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m
とろっと蜜なはちみつ
コメの旨み
美味しい🤤🤤
きれよい
NomBay
酸はあるけど甘ジュワ系
しっかりしたお味のおばんざいと抜群の相性
うまーっ
aki
トドメの一献。
おいちい〜。
たっぷりいただきました〜。
お疲れ様でしたー！
くるま麩
11/4大和西大寺駅近くの酒商のよりさんにて購入
普通の水酛でも珍しいのにさらに仕込み水代わりに水酛のお酒を用いた変わり種！
色は琥珀色
香りは乳酸系の独特の酸っぱさも感じますが
さらにカラメルのような甘く焦がしたようなものを感じます。
とろーっとした口当たりで重厚な甘みが広がります。
たぶん甘いだけだとキツイと思いますが水酛の酸味がホント絶妙で美味しく飲めます。
ゆっくりチビチビ味わおう
別の酒造さんで白雪の江戸元禄の酒に似てると思います
いづれにせよかなり特殊お酒でした♪
ragiragi
3.8
宵桜蒼
花巴 自然淘汰
綺麗な黄金色で香りもかなりクセが強い！🤣
冷やしても濃ゆい甘さ！花巴らしいトロみのある感じと水酛らしい強い酸味！🥰
無濾過生原酒だが常温補完推奨という不思議なお酒！一気に飲みきらず少しずつ飲んで変化を楽しむのが良さそう！🤩
宵桜蒼
花巴 New生酒
香りから花巴らしい独特な感じ！
想像以上に軽い！蜂蜜レモンのような濃ゆい甘さとクエン酸味！酸が強いから喉に残らずスッキリ！
普段の花巴よりはアルコール度数控えめ(でも15度🤪)
酒屋さんのおすすめ商品！キンキンに冷やしてグビグビ！🥰
リラックマ
旨い
tomico
薫酒。バランス良し！甘さが程よくて優しい。
ジャイヴ
［ぽじや］さんで呑む⑥
５種類ついでもらった後に店長さんから［これも少し呑んでみてよ］とアディショナル的にサービスで頂いたのがこちら🍶
「花巴 完熟 生酒」
少し静謐な米の香り、呑み口ジューシーな旨味と鼻抜ける熟成香に似た香り、最後は喉に残る苦味と余韻
以前来店した時は「花巴 水酛にごり生酒」頂きましたが店長さん、相当ハマってるんですね😁
日本酒を堪能して〆に期間限定の［カレーラーメン］を注文🍜
前に北海道・室蘭で食べた［味の大王］の［室蘭カレーラーメン］を思い出す濃厚な味わい😋
呑んだあとにピッタリな一杯でした✨
またカレーラーメン食べたいから近い内に来店したいな🤣
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ。
予期せぬ？早帰りからのラーメン屋さんとは思えない日本酒ラインナップを延長戦までしっかり堪能は流石です⤴️
花巴さんもバランス良さそうで、美味しそうです✨
麺酒王
ジャイヴさん、こんばんは😃
ラーメン屋さんで日本酒充実しているなんて夢のようなお話です😍〆のカレーラーメン旨いですよね🎵先日私も食べました😋
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀
［呑めるラーメン屋］なら、酒もアテも〆も揃ってるので非常に利便性が高いですよ🤣
自分が呑んだ「花巴」、このお店ばかりなんですよね✨
ジャイヴ
麺酒王さん、こんにちは☀
麺酒王さんに絶対ハマるお店やと思いますよ😁
カレー粉の中にウコンも入ってるので呑んだ後の肝臓の労りも兼ねれます🤣
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんばんは🦉
ここのお店最高ですね👍✨この花巴、完熟で生って何となく相反するのに惹かれます❣️
そういえば、お酒飲むようになってからカレーの回数増えてるような😆本能でしょうか🤣
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀
自分の住む街の呑み屋街にありますが、周辺の居酒屋より日本酒が揃ってるのが好感を持てます🤣
この「花巴」なかなか面白い味わいだったので次行った時には単独で注文したいです😁
ジャイヴ
［ぽじや］さんで呑む⑤
［ぽじや］の店長さんがハマってるお酒が呑み比べ最後のお酒になりました😁
「花巴 水酛 生酒」
どっしりとした米と糠に似た香ばしい香り、呑み口トロンとした口当たりに鼻抜ける糠の香りとともに瑞々しい旨味からキレて、やや酸っぱく感じる酸味が残る
これで５種類と思いきや店長さんのサービスでもう一献頂きました🍶
デイデイ
割とレギーション違反です。
多分、わざとです。
お酒は身体に悪いです一。まぁ、ここにいらっしゃる方には百も承知で楽しんでいられるとはおもいますが。
度数が高いのに飲みかやすすぎます。
はい、腕の良さを素直に認める素敵な一杯だと思います。
ただ、思うのですよ。酔った人にいいかもしれないけど、これってそれ以外の目的のあるものなのかなと？
はいはい、コンセプトを考えるのつくるのは飲む人で完成するわけで。
美味しいですよ、ただ、難しいかなと、どのようなシュチュに合わせるかとと。まだまだ、勉強しないとー
