あられ
はじめましての酒屋さんで目を引いた来福は想像の7倍ぐらいライチの香り🏝️
お味は甘めかつ白ワインのような爽やかさ酸味があるので生やソテーした白身魚といただいておりました🐟
これが米と米麹でできている日本酒の不思議さよ…🧙
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3,750 チェックイン
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似ている銘柄
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所在地
茨城県筑西市村田１６２６Google Mapsで開く
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の
香りはめっっちゃドンピシャなフルーティーで美味しそう❣️って思ったけど、味はそこまでドンピシャではなかった､､
香りとは違って結構アルコール臭が鼻に抜けいく感じがあって、ジューシーさも少なくて微妙かも､､だった
トラ🐯
浅野日本酒店（横浜）
ham
ラベルを見たら、以前住んでいた
筑西市の酒蔵さん、というのと、
超辛口てどんなんやろ？
ということでお持ち帰りしました。
超辛口というお酒を飲むのは初めてなので、
少々不安だったんですが、全然大丈夫でした😅
香り、甘さは控えめで、後口はスッキリ、
食事もお酒も美味しくいただけました。
ごちそうさまでした😋
おおさわ
1,650円
bap
先日行われた「うまい茨城地酒決定戦」に参加した時の戦利品
来福純大愛山40%精米
芳醇な香りと濃厚な甘旨
甘すぎないところが飽きさせない
クリームシチューにも合う
決定戦では、デイリー部門とプレミアム部門とあって、ブランドで採点するもの
自分が一番に選んだのはどちらの部も渡舟だと思っていたけど、どちらも来福だった…
まだまだ修行が足りないと今夜も飲む
TyS
極めてきれいな味わい
tomo
来福 ハロウィンラベル 純米吟醸 3520円
今夜の肴は手羽中、手羽先の甘辛煮、ブリの醤油煮、ジャガ🥔鶏肉のトマト煮で、バッチリ👌✌️
さてコチラを開栓！香りは穏やかな吟醸酒💜最初のアタックは優しい口当たりから徐々に濃口甘味に変わり、さらに濃口な辛味に変わりキレるお酒。
ちょっと変わった感じで美味いぞ！飲みやすいし飲みごたえもある不思議な感じ‼️肴も美味いし、進む進む！
常陸国正宗
蔵の直売所でおすすめしてもらった、愛山！
以前呑んだ、愛舟206号同様、果実感あって美味しかったです。
デビル
【銘柄】来福 純米吟醸 超辛口
【蔵元】来福酒造株式会社（茨城県筑西市村田1626）
【酒の種類】純米吟醸（超辛口）
【使用米】非公開（国産米）
【精米歩合】55%
【アルコール度数】17%
【酵母】東農大分離株
【酒器】利き猪口
【日本酒度】＋18
【香り】+1.0（青リンゴ、白玉団子、わずかにヨーグルト）
【外観】クリスタル
【味わい】
ボディ：2.0
酸：2.0
甘さ：1.0
旨み：1.5
苦み：2.0
【余韻】短〜中程度。酸と苦味でスッと切れるキレの良さ。
【印象】淡麗辛口
香りはかなり控えめで青リンゴ主体だが、米の香りも感じる。味わいは各要素が抑えめな淡麗でありながら、旨みはほのかに感じ、後半は苦味がしっかり。アルコール度数17度のボディ感がありながら、全体はクリーンで現代的。冷酒でキリッと、常温では旨味が膨らむ。
【ペアリング】刺身、白身魚のカルパッチョ、塩で食べる天ぷらなど。
【リピートスコア】2.0
蜻蛉切
通称Mスぺ
裏貼りより
「農大同級生たちによる縁で結ばれたお酒です。来福酒造に実習でお世話になった米農家が作ったお米を使い、日本酒バー店主がSAKEプロデューサーとして企画発案。ふたりの同級生でもある来福酒造の蔵人が責任者として仕込みました。皆様とも良いご縁となりますように。」
甘酸旨辛
tak
爽やかな甘口で飲みやすく、香りもフルーティです！
後味には少し苦味も？
美味しい！
ジャイヴ
［心の故郷］への帰省、帰路編④
［日本酒47都道府軒］で呑む４杯目は頼んでからのお楽しみ［日替わり酒］が有ったのでオーダーして出てきたお酒で一献🍶
「来福 純米吟醸 オオクワガタ」
たまに［さけのわ］でも見かける［昆虫ラベル］な一本✨
仄かにメロンのような香り、呑み口ジュワッと甘みが広がりますながらとスッとキレて、スッキリとした余韻
雄々しい表紙の［オオクワガタ］のイメージとは違い、フルーティーな甘味とキレのバランスが秀逸😋
あんこう鍋
これはうまい、高いけどまた飲みたい
エース
これ甘ーい❗️
青りんご🍏
英語だと、Green Apple🍏
脳内にはミセスのメロディが🎼🎵
精米歩合50% アルコール度16%
軽さ⭐️⭐️
華やか⭐️⭐️⭐️
辛味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
苦味⭐️⭐️
酸味⭐️⭐️
キレ⭐️⭐️⭐️
好き度⭐️⭐️⭐️
蜻蛉切
しゅわしゅわ活性にごり酒
つまみは幻魚の干物
sio_sakesuki
☆3.5
オレンジっぽい風味でさっぱりした甘酸っぱさ
ワイングラスで美味しいジューシー系の味わい
