しんしんSY
普段なかなか飲む機会のない大会 典白菊
やっぱり過去に2種3回のみ
これはやっぱりひやおろし
口に含むとしっかり系でした
蘊蓄
アルコール度数 15.0～15.9
日本酒度 +4
酸度 1.7
アミノ酸度 1.2
原料米 岡山県岡山市東区西大寺地区栽培 雄町１００%
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
782 チェックイン
みなさんにとって、再訪したい酒蔵はどんなところでしょうか？ ”その場でしか飲めないおいしい日本酒がある蔵” ”SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
シーズン3第11回の放送は岡山県「大典白菊」を紹介しました！ニュースは鉾田野菜プレゼント、プーチン秋田県拒否、悪魔燃やしの3本おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオ
海の幸・山の幸に恵まれた山城の麓 岡山県中西部に位置する備中地域。日本一標高が高い山城「備中松山城」の麓、高梁SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
白菊酒造の銘柄
大典白菊
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
岡山県高梁市成羽町下日名１６３−１Google Mapsで開く
関連記事
何度でも訪れたい酒蔵。世界観とストーリーに魅せられる茨城県石岡市・白菊酒造 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
みなさんにとって、再訪したい酒蔵はどんなところでしょうか？ ”その場でしか飲めないおいしい日本酒がある蔵” ”SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア#3-11 12月2週目の放送 | 紹介酒 岡山県「大典白菊」
シーズン3第11回の放送は岡山県「大典白菊」を紹介しました！ニュースは鉾田野菜プレゼント、プーチン秋田県拒否、悪魔燃やしの3本おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオ大典白菊 白菊米 純米生原酒(白菊酒造株式会社／岡山県高梁市成羽町) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
海の幸・山の幸に恵まれた山城の麓 岡山県中西部に位置する備中地域。日本一標高が高い山城「備中松山城」の麓、高梁SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
うどん
今年初の秋上がり。岡山のお酒は初めてだったが尖ったところがなくとても飲みやすかった。旨みをよく感じる好みの味。
日本酒度／+4
酸度／1.7
アミノ酸度／1.2
つきたて
二本目、お初のこちら。
酔っ払って開けたので詳しくは覚えてないけど、日本酒感をまとった旨味がぐっときました。旨味が強めのまろやかな感じでした。なかなか美味しかったです😊
Yuki
雄町のまろやかさもあるけど、酸味もあってすっきりなほう
ペンギンブルー
クラシカルな酒らしい香り。
含んで清らかにお米の風味、
ほんのり枡のような木のニュアンス。
酸味、甘み、旨味を包括して、
程よくふくよか、丸みを帯びた味わい。
飲み込むと辛味ぽかぽか。
バランスが取れていて旨い。
スッと引き。
好み度☆4/5
stst
休肝日のつもりでしたが新物の秋刀魚&岡山土産の“ままかり”の誘惑に敗北。
同じく岡山土産の｢大典白菊｣で参ります…！
開栓して注ぐとメロンや洋梨のような上品で落ち着いた香り。
口当たりは円やかでしっとり。綺麗な中に穀物やパン、ココナッツのようなコクと膨らみある旨味。柔らかく凝縮された甘酸渋味と、ままかり酢漬けの甘サッパリした旨味とはバッチリのコンビネーションです！
そして後味はスッとしているので、飲み飽きしない心地好い美味しさです✨
秋刀魚とも抜群の相性！
新鮮だったからかも知れませんが、はらわたがウニのような円やかな甘味で堪りません😋
Kulala
▲。
Kulala
▲。
TM30
まるで水かのような透明感。最初から最後まで優しい甘さと余韻。めちゃくちゃ飲みやすい
ひなたぼっこ
🍶🍶👺
英語>日本語
るるるん
夫と行った焼鳥店にて。
本日のおすすめ酒を注文❤️
お酒の名前からしてクラシックな感じを想像していたら
フルーティでやわらかいお味✨
美味しい❗️
ロース
穏やかなお米の香り。柔らかい口当たり。舌触りはとろっとしている。キリッとアルコール感。
味の濃い料理と合わせても、お酒の味が負けておらず楽しめる。アルコール感が口の中をリセットしてくれることもあって、食中酒にとても良い。
美味しかった。