てつや
★3.7
みむろ杉にしては酸味が強く、米の甘み旨みがよわめでバランスが悪く感じる。生酒ではないが開栓したてでフレッシュ感はあり。蔵で直接買って楽しみにしていただけに残念。
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あすみん
3.8★★★☆☆
アミノ酸系なのに酸味が強いのか、パンチが感じられず、なんか抜けたような味。どうした？みむろ杉は大好きなお酒なだけあって、残念。
ありあり
フルーティで澄んだ味。華やかでおいしい😋
ゴロ
阪神百貨店で購入。
メロンのような甘い香り、甘さ控えめのメロンのような味と、軽めの旨味苦味が渾然一体となって口中に広がり、飲み込んだ後スッと消える。
バランスの良さから来るのか、味の一体感が凄いと感じた。
Herman Mok
精米歩合35％のJDGの最高級酒のひとつで、フルーティーな甘みとほのかな酸味のバランスが素晴らしい。深みと複雑さを持つ長い余韻。いい酒だ。
英語>日本語
7zxD5aLLtS
飲みやすい！軽い口当たり。けどdio abitaのほうが飲みやすいかな。
つちのこ
特別純米 露葉風 山乃かみ酵母
お米の甘さもあり、甘ったるくはなく、美味しい。
sugaken0512
吟醸香、杉樽ほのかに
酸味、旨み
みむろ杉の方が味香りの調和あり
3.8
taka
三輪駅前の酒造店にて購入。珍しい辛口
スッキリしつつも甘みあり
リラックマ
大好きです
付喪神
聖地巡盃の旅🍶
磨き違い。
もう、その違いを覚えてない😅
付喪神
聖地巡盃の旅🍶 こちらが本当の一杯目。三輪駅近辺にある今西酒造の店舗をコンプリート！ 最後に残った伝承蔵。
菩提酛仕込み。
酸味と苦味が広がるなかにかすかな旨味。
Orfevre
みむろ杉フェスにて購入
仄かにバナナを思わせる香りがあるが、全体的に香りは控え目
透明感のある口当たりから米の旨味や甘味が広がり、酸味を余韻に感じつつ締まる
全体的に味わいが軽く穏やか
Fジータ
メロンのような味わい。切れがある。やや甘い
