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くるま麩くるま麩
一書生 関西中心に観光と地酒巡り 最近は有名な銘柄も飲んでいきたい

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三諸杉三輪のどぶろく
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くるま麩
三輪駅すぐの酒蔵直営店にて 気になっていた三諸杉のどぶろく 香りはご飯🍚のにおいって感じ 思った以上に食べるお酒でした!! 発酵しているのであろうプチプチで爽快感あり 液体としては辛口?、固体のお米は柔らかく、咀嚼するごとに甘みが広がり味わい深い! クセはなく、とても美味しかったです☺ 有名な談山神社の紅葉を見に行きました 色づく葉と十三重塔が映えます✨️ でも正直もう1週間待つべきだったか… 今年はずっと暑かったからなぁ… 最も綺麗な時期に巡り合うのは難しそうですね
Manta
くるま麩さん こんにちは^_^ 気温も下がり、紅葉の色付きが進みましたね✨ 十三重塔と紅葉がとってもマッチしていて、綺麗ですね☺️ どぶろくはあまり呑んだ事がないので、機会があったら呑んでみたいです😊
くるま麩
Mantaさん、こんにちは! 三諸杉のどぶろくはだいぶ固形で美味しかったので機会があれば是非お試しください✨️
雁木PROTO TYPE 純米 無濾過生原酒
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くるま麩
11/13阪神梅田本店 試飲販売にて購入 初の雁木ですが試飲して美味しかった試験醸造のお酒を選びました! 定番とは違う酵母を使っているとのことです ラムネのような香りと酸、爽快感ある口当たり 味わいは全体的に控えめで、後半からしっとりと甘酸っぱさを感じます 食中酒として邪魔せず、酸を感じることができ良いお供になりそうです♪
勢正宗常温熟成 燗上がり
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くるま麩
11/16新大阪駅と南方駅の間くらいにある梅本酒店にて購入 「勢正宗」は一時期北信に滞在していた時に知り、もち米を使っているなど日本酒の面白さ知るきっかけになったお酒の一つなので、関西でも飲めるのは大変嬉しいことです✨️ ブレンドした燗向けのお酒ということで急に寒くなってきた今にピッタリ! 少し酸味を感じる口当たりからもち米ならではなのであろうふっくらした甘みが広がり奥行きを楽しめる味わいです。 またベターっとした甘みでなくサラッと飲めるので杯が進みます♪
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くるま麩
10/12にいがた酒の陣 OSAKAにて購入 口当たりは舌に少しピリッ⚡️とくる刺激があり、フルーティさがあるなどわずかに 活き活きした印象を与えます。 味わいは思ったより軽く旨口ですが、 焦がし砂糖のようなコクがあり 満足感あります! 燗でも飲んでみましたが上述のような特徴を味わうなら冷やして飲んだほうが楽しめそうでした♪
ひるぺこ
くるま麩さん、こんにちは。私も同じくにいがた酒の陣で田友を連れ帰りました。美味しいですよねー💕私、そういえば燗してなかったんですが、この子は温めない方が良いんですね😊
くるま麩
ひるぺこさん、こんにちは! 試飲して美味しくて即決しました✨️ 見た目的に燗もイケると思ったのですが 僕は断然冷酒ですね
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くるま麩
11/13阪急うめだ本店 試飲販売で購入 幻の酒米だという穀良都(こくりょうみやこ) 燗🍶でおすすめされたのでそのように まず常温で 口に入れてまず思うのは、軽い! スッと喉を通ってちょっとしてから じんわり米の旨味が広がります 後味は甘みベターッと残るとなくキリッ としてます 温めてみると より柔らかい印象で 米の味わいが早まりより甘みが増し美味い 鼻から抜ける香りもふくよかで良い! 確かにお燗美味いです 刺身と合わせましたが邪魔せず口をスッキリさせてくれるのでとても合いました✨️
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くるま麩
11/11コスモリカー寺田町店にて購入 見つけて即決買い! 微炭酸と酸味でスッキリ爽快✨️ 甘さ控えめでスッと喉を通ってとっても美味! さらにオリが絡むほどしっとりクリーミー こちらは後味まったりした印象になりこれまた美味! 今まで飲んだにごり酒の中でもクリアな感じで サッパリ感がすごい✨️
鍋島Classic 特別純米酒 山田錦
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くるま麩
11/8酒蔵なかやま にて購入 初鍋島はクラシック 青りんご🍏系の爽快な香り ガス感と酸、控えめな甘みでとても飲みやすい! しっとりした味わいでキレもあって後味スッキリ✨️ 何杯でも飲みたくなる美味さです
仙禽クラシック 亀の尾
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くるま麩
10/25浅野日本酒店KYOTOにて 試飲してとても美味しかったので購入 開封したてはただただ酸っぱい! あれ?前飲んだのと違う… でも一晩置いて旨味がでてきました。 僕的には開けてから少し寝かしといた方が良さそうです 若干の舌に刺激も感じるシャープな酸味が喉を通ったあと、お米の旨味がじんわり来ます。鼻に抜ける香りも爽快 また乳酸菌系のコクのある酸味が味わい深い✨️
ジェイ&ノビィ
くるま麩さん、こんにちは😃 お!仙禽さんもいきましたね🤗 我々はあの酸味に慣れ過ぎて瞬殺しちゃいますが😅日を置いて飲んでみるのも良いかも!って思いました😙
くるま麩
ジェイ&ノヴィさん、こんにちは! クセになる美味さってやつですね 確かに最初はびっくりする酸味でしたが とても美味しくてすぐ飲みきりそうです✨️
春鹿裏春鹿 特別醸造 純米吟醸原酒
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くるま麩
浅野日本酒UMEDAにて ちょうど春鹿からスタッフの方がいらっしゃったので色々聞けたのは良い機会でした♪ 今まで飲む機会がなかった春鹿の「裏」  「特別」というのは7月醸造で四段仕込みのこと 香りは少しケミカルな感じ 低アルのためか軽快な口当たりですが 麹の甘みがしっかりあり飲み心地あります
亀泉CEL-19×CEL-24 純米大吟醸原酒
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くるま麩
浅野日本酒UMEDAにて インスタの投稿で気になり飲みに行く! とても南国フルーツ感ある華やかな香り でありつつ、思ったより落ち着いた口当たり 味わいはパイナップル🍍のような甘みと若干の苦みが絶妙でとても飲みやすくて美味い!
花巴水酛×水酛 火入
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くるま麩
11/4大和西大寺駅近くの酒商のよりさんにて購入 普通の水酛でも珍しいのにさらに仕込み水代わりに水酛のお酒を用いた変わり種! 色は琥珀色 香りは乳酸系の独特の酸っぱさも感じますが さらにカラメルのような甘く焦がしたようなものを感じます。 とろーっとした口当たりで重厚な甘みが広がります。 たぶん甘いだけだとキツイと思いますが水酛の酸味がホント絶妙で美味しく飲めます。 ゆっくりチビチビ味わおう 別の酒造さんで白雪の江戸元禄の酒に似てると思います いづれにせよかなり特殊お酒でした♪
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くるま麩
なら泉勇斎にて試飲で気に入り購入 初めて生どぶろく買いましたがキャップを開け締め格闘の末なんとか無事開封🫧🍾 篠峯はシュワシュワ爽快感ある飲み心地で 甘さ控えめでキレもあり飲みやすい印象でしたが、 これはそれがそのままどぶろくになった感じ✨️ 酸のキツイ香りもなくスルスル飲めて大変美味でした♪
Masaaki Sapporo
くるま麩さん、100チェックインおめでとうございます🎉こちらのお酒飲んだことないですが、美味しそうですね😋
くるま麩
Masaaki Sapporoさん、ありがとうございます✨どぶろくはあまり普段飲まないのですが、篠峯さんということで飲んでみました!
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くるま麩
なら泉勇斎にて試飲③ 毎度変わり種が気を引く大倉さん 以前にレモン🍋は見たことあるけど… こちら純米の生酒でグレープフルーツの味がするらしい…気になって注文! 香りは熟成酒感っぽい フレッシュなグレープフルーツというより昔からあったようなクレープフルーツ味飴ってかんじ〜 酸味より甘ーいお酒でした!
百楽門完熟 純米吟醸 原酒
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くるま麩
なら泉勇斎にて試飲② 僕は葛城古道を歩くのが好きでよく観光に訪れますがその道すがら見かける御所市の酒造さんです 岡山県産雄町を使った秋酒 マンゴー🥭のような南国感あるフルーティさと濃厚な甘みが広がりとても特徴的! 「完熟」と銘打つに違わぬ 重厚で華やかな味わいがあり とても美味しかったです✨️
御代菊純米酒80 水酛仕込み 冷おろし
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くるま麩
なら泉勇斎にて試飲① 奈良の様々なお酒が充実かつ試飲もできるお店でいろいろ試飲 橿原市のお酒、水酛も作っていて気になっていた酒造さんでした✨ 口に入れてからくる長く残る乳酸系の酸味でこれは水酛! そのあと冷やおろしのためか あとに引くコメの旨味と苦みがあります! どちらかというと飲みやすめでした♪
雪の松島搾りたて純米生原酒
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くるま麩
阪急うめだ本店の試飲販売にて 先週しぼりたてということで嬉々として購入 香りは少しツンとアルコール感あり 口当たりピチピチ新鮮!これは新酒✨️ 素晴らしい清涼感✨️ フルーティな酸味でスッと喉を通ります 後半は純米生原酒ということで奥行きあるコメの旨味と程よい苦みを感じます
浅茅生特別純米 吟吹雪
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くるま麩
10/25大津市街にある蔵元にて購入 アサヂヲ 今回は特別純米の酒米は滋賀県でたまに見る吟吹雪 酸を感じるフルーティな香り🍋 口当たりは清涼感ある酸味でスッキリ感 ありますが 芳醇なコメの旨味と微かな苦みで しっかりした味わい クセなく飲みやすい食中酒でした!
ポンちゃん
くるま麩さん、こんにちは🐦 平井商店さんに行かれたんですね!アーケードの中にある酒蔵って珍しいですよね😁
くるま麩
ポンちゃん、こんにちは!  天理市の稲田酒造さんもアーケード内にありましたが、古くからある酒造さんはこのようになる場合があるのかもしれません。 伝統あるであろう外観でとても興味が出ます✨️
ポンちゃん
くるま麩さん、気になって稲田酒造さんググりました😆本当だ!アーケード内ですね😳天理なので行ってみたいです。 教えて頂きありがとうございました😊🙏
くるま麩
ポンちゃんさん、いえいえ、こちらこそ改めて蔵巡りは楽しいなぁ♪と思いました!
大那純米吟醸 東条産山田錦
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くるま麩
10/16京都西院のリカーイン・シマ いろいろ親身におすすめしていただき 気に入ったものを購入 初の栃木酒は大那! 酒米は兵庫県東条の山田錦 酸味とともにしっとりと上品な甘さで すこぶる美味い✨️ 最初はどちらかというと落ち着いた印象 ですが徐々に鼻に抜ける華やかさがあり 蜜のような甘さを感じると思ったら 最後はしっかりキレがあってスッキリ✨️ これは好きなお酒でした!
ジェイ&ノビィ
くるま麩さん,おはようございます😃 立ち姿のカッコいい大那さんで初栃木酒㊗️おめでとうございます🎉これ旨いですよねー🤗他にも旨い栃木酒たくさんありますので😋色々とお試し下さ〜い👋
くるま麩
ジェイ&ノヴィさん、おはようございます! 大那を知って以降、栃木のお酒にいろいろ興味が出ました✨️実際すでに家に仙禽も控えてますし…楽しみです!
あおちゃん
くるま麩さん こんばんは!はじめまして😁 西院のリカーシマさん僕も良く行くます😁 本当に親身に教えてくださり毎回色々と日本酒について教えてもらってます。 この大那僕も今日飲みました美味しかった😁👌
くるま麩
あおちゃん こんにちは! とても美味いお酒を勧めていただきまた機会あれば訪れたいと思います😊 今回の大那が初めてだったのですが他の種類も是非飲みたいです✨️
W (ダブリュー)山田錦45 純米無濾過原酒
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くるま麩
浅野日本酒KYOTOにて立ち呑み こちらも初ダブリュー 説明には洋梨🍐に例えられてましたが、 香りとてもフルーティ!華やか! 少しガス感感じつつ水のような口当たりで ミネラル感がすごい コメの甘みと鼻に抜ける揮発系の華やかな香り、 さらにアルコール感でとても満足感ありました!
手取川山廃純米 ひやおろし 無濾過生詰め
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くるま麩
浅野日本酒店KYOTOにて立ち呑み 初手取川  口当たりは ゆっくり熟成されたのであろう ピリピリ感⚡️があり 刺激と爽快感を感じます ミネラル感じる口当たりと 山廃らしいコメの旨味が じわっと広がるので満足感もあります。 甘みは控えめで後味スッキリのため 飲み飽きなさそうでした!