Sake_Maru
【備忘用】
今西酒造 三諸杉 上撰を常温で。
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Sake_Maru
今西酒造 三諸杉 純米吟醸を冷酒で。
米の旨みをしっかり感じつつ、後味すっきりの食中酒
日本酒にわか
ガツンと甘味と酸味が最初にくるけど、後味は、すっきりとしていると感じた。
タニーケ。
露葉風。
大神神社参道で購入。
境内のササユリから採取した酵母使用。
フルーティだけどすっきり。ワイン？
来月のお祭り行けるかな？
日本酒にわか
口の中にふわっと風味が広がって無くなるお酒。
日本酒にわか
口当たりがとてもフルーティーで軽く飲み込むまでスッと入ってくるようなお酒です。
カチカチ山
今西酒造さんに伺い、店員さんの説明を受けて、心惹かれ購入。
香りは飲む前はあまり感じないが、口にふくんだ時のほのかなガス感と、フルーティーさ、そして木桶由来の苦味が調和した味わいにびっくり。
喉越しは爽やかで、香りの余韻が残る感じがたまらなく美味しいです。
食前、食後に飲むのがより美味しいと感じました。
あお
ろまんシリーズ｡很清爽很甜美的大吟酿
梅水晶
直営店舗限定品♡
よりすっきりした味わいに感じました！美味しかったです！
梅水晶
今西酒造さんの看板商品的お酒！めちゃくちゃ美味しかったです！
ぺっかーる
はい、漢字の三諸杉！
奈良県で購入した1本です。
おいしーーーーい！
上手くいえませんが、すべてにおいてパーフェクトな味わいです！
開栓直後は梨やぶどうを感じました。
酸と甘さのバランスが絶妙です。口あたりもやわらかい。
これはやばいですね～
非常においしいです！
宵桜蒼
三諸杉 純米大吟醸露葉風
香りはいつもながらの酢イソ〜🍌
安定の優しい甘さ、バナナのような甘さとほのかな酸味が混じる感じ！ろまんシリーズの純大より気持ちあっさりしている？😉(山田錦ではなく露葉風を使用しているからかな？)
地元限定の漢字ラベル！酒縁に感謝！🥰
りょう
所謂水もと仕込の酒
クセが強く、酸味も強い飲む人を選ぶ酒
単体だとあまり好みではなかったが
みむろの最中と合わすと凄く美味しくなった
意外な事にあんことの相性が抜群
食べ合わせで印象が凄く変わる面白い日本酒
だった