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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ガチャピンガチャピン
2023年春から日本酒にはまった初心者です。 甘旨が好みです🍎 基本的に4号瓶を買って、いろんなお酒を飲むことで、自分好みのものを探しているところです🙂

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97

お気に入り銘柄

9

殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
日日秋津山田錦
日日 チェックイン 1日日 チェックイン 2
家飲み部
89
ガチャピン
前から気になっていた日日を購入🛒 アルコール12度なので飲みやすい感じで、味はクリアで綺麗です😋 甘さは控えめ、酸味は少々、プチプチ感ありました🍾 おいしかったです^_^
ma-ki-
ガチャピンさん、こんにちわ。 私もさけのわさんで、ちょくちょく拝見して気になってたのでつい最近購入して楽しみにしてました🎵 呑みやすいプチプチですかぁ⤴️益々楽しみになりました🎵
総乃寒菊True White純米大吟醸原酒生酒無濾過
総乃寒菊 チェックイン 1総乃寒菊 チェックイン 2
家飲み部
88
ガチャピン
去年も飲んだTRUE白をリピートです🥂 この澄んだ甘旨味、やっぱりおいしかったです😋 個人的には赤(同じ味でシュワシュワのやつ)の方が好きだったのですが、今年は販売しないとのことです😔 来年復活するのを期待してます🙏
新政No.6 X-type生酒
新政 チェックイン 1新政 チェックイン 2
家飲み部
90
ガチャピン
品質保持期限が去年の12月のものを開けました🍾 相変わらず甘いけど甘過ぎず、旨味と酸味はしっかり感じます🍸 以前期限内に飲んだときのものより、クリア感が欠けるかな🤔 ロットによる差なのか🤔 まあ、わずかな差なので、もしかしたら勘違いかも😋 なかなか手に入らないので温存してしまいましたが、温存したせいで劣化したのではないかと考え過ぎてしまうので、生酒は買ったらすぐ飲むに限ります^_^
新政亜麻猫
新政 チェックイン 1新政 チェックイン 2
家飲み部
105
ガチャピン
半年前に亜麻猫を買って今日までキープしていたものです🫢 グレープフルーツのような風味です🍋 甘すぎず、酸味があり、苦味は少なめといった感じです👍 いつもながらですが、おいしかったです^_^
彩來Sara the starry night Vesper生酒
彩來 チェックイン 1彩來 チェックイン 2
家飲み部
108
ガチャピン
新しい部署の仕事が落ち着ついてきたので、さけのわを再開です👏 おしゃれな瓶の彩來を買いました😋 爽やかなフルーツの香り🍑 甘旨タイプですが、酸味によりキレがあるのでバランスがいいです🥂 おいしかったです(^。^)
あべFOMALHAUT
あべ チェックイン 1あべ チェックイン 2
家飲み部
98
ガチャピン
阿部酒造の酒を買いました😋 予想以上に甘かったです🍰 ラベルに濃醇甘口タイプとしっかり書かれていました👀 ほんのり酸味とガッチリ甘い味わいでした おいしかったです^_^
新政コスモスラベル
新政 チェックイン 1新政 チェックイン 2
家飲み部
111
ガチャピン
新政のコスモスを開栓しました🍾 甘味、旨味、酸味のバランスが良く、木桶感も感じられます🌲 いつもながら、日本酒とは思えない味わいです🍹 おいしかったです(^。^)
龍水泉赤磐雄町純米大吟醸山廃
龍水泉 チェックイン 1龍水泉 チェックイン 2
家飲み部
98
ガチャピン
No.6 x type direct passの抱き合わせで買ったお酒です🍶 欲しかったお酒というわけではなかったのでハードルは低かったのですが、飲んでみてビックリ‼️ これまで飲んだお酒の中でトップクラスの美味しさです👍 大吟醸らしいフルーティな香り🍌 旨味をしっかり感じ、酸味もいい感じで、雑味苦味は一切無しです😀 自分好みのいいお酒に出会えて良かったです(^。^)
而今八反錦 生純米吟醸生酒無濾過
而今 チェックイン 1
而今 チェックイン 2而今 チェックイン 3
家飲み部
112
ガチャピン
いつもお世話になっている酒屋の正月イベントでゲットした而今の生酒です😋 もう少し温存したいけど生酒ということで思い切って開栓することにしました🍾 旨味、甘味のバランスはサイコーです👍 生酒なので華やかさがありフルーティーで、少しプチプチ感もあります🍈 おいしかったです(´∀`*)
赤武酒未来純米吟醸
赤武 チェックイン 1赤武 チェックイン 2
家飲み部
119
ガチャピン
赤武の酒未来が売っているのを見つけたので、購入しました😀 日本酒らしい旨味が強いイメージです🍶(酒未来の旨味か…) 甘味があるけどキレがある赤武らしい酒です😋 おいしかったです(^。^)
新政ヴィリジアンラベル純米生酛
新政 チェックイン 1新政 チェックイン 2
家飲み部
108
ガチャピン
異動やら試験やらで久しぶりの投稿です。 3週間くらい控えていたので、酒解禁は新政でいくことにしました🍶 ラベルのロットの特徴欄に「常温に近い温度で楽しみたい」と書いてあったので、グラスに注いで少ししてから飲んでみることに🕰️ すると旨味と酸味がしっかり主張してきて、すごくおいしい😋 久しぶりにガッツリ飲んでしまいました☺️
あべ純米吟醸純米吟醸生酒おりがらみ
あべ チェックイン 1あべ チェックイン 2
家飲み部
111
ガチャピン
あべの純米吟醸を見つけたので購入です🍶 あべは好んで飲んでいるのですが、今回のあべは少し味が薄いような…🤔 別の日に続きを飲むと、味に深みが…🤔 合わせるつまみとの相性か、日が経ったことによる変化か、日本酒は奥が深いです😋 おいしかったです(^。^)
新政亜麻猫スパーク純米生酒発泡
新政 チェックイン 1新政 チェックイン 2
家飲み部
110
ガチャピン
久しぶりの亜麻猫スパークです😸 普通に開けたら泡が少し溢れてしまいました、強炭酸ですごくシュワシュワ🍺 新政の中では甘さ控えめで、酸味は強めです😋 もうシャンパンです🍾(前にも同じ表現をしたかもしれませんが) おいしかったです(^○^)
加茂錦荷札酒 播州山田錦純米大吟醸
加茂錦 チェックイン 1加茂錦 チェックイン 2
家飲み部
109
ガチャピン
荷札酒の播州山田錦を見つけたので購入😀 前に同じ物を飲んで感動モノだったので、見つけたら買うと決めていた一品🍶 飲んでみると美味しいだけど、前飲んだモノと随分違う気が🤔 旨みが強いという点は同じなのですが、トロッとしてクリアさに欠けるというか・・・ そこで前に投稿したものを見直すと、前の酒の荷札には赤字で生酒と書かれていることに気付いてしまいました🙀 でも、これはこれですごく美味しかったです(^。^)
両関Rz50 Sweet Emotion純米吟醸生酒
両関 チェックイン 1
両関 チェックイン 2両関 チェックイン 3
家飲み部
108
ガチャピン
福箱イベントでゲットしたお酒です😀 他にゲットした日本酒(新政農業藝術概論、而今八反錦生、而今NABARI)は気軽に開栓出来ないレベルです🙀年始早々とんでもないくじ運を発揮してしまいました🎯 花邑でお馴染みの両関酒造のお酒で、やはり甘旨味です🍶 冷やすとキレが出るので、個人的にはよく冷やして飲むのが好みです🧊 おいしかったです(^。^)
冩楽無濾過生 純米純米生酒無濾過
冩楽 チェックイン 1冩楽 チェックイン 2
家飲み部
112
ガチャピン
冩楽の無濾過生を買いました🍶 冩楽ということでクリアな味ですが、無濾過生なので寒菊とかに近い華やかな味わいがあります🍹 おいしかったです(^。^)
田酒NEW YEAR ボトル 2024純米吟醸生酒
田酒 チェックイン 1田酒 チェックイン 2
家飲み部
111
ガチャピン
昨年、買っておいた龍ラベルの田酒を飲みました🐉 香りは華やかです🍈 フレッシュ感があります🍹 米の旨みもよく感じます🍚 クリアで、程よい苦味があり、キレがいいです🍶 おいしかったです(^。^)
而今千本錦 火入れ純米吟醸
而今 チェックイン 1而今 チェックイン 2
家飲み部
111
ガチャピン
あけましておめでとうございます🎍 今年初の日本酒ということで、とっておきの而今を開栓しました🍾 爽やかなフルーティーの風味🍏 甘旨、酸味のバランスが最高で、ほんのり苦味はあるのですが全く嫌な感じはありません😌 透き通るようなキレイな味わいで、感動モノです👏 おいしかったです(^O^)
ポンちゃん
ガチャピンさん、明けましておめでとうございます🎍 いいの開けられましたね✨家飲みしてみたいです😍 今年もよろしくお願いします🙏
ガチャピン
ポンちゃん、あけましておめでとうございます🐲 去年抽選で当てたものです🎯 而今飲んで幸せな気分で今年スタートできました😋
赤武極上ノ斬純米大吟醸生酒
赤武 チェックイン 1赤武 チェックイン 2
赤武 チェックイン 3赤武 チェックイン 4
家飲み部
116
ガチャピン
年末年始ということで奮発して赤武の極上ノ斬を買いました😅 キレイでクリアな味わいで、本当にいい米を丁寧に酒にしたということが素人ながらにわかります🤔 爽やかだけど、味に深みがあり、程よい苦味で斬れ味抜群です⚔️ 精米歩合が35%ということもあり、香りや風味も素晴らしいです🍍 今年の締めとしてはサイコーでした👏 それでは皆さん、良いお年をお迎えください(^O^)/
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