てつや三諸杉山乃かみ酵母仕込み特別純米今西酒造奈良県2025/5/14 10:32:212025/5/14家飲み部15てつや★3.7 みむろ杉にしては酸味が強く、米の甘み旨みがよわめでバランスが悪く感じる。生酒ではないが開栓したてでフレッシュ感はあり。蔵で直接買って楽しみにしていただけに残念。
あすみん三諸杉特別純米今西酒造奈良県2025/5/14 10:31:202025/5/1414あすみん3.8★★★☆☆ アミノ酸系なのに酸味が強いのか、パンチが感じられず、なんか抜けたような味。どうした?みむろ杉は大好きなお酒なだけあって、残念。
ゴロ三諸杉木桶菩提酛 山田錦今西酒造奈良県2025/5/6 10:32:122025/5/623ゴロ阪神百貨店で購入。 メロンのような甘い香り、甘さ控えめのメロンのような味と、軽めの旨味苦味が渾然一体となって口中に広がり、飲み込んだ後スッと消える。 バランスの良さから来るのか、味の一体感が凄いと感じた。
Herman Mok三諸杉高橋活日命に捧ぐ純米大吟醸今西酒造奈良県2025/5/5 16:47:132025/4/2632Herman Mok精米歩合35%のJDGの最高級酒のひとつで、フルーティーな甘みとほのかな酸味のバランスが素晴らしい。深みと複雑さを持つ長い余韻。いい酒だ。英語>日本語
7zxD5aLLtS三諸杉山乃かみ酵母使用特別純米今西酒造奈良県2025/5/5 11:52:122025/5/5197zxD5aLLtS飲みやすい!軽い口当たり。けどdio abitaのほうが飲みやすいかな。
sugaken0512三諸杉三輪伝承蔵仕込み 山田錦60純米吟醸原酒今西酒造奈良県2025/5/4 13:02:402025/5/421sugaken0512吟醸香、杉樽ほのかに 酸味、旨み みむろ杉の方が味香りの調和あり 3.8
付喪神三諸杉三輪伝承蔵仕込み 山田錦60純米原酒今西酒造奈良県2025/5/3 9:52:302025/5/3今西酒造 三輪伝承蔵67付喪神聖地巡盃の旅🍶 こちらが本当の一杯目。三輪駅近辺にある今西酒造の店舗をコンプリート! 最後に残った伝承蔵。 菩提酛仕込み。 酸味と苦味が広がるなかにかすかな旨味。
Orfevre三諸杉三輪伝承蔵への序章 蔵付き酵母試験醸造酒今西酒造奈良県2025/5/2 4:13:162025/4/30家飲み部33Orfevreみむろ杉フェスにて購入 仄かにバナナを思わせる香りがあるが、全体的に香りは控え目 透明感のある口当たりから米の旨味や甘味が広がり、酸味を余韻に感じつつ締まる 全体的に味わいが軽く穏やか