いーじー
知人の日本酒のイベントで
久々の花巴
以前飲んだイメージはどっしりとした濃醇なイメージ
香りは控えめ
にごり系スパークリング酒は酸味が強いイメージでしたが…
ソーダポップはあまり酸味が感じない！
爽やかで重たくない乳酸感もありとても飲みやすい
こんなに美味しいスパークリング酒久々かも😚
1,890 チェックイン
美吉野醸造株式会社（奈良県吉野郡）、花巴専門店「養生餐よきこときく」（東京都新宿区）、Instagramで日本SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
「花巴」を醸す美吉野醸造株式会社（奈良県吉野町）は、初の酒蔵限定商品として、新商品「自然淘汰 naturalSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
過去飲み(๑✪⌓✪๑)ﾉ🍶💕
色が黄色っぽい💛
甘酸っぱくて美味しい🥰
以前飲んだ花巴も美味しかったから、これは色々飲んでみたいな☺️
リンゴのような酸と甘さ
まるでジュース、気づいたら1本なくなってました…笑
今晩は、連荘でお初シリーズになります。奈良県吉野から花巴の別注になります✨
スペックを見ててどんな味わいなのか想像つかず、、、😅 まずは考えずに飲んでみましょう🍶
まず香りですが、昔ながらの清酒っぽい香りで御神酒🍶ですか？という感じで、貴醸酒っぽい熟成感も感じますね。お味は、ザ日本酒‼️という感じなんですがその中に葡萄🍇のような果実感と酸味がありアルコールをまあまあ感じながらも温度が上がってくるとスルスルと呑めますね。後口は貴醸酒っぽい甘コクがあり美味しいですね😋
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
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nakaaki
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️✨
最近飲んだ花邑で1番おいしい。
ジャイヴ
［ぽじや］さんでラーメンをアテに日本酒を呑む②
三杯飲み比べ、続いて頂いたのはこちらを一献🍶
「花巴 水酛 にごり生酒」
ミルキーな米の香り、呑み口すっきりとした苺を彷彿とさせる酸味からキレて、苺のような酸味の余韻
前に呑んだ「花巴 山廃純米」は力強い米の味わいでしたが、こちらは優しくフルーティーでミルキーな味わい😋
ポンちゃん
ジャイヴさん、こちらでも😊
花巴、活性にごり美味しかったので、こちらのにごりも飲んでみたいです！ミルキーに惹かれます😆
たしかに島さんのラインナップですね😉
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんわ🌛
「花巴 活性にごり」美味しそうだったのでこれで代用できました😁
わざわざ［島酒店］まで買いに行く気合の入りように今後と贔屓にしたいと思います✨
womansign15
梅酒
甘すぎない。だけど酸味もつよくない。
だから、口にするのが楽しい。ついつい飲んじゃう。
t.o.s.h.i
勿体ぶってﾁﾋﾞﾁﾋﾞ呑んでます
にこちゃん
シードルのようなリンゴの甘味とほどよい酸味が絶妙。
18度のガツンと感がたまらない。
刺身よりもワインのつまみが合うかも。
camelfilter1913
日本を飲む。
ぺっかーる
ほんのりいい香り。
まろやかでフルーティーです。
抜群に美味しいです。
奈良のお酒をもっともっと楽しみたいです！
Mira
みつのつまった林檎🍎って感じ
マサキネ
マサキネ 3.5/5
シュワシュワ日本酒
別タイプは乳酸がキツイと言うことで安定を選んで購入
間違いはなかったのでよかったです
寿梨庵
ずっと行ってみたかった千葉麻里絵さんのお店へ。カウンターの8割くらいは外国の方々💧
創作色の強そうなお料理の中から＂カツオとケールのタルタル＂をチョイス。
ペアリングをお願いしたらこちらのお酒が供されました♪
仕込み水に水酛のお酒を使用した水酛のお酒、にごりの生🤍
カツオに甘いお酒⁉︎と思ったけど、これが絶妙にマッチ👍混ぜ込んである奈良漬がいい具合に繋いでいるのかなぁ🤔
粘度があるのに非常に滑らかでエレガント✨リンゴのような果実味があって甘酸っぱくキュンとしますが、落ち着きがあり…
若く麗しい貴婦人のよう💍
貴醸酒のような造りのお酒ですが、自分が貴醸酒を敬遠する要素が皆無でした😋
キラタソ
今晩は、空梅雨開けてませんが猛暑ですね🥵
やっぱりシュワシュワ系🫧が呑みたいのでこちらを開栓💁
花巴 Splash 山廃活性にごり生原酒 2023BY🫧
先日のSODA POPを呑んだ後たまたま売ってたのでポチッと😆 飲み比べしたかったのですが気にせず行きましょう。開栓はよく冷え状態でうすにごりの上澄取れました。香りはウリ系でおとなしい感じ。シュワっとガスと最初だけ少しお米の甘みあるも苦めなメロンソーダ🥤 暫くすると瓶内自動撹拌されにごり酒に。こちらはクリーミーさと辛口のどっしりさがUPして非常にドライで喉奥に余韻が残りますね。と良くみたらアルコール17度なんで納得もガスがあるから呑みやすくなってた訳でした。
真夏の気だるさを抜き飛ばしてくれる爽快感がたまらない美味さです😋😋😋
ジェイ&ノビィ
キラタソさん、おはようございます😃
いゃ〜ホントにもわっとする暑さ🥵ですよね💦こんな時はドライなスプラッシュ😋がサイコーですね🤗
ポンちゃん
キラタソさん、こんにちは🐦
シュワッとドライでこの暑さに美味しいですよね😆👍春に飲んだので、置いておけたらな〰なんて思いました😂
キラタソ
@ジェイ&ノビィさん
こんばんは🌙 うだるような暑さだったのでsplashはピッタリでしたー😊
キラタソ
@ポンちゃんさん
こんばんは😊 リリースは春先でしたがこのSplashは完全に夏仕様のお酒ですね‼️スッキリグイグイ呑めるのでキャンプにロックで呑んでも良さそうですね☺️
ザキさん
酒匠山田で試飲して購入。
生酒は買わずにいられない。
蒸米四段の工程はよくわかりませんが
甘さが プラスされるそう。
味がしっかりしているので
単体でグビグビという感じ。
度数高めなのでマイペースでいきませう
スルスルの明日ヤバです。
ポンちゃん
Soda Popは水酛仕込の活性にごり酒♪
Splash同様、少し緩めるだけで大きな澱がボコボコ😳
混ざりきらないので、開栓後再び混ぜました
Splashより白いです
甘酸っぱい香り、シュワシュワして柔らかい甘味と酸味
苦味は殆ど無く、酸味が強いせいか乳酸飲料のような味わい
とっても好み❣️
２日目なるとガス感だいぶ収まった
独特な香り、酸っぱい感じ？
味は昨日より一体感があって、より飲みやすい
３日目、昨日の香りの正体、ぬか漬け😆
お米とぬか漬けを足したような香り
飲むと香りからは想像出来ない乳酸飲料系の味でとっても美味しい❣️
Splashは爽やかドライ、Soda Popは乳酸飲料系、どちらもこの季節に美味しいです！
私はSoda Popがより好みでした🎶
はなぴん
ポンちゃん、こんにちは。😊
大人の乳酸飲料、楽しめましたね。😂
なかなか爆発系は見つかりません。😫
コタロー
ポンちゃん、こんにちは☀️
酒屋さんで迷いに迷って結局2本とも買ってしまったので、うちにもこの2ついます😆爽やかドライも乳酸飲料シュワシュワもどちらも美味しそうです🎵
いつ開けようかなぁ…楽しみです🥳
ma-ki-
ポンちゃん、こちらでもこんにちわ。
甘味と強い酸味は、この暑い季節にはスイスイ呑めて美味しそうですね🎵
乳酸系は久しくいただいてないので興味津々です😊
ポンちゃん
はなぴん、おはようございます🐥
最近にごりが続いたせいか、私が開栓してても夫の見極めが的確です😆慣れってスゴイですね😁爆発系、以前より増えた感じですが夏は少ないかな🤔
ポンちゃん
コタローさん、おはようございます🐥
それは楽しみですね〰😆👍これだけ暑くなるとSplashが美味しいかも🫧揚物や濃い料理にも合うので一緒に飲んで梅雨の不調予防にしてくださいね😉
ポンちゃん
ma-ki-さん、こちらにもありがとうございます😊
酸っぱいの得意じゃないんですが、こうも暑いと美味しいですね😆今年も猛暑みたいなのでスタミナ切れしないように飲みたいです😁
T.KISO
ポンちゃん、おはようございます☀️
飲み比べ良いですね❣️
コチラ、先日飲みましたが、私は少し苦手でした💦酸っぱい系はあまり得意じゃないもんで😅
Manta
ポンちゃん こちらにも🙇
呑み比べてこそわかる違い👍
Splashも気になったけれど、ポンちゃん好みのこちらは、もっと気になる〜
ポンちゃん
T.KISOさん、こんにちは🐦
この酸っぱさ好みわかれますよね😅香りも、夫はなんともなかったみたいですが、私はこのクセがちょっと気になって💦好きな味でなかったら逆に飲めなかったかもです😅
ポンちゃん
Mantaさん、こちらにもありがとうございます😊
ヨーグルト大丈夫な人には美味しいかと😉酸っぱいの苦手なんですが、毎朝ヨーグルト食べてるせいか慣れたのかな😆気になってた飲み比べ一つ終了です😁
chikumo
ポンちゃんこんばんは🌆
昨日、同じSODA開けましたー😊乳酸感❗️わかります❗️
とりあえず、緑の方も気になるー😆
ポンちゃん
chikumoさん、こんばんは🦉
開けられたんですね！カンパーイ🥂
同じ感想で良かった〰😂緑、ジメジメした今美味しいと思います😊機会あればぜひ！