもある？
飲み進めるとちょっと辛さもある！
うっち〜の超〜りっぱ
#長崎浜町#
w八/宮
京都から次の出張先 長崎に入りました✈️
夕方の仕事を終わらせ、馴染みの寿司屋に来店😋
最初の🍶は、こちらの冬限定酒。
イメージと違い、やや辛め、サッパリ爽快です🤔
お刺身の味を引き立ててくれます👍
ももこ
酒米:長野県 新酒米 信交555(やまみずき)
精米歩合:55%
長野D酵母
アルコール:16度
壁一面の冷蔵庫を眺めてるだけでも楽しい地元の酒屋さんで、2銘柄は自分で選出したあと、好みを言って選んでもらった1銘柄。
亀泉CELLが好みど真ん中で、パイナップルってワードが着く味わいは大抵好みなので、それに当てはまるお酒というリクエストで、こちらをおすすめされてお持ち帰りしました。
初めての酒造。
でもググると高評価なコメントばかり。
楽しみすぎて、自分チョイスより先に開栓しました。
黄身がかった色
嗅覚は鈍い方なので、淡いという印象
味わいは甘うま！ささやかなピチピチ、そして酸。わりと酸。でもキレが凄い。
僅かな苦味の余韻もある。
飲みやすいだけのお酒じゃなくその辺が個性の主張になってる。
お店の方「パイナップル系ねー、そしたらこれかな。酸味とフルーティさがしっかりしてて、キレもいい善吉！」と言って、ショーケースの3本の中から、生酒を指さしてくれました。
いい出会いしました！
この酒造、忘れません。また買います。
勉強中
［備忘録］外飲み
お初の善吉。ひやおろし感はないけど、甘うま。予想以上に甘口。人気なのが分かる。うまい😋
こうすけ
あまいフルーティ
単体で飲むのに良い
ふわっとしてて、飲みやすい。
初心者向け
荒井 正史
甘み、うまみがたっぷりでかなりうまい。
坊や哲
えんぎもん処粋亭
はりねずみ
低アルのキレイなお酒！
🏔️🏔️🏔️
TOKKI
キリッとの中に甘みがある香り。
スッキリ口当たり。その後甘みと辛味が織り交ぜりながら喉を通る。
まさに、ドリルでスムーズに細穴を開けるよう。
ガルス
晩秋の切なさ
葡萄の皮のような甘味や渋みを思わせる香り。スッと甘みを感じた後、複雑な酸味や苦味に転じます。ふわっと綿のような含み香を感じてから、苦味の余韻を残してキレていきます。
全体的に複雑さを感じながら苦味を楽しむ一献。
★★★★
hidenaga.
香り良く少し甘い。
ペンギンブルー
香りは穏やか。
含んで、旨。
つるりとしつつミネラルな感じ。
クリアなテクスチャ。
立ち上がりからシャキッと味濃い。
軽くジューシーに甘く、爽やかな酸味、苦み。
フレッシュ感。
好み度☆3.5/5
冷やしトマト
長野 酒屋さんで購入
長野に親戚の集まりに行った際に購入🍶
温泉宿でみんなで飲むために購入した一本
行きつけの酒屋さんにもおすすめを聞いて、個人的にも安定の信頼がある善吉をチョイス💁
長野で手に入りやすく、安定して美味しいといったら善吉のイメージ🤔
早速開栓🍶美味しい😋
飲み口はスッキリ、酸味は控えめで米の旨みがしっかりと感じられる😄
フレッシュ感というより落ち着いた雰囲気の甘うま味😊なんか秋を感じる🍂
今回も期待を裏切らない美味しさでした！
帰ってきたら一合くらいしか残ってなかった😭
また長野に買いに行かせてもらいます💰
ご馳走様でした♪