こぶうどん
今秋に別所温泉の北向観音御開帳の帰り、途中下車して蔵元に立ち寄りました。こちらは今回で２度目です。蔵元限定の特定名称酒を名乗らない純米クラスの初しぼりですが、新米ではないとのこと。
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367 チェックイン
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タイムライン
兄貴
今夜は長野酒🍶前回も美味しかった🤤つきよしの！満月🌕で月見に一杯♪甲府に行っていたので、桜もつ煮、脂のってるハガツオ刺し、ハマチ刺し、手作り焼売をアテにちびちびやってます♪前回と違い、通好みのクラシカルな味わい、食中酒で良いねー♪ハガツオ最高かよ😀旨い😋
ma-ki-
兄貴さん、おはようございます
ハガツオの写真に目を奪われて反応してしまいました😍
やっぱり最高かよ～だったのですね～美味しそうです～🤤
旨い肴に抜群の食中酒～最高なお酒時間ですね😋
兄貴
ma-ki-さん こんにちは😃ハガツオは、なかなか扱いがないので、見つけたら即購入です（笑）鮮度か命なので、見極めが肝心ですね。今回は、脂ののり、鮮度抜群で大当たり🎯でした♪美味しかった🤤
つよーだい
こんにちは😆桜モツ！！美味そうです😆😆このお酒今年買って飲んだんですがほんとちびちび飲むのにいいですねナイスな食中酒👍
兄貴
つよーだいさん こんにちは😃長野酒🍶個性豊かで楽しい😀ですねー♪生酒とは違った呑み口で、これはこれで良いですねー♪
ぶんず
今日は、信州・上田の「つきよしの」です
上田には沢山、酒蔵が有りますね！
さて、開栓は穏やか、薫りは遠くに綿飴
味わいは最初にパイナップル🍍
これが華やかなのかな？
チョット、硬さ？があるのか、
でも、安定の信州のお酒です。
thanks 酒のしのぶや (磐城国:平・塩)
ジェイ&ノビィ
ぶんずさん、どもです😃
安定の信州酒で600チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉
先日上田近辺に買い出しに行ってきましたが、買い物だけでメッチャ楽しかったです🤗
ぶんず
ジェイ＆ノビィ さん、こんにちは😃
気が付きませんでした、上田、良いですね🙆
酒蔵も沢山あるし、駅にあった焼き鳥屋さんの
日本酒のラインナップは凄かった印象が！
ソガペールエフィスも有ったし！
坊や哲
信州真田、戸沢地区の酒米ひとごこち稲刈りをのあとは戸沢公民館で慰労会して帰りは上田駅ナカのやきとり番長さんで新幹線待ち♫ 上田のお酒を続けます！次はつきよしの！来年の新酒会も楽しみ、旨酒バンザイ！
きのこ
やっと買えた赤ラベル、、、、！！！！！癖がなくてスッと飲める。一瞬でなくなった〜食事も進むしお酒も進む。
Joker
ピンクのラベルが可愛らしいです☺️
「つきよしの」さんお初であまり詳しくないので、少し調べてみました
長野県上田市にある若林醸造さん♪
その若林家の次女である若林真実さんが2016年から杜氏をされてるそうです✨
そんな若林醸造さんのお酒が昨年の2024年と今年の2年連続で全国新酒鑑評会で金賞を獲得するという快挙を果たしたとか🎊凄いですね〜✨✨
その時のお酒は「つきよしの 真」というお酒のようです🍶
いつかお目にかかったら是非飲んだみたいです☺️
では今回の「つきよしの 華」いってみます🍶
まずは香りから、名前にもあるように華やかフレッシュな香りでピンクのラベルのイメージ通り、白桃のようなフルーティさが心地良く漂います♬
味わいは上品で豊かな甘味とお米の旨みをしっかりと楽しめますね✨
後から適度な酸味と渋味が現れ優しく流れていきます😋
甘味が結構強めですが、アル感もありとても美味しくいただきました♬
総評、美味い🩷
坊や哲
信州真田、戸沢地区の酒米ひとごこち稲刈りをのあとは戸沢公民館で慰労会という名の日本酒会😅
猛者な方々の持込ラインナップがスゴいこと😁 つきよしの、山田錦使い始めたばかり、それも長野県産で、なんだいきなり美味しいのが続いてただただ感心😂 ブレイク必至ですね！
ヤスベェ
今日も信州のスペックないしよ頒布会で頂いたお酒…つきよしのさんをいただきました😀
使用している酒米は山恵錦さんだそうです😀
いやー…このお酒メチャ美味しいです😀
香り高いフルーティーな味が、旨味と一緒にやってきてそのまま綺麗にキレていきます😇
やはり、我が家ではフルーティーで旨味が強く、それでいてしつこくない綺麗な後口のお酒が大好きみたいです😀
akikoda3
つきよしの 華 無濾過生原酒
評価4.4
アルコール度：16％、日本酒度：-8、酸度：1.3、原料米：ひとごこち、精米歩合：55%
女性杜氏・若林真美氏の新酒第一弾！「華」の名前のとおり、華やか香りと甘みを持つ純米吟醸。まったり感。
通常よりも「甘」「香」を意識して仕上げており、ポン菓子のような軽めの甘さで少しだけミネラル感のある風味が特徴。
たくたく
宮島酒店で購入
九蔵
11月14日は
⛰️ばあば 🎣じいじの44回目の結婚記念日
息子夫婦の 10回目の結婚記念日㊗️
予定が合わなくて ばあば じいじでランチ
近江牛🐂寛閑觀へ 🍶は 松の司 笑四季
七本槍がありましたが 午後からの予定が有り ノンアルで🍻 「お互いに よく我慢したね😆」 夜は つきよしの 紫を開栓
女性杜氏の柔らかさの中に しっかりとした旨味 美味しゅうございました🍶
ma-ki-
九蔵さん、こんにちわ
44回目の結婚記念日おめでとうございます🎉
私の両親は昨年55周年を迎えたのですが長く一緒に過ごしたきた時間って素敵ですよね✨
これからもお二人お元気で益々良き酒活を～🤗
ひなはなママ
九蔵さん、こんにちは😃
結婚44周年💒おめでとうございます㊗️🎊
凄いですね！44年も一緒に過ごした日々は思い出も沢山詰まっている事と思います🥰これからも仲良く過ごされますように願っています✨
九蔵
ma-ki-さん、こんにちは🍶
お互いの 思いやり 感謝 我慢❗️
健康的に楽しく呑みたいですね🍶
九蔵
ひなはなママさん、こんにちは🍶
いろいろありましたが・・
これからも ⛰️ばあば 🎣🍶じいじ
好きな事をして 楽しみたいですね🍶
ヤスベェ
九蔵さん、奥様、結婚記念日おめでとうございます😀
九蔵さんは酒活で奥様は山活、適度な距離感で仲良くされている所が素敵ですね😀
つきよしのさんは、上田旅行中に寄りましたがお酒も雰囲気も良い蔵ですね😇
九蔵
ヤスベェさん、まいど 🍶
お互いに 好きな事をしています
つきよしのさん 2年前に訪問しました🍶
別所温泉♨️ 女性杜氏さん自から説明していただきました🍶
ジェイ&ノビィ
九蔵さん、こんばんは😃
結婚44周年💍おめでとうございます🎉
お互い好きな事をストレスなく♪これからの我々の進むべき道です🤗好きな事やるのが一番ですね😊
九蔵
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🍶
いつのまにか 44周年
お互いの「思いやり」😆
⛰️ばあばは 明日もどこかの⛰️へ
＠水橋
九蔵さん、こんばんは🌇
結婚記念日💒おめでとう御座います㊗️
つきよしのさん、美味しいですよね😋
しっかりとした旨味、よく分かります😁
九蔵
@水橋さん、こんばんは🍶
成績優秀な営業マン時代 富山 長野
楽しかったですね🍶 富山は 毎年
春の4重奏に 行っています🍶
富山駅前は ぶち変わりましたね🍶
ポンちゃん
九蔵さん、遅ればせながら結婚記念日おめでとうございます🎉💍
お肉のフルコースとっても美味しそうですね😍つきよしのも名前、ラベル共にピッタリで👍
思いやり、感謝、我慢！胸に刻みます😊🙏✨
九蔵
ポンちゃん、こんにちは🍶
ありがとうございます
今日は ブラ ばあばです お互いに好きな事をしています🍶 先日 米沢牛をいただきましたが やはり近江牛🐂ですね🍶
あおちゃん
久蔵さん こんばんは
遅くなりましたが44回目の結婚記念日と息子さん夫婦の10回目の結婚記念日おめでとうございます🎊🎉㊗️
近江牛のランチ美味しそう！アルコール我慢😭 これからも仲良く😍大先輩🙇
九蔵
あおちゃん、こんばんは🍶
これからも 京都の🍶情報を
よろしくお願いします🙇
坊や哲
稲倉の棚田、カカワリ隊酒米オーナーとして稲刈りをした帰りの上田駅で新幹線待ちをここで🎵 美味し🎵 これは温めても旨いだろな😁
つよーだい
ソフトバンクホークスの
周東佑京がかなり好きで
弟に「周東ってユニホームがいつも泥んこやけ奥さん洗濯大変やろね」って言ったら
「いやいや洗濯は専門業者がするやろ🤣」って言われて
発想が貧困なんだなと痛感しました😅
さて初のつきよしの
丸みのある味わいで
じんわりと美味しい
ぬる燗でじっくりと飲みたい
いいお酒👍
2枚目はやっと買えた真鶴って芋焼酎😆
年に一度の発売で売ってるの見たことがない
自分の中ではかなり幻の焼酎
3枚目は近江鴨のたたき
9切れで1000円もしやがる！😠
でもめちゃくちゃ美味いのよ👍
akikoda3
つきよしの 【秋の限定酒】萌黄 山廃純米
評価4.4
アルコール度：15％、日本酒度：-18、酸度：3.9、原料米：ひとごこち、精米歩合：70%
女性杜氏・若林真美氏の秋の章-植物性乳酸菌で乳酸発酵させて仕込んだ、山廃純米酒。
製法による独特な酸味が特徴。お燗で飲むと、芳醇な味わいが楽しめる。リンゴ系の爽やかな酸味＋僅かな乳酸感。
まつちよ
つきよしののひやおろしです🍶🌙
上立ち香はコクを感じる甘い香り。
口に含むと微かに複雑味を感じるややどっしり目の甘旨。
冷酒で頂きましたが裏ラベルに書いてある通り燗したほうが良かったかな。
これも美味しかったですけどね🍶😉
3枚目4枚目は若林醸造の北側2kmほどにある日置電機の本社工場です。
HIOKIブランドのテスターで有名なんですが、電気系の仕事をしてる方以外はなんじゃそらと思われるかもしれませんね笑
私もあまり関係ないのですが😅
あねさん
私はうおーってなりますw>HIOKI
ここの測定器を買うための承認を先週もらったところです😄
bouken
まつちよさん こんばんは🌃
テスターやオシロスコープ製造してるメーカーなんですね🤔
職場で見ますが自分で使う事はないです😅
こぞう
モナコのヘアピンカーブみたいですね😁
まつちよ
姐さんおはようございます🌞
あねさんとこはこことアドバンテストあたりですかね？😙
まつちよ
boukenさんおはようございます🌞
私もほぼ使わないのですが😅この会社儲かってるみたいで給料良いらしいですよ笑
まつちよ
こぞうさんおはようございます🌞
周り田んぼで開けてるんですが徐行させるために無茶苦茶曲げてありました笑🏎️
まつちよ
今週の月曜日から金曜日まで長野の上田から千曲、長野、須坂、小布施、中野と蔵巡りの旅をしてまいりました。
長野での一杯目は若林醸造の蔵での試飲から🍶
新酒のつきよしの紫は売り切れていて残念ながら6BYのお酒になりますがつきよしの赤🌙
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むと仄かな甘味に旨味を感じるすっきり辛口。
今まで飲んだ事のあるつきよしのは結構甘味が濃い無濾過生原酒だったんですが、それと比べると辛口と謳うだけあってだいぶすっきりしてますね。
でも辛口過ぎずなかなか良い辛口。
美味しかったです🍶✨️
3枚目は上田電鉄別所線中野駅から徒歩2分ほどの場所にある若林醸造の蔵です。
瓶詰め作業をしていたのでお店の方に聞いたらこの日は果物ジュースの瓶詰め作業とのこと🧃
4枚目は上田にある松茸小屋で食べた姿焼き用の松茸です。
すごく…大きかったです…🍄🟫
chika
松茸の季節だもんなー🍄🟫✨✨
まつちよ
歯ごたえがシャキシャキしてて美味しかった🍄🟫✨️
＠水橋
まつちよさん、こんにちは😃
ここから旅がスタートしたんですね🍶
ゆっくり、史跡と蔵元巡り、いいですね♪
私も年内には蔵元売店、寄りたいな🥹
まつちよ
@水橋さんこんばんは🍶
昼前に上田に着いて市坂山荘という松茸小屋で姿焼きのコースを食べてからスタートしました😊
坊や哲
長野県産の山田錦で全国新酒鑑評会金賞を獲る進境を見せてくれた若林醸造🎵 こちらも美味しゅうございます🍶