デューク澁澤
龍水泉 純米大吟醸 赤磐雄町。
当然初めての信州酒。
雑味のない大吟醸ですが、甘味は控えめで和食に合いました。
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210 チェックイン
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タイムライン
yagi
辛口だがスッキリ。微炭酸。
calm
美山錦と北アルプスの清冽な水で醸した新酒。
軽快なのど越しから始まり、力強い余韻へと続く。
まさに長野を代表する味わい。
英語>日本語
くろすけ0122
購入店舗:森田酒店
購入価格:1980円
豚しゃぶに合わせて。
甘みと雑味のなさが和食に合う。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
しんごっつぁん
15度、口当たりほのかにピリッと、ほんのり甘い香り？優しい甘みと米の旨味
Eugene
香りとファーストインプレッションは甘いのに、次の瞬間水のようにスッキリすっぱりキレる！
べっさん
2杯目は長野から。聞いた事あるが初めてだと思う。さけのわには入れてなかった。3人分とは思えない量の料理が次々出てくる。
つきたて
近くの店舗で取り扱っているのに飲んでなかったなと思い購入。
秋酒の部類に入るのかな、ちょっと熟成した旨味と香り。後味は意外にスッキリ目でまったり飲めます。
美味しくいただきました。ごちそうさまでした😄
まかろに
ラベルかっこよ。ガス感あって好きです。
きまぐれ
めいげつ
ミネラルちょい熟。ライトな熟成。優しい。さらり。さらっとからっと。85点
甘み:2.3
酸味:3
辛口:3
含み香:2.7
メキシコテキーラ
2杯目は長野。こちらの方が飲みやすい。
しんしんSY
メキシコテキーラさんの前にアイスペールが3つ
それぞれに3本ずつ四合瓶が冷やされてます
一本はワイン🍷
それ以外は日本酒です
次に選ばれたのはべっさん大好き長野酒
龍水泉はお初
香り良し、先の2種よりは軽やか
裏書き見ても精米歩合は記載なし
ちょっと神秘的なお酒でした
蘊蓄
アルコール度数 15%
原料米 雄町（岡山県産）
生産元
仕込水 上白沢伏流水（AWウォーター）
とよっぴ
華やかな香りで、口に含むと甘味ですが、キリッと酸味の辛口な味わいです。飲みやすくてグイグイいけます。
ガブラス
直売所で購入。
山廃かどうか失念。