寿梨庵田光新酒 巳純米吟醸早川酒造三重県2025/6/8 9:45:4177寿梨庵R7の新酒、一回瓶火入れとあります🔥 年を大きく超えて開けました♪ メロンの上立ちも仄か🍈 口当たり柔らかで水のように流れ、苦味は軽いがじんわり長い😌 端っこにほんのり熟成味 いつも田光に感じるカジュアル感より、ちょっとよそ行きの雰囲気✨ 食中酒としても単体でも延々行ける😆 数日後、仄かな熟成香が鼻をくすぐる 辛味が増し日本酒感が出てくる🍶 さらに… どんどん滋味深い味わいに 穀類の旨味がアップ🌾 これはこれで良い👍 これもこれまでの田光に無かった印象🤔
robokeizuki田光早川酒造三重県2025/6/6 16:33:5524robokeizuki田光 純米吟醸 雄町 無濾過生2024by 青リンゴっぽい香り 旨味と甘味と酸味がバランスよくくる ちょっととろみある
uMa田光純米吟醸 出羽燦々早川酒造三重県2025/6/5 21:44:292025/3/3118uMa田光 純米吟醸 出羽燦々 原料米 山形県産出羽燦々100% 精米歩合 50% アルコール分 16度