さけのわ
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奈良県
美吉野醸造
美吉野醸造
みよしのじょうぞう
同じ蔵の銘柄
花巴
/
蔵王桜
/
南遷
所在地
〒639-3116 奈良県吉野郡吉野町六田
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美吉野醸造の詳細情報
バナ@39
花巴
原酒
生酒
無濾過
水酛
美吉野醸造
奈良県
a day ago
51
Jan 24, 2023
青木萬吉商店
バナ@39
酒で記憶を遡って行く。 1月後半まできた。 讃岐くらうでぃを買いに行った時は、なぜかあんまり日本酒の気分ではなかった。 日本酒の気分でないのに、日本酒を買いに行くという矛盾は置いておいて、店員さんに相談すると、こちらのお酒をおすすめされた。 水酛かあ… めちゃくちゃ苦手なやつきたな。 でもいけるって言ってるし買ってみるか。 結果…全然無理でしたー めちゃくちゃ甘酸っぱくてもはやこれは梅酒。 しかも濃い目の梅酒。 水酛独特のくせも超ある。 人間にとって都合のいいものを発酵、都合の悪いものを腐敗というときいたことがあるけれど、水酛ってほぼ腐敗ではなかろうか。 無理だったので炭酸割りにして、レモンを垂らす。 おお。意外といける。 くど目の甘みが炭酸とレモンでさっぱり。 むしろ割るためのお酒なのではというベストマッチな仕上がりに。 あっという間に飲み切りました。 もしやあの店員さんはここまで読んでいたのかも。
rickdias_char
花巴
花巴 山廃本醸造 直汲み無濾過生原酒
美吉野醸造
奈良県
2 days ago
16
Mar 24, 2023
日本酒うさぎ
rickdias_char
パンチある旨み。 爽快。
yekcas.stand
花巴
美吉野醸造
奈良県
4 days ago
22
Mar 22, 2023
yekcas.stand
濃厚な発酵の味。変わっているけど美味しい。