mikomichio
うおぉぉ、うまいなぁ...
めちゃくちゃ好みのお味でございます~
フルーティーではあるんだけど甘すぎず、透明感があってピリリとくる後味。にごりもうまかったので山本!間違いないですな!
今日はきのこと新ニンニクのペペロンチーノで気絶昇天小泉進次郎と言ったところですわ😂
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
mikomichio
あまうまー!!
蜜感のあるジューシーさと一口で感動させる事が出来る力強さ!!
とろっとなめらかでスウィーツ系。食前、もしくは食後に1杯キメるとしたらこのお酒は完璧ではなかろうか!?
流石は山形のお酒!栄光富士ですな!!
mikomichio
いやぁ美味しいですねぇ来福!
甘旨フルーティー濃醇ジューシーパイナップルバナナ感と言いますか。香り高く余韻も続く...
かなり主張が強いお酒だったので、これは洋食にも合いそうだぞ。
って事でボロネーゼとベシャメル仕込んでドリア作ってみました。
うん、いいね!
mikomichio
宇宙を旅してきた酵母が"風が吹く"の白井酒造店様によって醸されたという凄まじい背景を持つお酒。もはや理解不能な領域に突入している感もありますが面白いですね!
こちらは嫁さんがイベントで購入してきました。
お味の方は、華やかさとドライさがバランス良く、好きだなぁ~(涙)しみじみ美味いです。さすがは白井酒造店様です!
mikomichio
このにごり酒はうめぇなぁ~!酒屋さんに並んでて気になってたお酒です。売り切れ前にゲットだぜ!地元で取扱いがあってありがてぇなぁ!
この日は2本目のお酒。酔っ払っちゃって詳しい味は記憶にございませんが乳酸感があるピリっとしたお味だったような。気づいたら午前3時で、そういうお酒だと言う事ですな!友人も大絶賛でした!
つまみは甘酒で仕込んだ塩唐揚げ、余った皮を甘辛く煮て、明太だし巻き焼いてみた。塩分取りすぎじゃー!
mikomichio
酒好きの友人が来たので開栓!楽しみにしていた紫空~!
その名の如くパイナップル感あります!亀泉程の甘さは感じないのでこちらの方が好みの方もいるでしょうな！お米の香ばしさも感じる美味しいお酒で友人も大歓喜！そしてあっという間に空いてしまいました(笑)
私の地元では取り扱い店が1店舗しかないのですが(おそらく)児島ジーンズの正規代理店にもなっているという個性的な酒屋さんで品揃えも面白くオススメですぞ、調べてみてね
mikomichio
ゴールデンウィークも休まず勤労に励みようやくの休日でやんす！勤労最高!
今日は酒屋を巡ってきやした。お目当ては全部買えて大歓喜!
自然郷さわやかはリピート買いっす。やはり美味い!マジで大木代吉本店さんリスペクトっすわ。
というわけで午後は急遽バイクでツーリングっす。目的地はもちろん...大木代吉様(尊)
mikomichio
ウホォ!美味すぎる！
洋梨と葡萄のような香り!
しっかりとした芳醇な味わいなのに飲み口軽い~
ピリリと来る酸味とすっと抜けていくキレの良さでやめられない止まらない沢尻エ〇カですわ！
やっぱり美味いよ奈良萬さん!見かけたら即買いやで
最後の写真は海岸で見つけたナマコ君(謎)
mikomichio
嫁さんがスーパーで買ってきたお酒。
どんなもんかと思っていたら...
めっちゃ美味いやんけ!!
うわぁ、好みのお味(恍惚)
辛口とありますがお米の旨味、甘みが感じられて呑みやすくそれでいてキレがあって、今日のおかずの肉豆腐に合っちゃったなぁ~
皇国晴酒造さんと言うのですね！かっこいいですな!良心的で美味くて最高ですわ!
mikomichio
休日の今日は天気も良いのでツーリングでやんす。
古殿町で大好きな一歩己を醸す豊国酒造さんをストーキングパシャリ(萌)
更に中々出会えない満開の越代の桜(恐悦至極)
大満足で帰宅すぐさま庭呑みスタート~。もちろんお供は一歩己!!(事前購入)
火入れの純米酒は甘味、旨みドバドバ、酸味がピリリと一歩己らしさは健在ながら生酒よりは控えめでバランス良く、単体でも主役級!しかしながら食事にも合いますぞ!
やはり一歩己好きだわ~
ジェイ&ノビィ
mikomichioさん、こんにちは😃
4枚目の写真！キレイな桜🌸と思ってタッチして全景見たら手前の花とのコントラストがお見事‼️ツーリングからの一歩己はサイコーですね🤗
mikomichio
ジェイ＆ノビィさんありがとうございます🙇♀️
遅咲きの桜で今頃満開となります。実物はかなり巨大で迫力ありますよ!
mikomichio
今日は休日でやんす
トマトソース作ってピザ生地コネコネして...
自家製ピッツァと廣戸川~(ニコリ笑顔)
火入れの純米廣戸川は優しくて面倒見の良い先輩の様な安心感!!うむむ!!最高ですなぁ~
mikomichio
第一印象は林檎のスパークリング日本酒!
薄濁りでトロッと感もあっておいすぃぃぃ!!
まてよ、かといって甘さはさほど残らないぞ。酸味と程よい辛味もあっていくらでも呑めちゃうやつ~
に、い、が、たー!!!!ぐぎぎ...さすが日本酒レジェンド県ですな!!
mikomichio
このお酒は福島県いわき市で成人を迎える青年たちが米作りから始める自分自身で作り上げる日本酒だそうです!酒米は夢の香。
葡萄やパイナップルを思わせるジューシーさもありながら苦味や酸味も効いてる!そして穀物の香り、後味結構ピリ辛!
荒々しくも若々しさを感じる、まさに若者のエネルギッシュなお味です!
mikomichio
ずっと呑んでみたかったお酒、会津中将~(^.^)
福島県民としては外せませんな。
お味の程は...
激うま葡萄林檎感!それでいてキリッと辛味もあってバランス最強気絶昇天京都守護職どすなぁ!
万人にオススメ出来ますぞ。
ウホホ、今宵も呑みすぎてしまったようでござんす
鶴の江酒造さん!ありがとうございます!
mikomichio
今日は休日でやんす。天気もいいので外呑み(庭)だい(^o^)
酒屋で自然郷さわやかなるものを仕入れるぅ!あの自然郷が一升瓶で2200円という価格破壊僧オラオラ!
さらにスーパーで本マグロの中落ち500円をディグって、たんぽぽを愛でながらの花見酒だぜ!
肝心のお味なんですが、こないだ呑んだ自然郷のようなフルーティーさもありながらスッキリとしててほんのり辛口。食事にも合うし、言うなれば気絶と言うことですな。これはコスパも考えると最強かもしれまへん
mikomichio
おぉぉ~、これは...
噂に違わぬ美味しさですな。さけのわ群馬1位の実力、しかと味わいましたぞ...!
甘旨フルーティーりんごさりげなく酸味、余韻の膨らみぺろぺろで気絶
龍神酒造さん!まさか花山のっすか?ひぇ~、土下座🙇♀️
mikomichio
うんっっっまー!
マジでめちゃくちゃ美味いぞこりゃー!
森を抜けた先の渓流に岩魚が泳いでるわー!
大木代吉本店さん!ありがとうございます🙇♀️
mikomichio
国権をいただきました!
ラベルのイメージでは辛口かな~?と。
呑んでみると、こ、これは!
芳醇な香りと旨み!そして程よいキレ!
う、うめぇぇぇぃい!
好きだー!国権酒造先輩!付き合って下さい!
ウホホ、今日もよっぱらっちまったな(狂)
nabe
こんにちは。
故郷南会津町の酒蔵国権と花泉を飲んで下さいましてありがとうございます!
mikomichio
フルーゥティィー!
これはカクテルって言って出してもお客さん気づきませんぜ!
日本酒おもしれぇ!
嫁さんもびっくりしてたっすわ。女性ウケ良さそうなお酒ですな!
mikomichio
酒屋さんで予約してた子がようやく来ました!
大好きな一歩己ー!
いやぁ~、やっぱり美味いなぁ~...
酒屋のおばぁちゃんが720だけど1本でいいのかい?って言うから2本買っちゃった。結果大正解です!
ありがとう豊国酒造さん!