にこちゃん花巴水酛✕水酛 生酒美吉野醸造奈良県...2024/7/20家飲み部13にこちゃんシードルのようなリンゴの甘味とほどよい酸味が絶妙。 18度のガツンと感がたまらない。 刺身よりもワインのつまみが合うかも。
にこちゃん川鶴別品川鶴 純米吟醸 14フォーティーン川鶴酒造香川県...2024/7/13家飲み部17にこちゃん約1年ぶりの香川県。 香川のお酒置いてるの珍しいな。 と思ったら讃岐くらうでぃと同じ酒造なのね。納得。 冷酒に適したさっぱりすっきりな甘さ。きれのいいおいしい日本酒でした。 マグロ、あらかぶ、カツオとともに。
にこちゃん光栄菊ハルジオン光栄菊酒造佐賀県...2024/6/29家飲み部24にこちゃん光栄菊のまだ飲んでなかった「ハルジオン」 今日は今年初キャンプとともに。 さわやかでまろやかで飽きない味。2gmキャンプ!誘って!!
にこちゃん庭のうぐいす特別純米 なつがこい山口酒造場福岡県...2024/6/8家飲み部13にこちゃんさけのわ始めてから初めての庭のうぐいす。 福岡といえばこれよね。 リンゴのようなフレッシュ感。紫外線カットのフィルムに包まれて品質管理もしっかりされてました。 おこぜの活き造り1600円はかなりお買い得な酒のつまみでした。
にこちゃんまるいし生酛純米 生原酒丸石醸造愛知県...2024/6/216にこちゃん別府まで散歩行ったついでに別府駅から徒歩3分の小谷酒店へ。ここも珍しい酒多くて、いつも行く丸田酒舗、笠木酒店と併せて3大好き酒屋。 ハジメマシテの愛知県。 フルーティーで酸味のある微々たる発泡。 うまいなー
にこちゃん美冨久山廃純米にごり酒美冨久酒造滋賀県...2024/5/26家飲み部16にこちゃんはじめましての美冨久酒造。 丸田酒舗で店頭に並ぶ前のを見てしまいパッケージがかわいくて購入。 メロンのような、瓜のような甘み。見た目の割にはすっきりした後味でした。
にこちゃん大山発泡の十水 特別純米酒加藤嘉八郎酒造山形県...2024/5/25家飲み部20にこちゃんシュワシュワ感が強くさっぱりしているのに米の味が口の中に残るといった表現でしか伝えられない語彙力の無さ。。 さすが山形のお酒でした。
にこちゃん赤武魂ノ大業 大吟醸赤武酒造岩手県...2024/5/25家飲み部23にこちゃんお土産&結婚祝いで一緒に飲んだAKABU。 透明感があり、香りが強く雑味の無い日本酒の旨み。 最高。 つまみは関サバ、甘エビ、カツオ、炭火焼き。
にこちゃん東一純米酒五町田酒造佐賀県...2024/5/18家飲み部18にこちゃんいつもの酒屋に行く時間がなく初めての酒屋で購入。あまり種類がなかったけど東一があったので購入。 精米歩合64%酒酒しさを感じる1杯。佐賀のお酒おいしいなー。 今日は金目あぶり、いさき、カツオ、生サーモン、イカとともに。
にこちゃん雁木八百新酒造山口県...2024/5/11家飲み部17にこちゃん久々の雁木さん。 精米歩合60%の山田錦100%は飲み応えのあるとろっとした1杯。 鼻に抜ける酒の旨みがたまらない。 今日は筍、地ダコ、ヒラメ、ハゲの肝和えと共に。
にこちゃん光栄菊アナスタシアグリーン光栄菊酒造佐賀県...2024/5/5家飲み部23にこちゃんGW3日目は光栄菊のアナスタシアグリーン。微発泡、酸味、フルーティーさ。抜群のバランス。 微発泡具合をグラスで撮るの忘れてた。。
にこちゃん東鶴純米酒 ワイン酵母仕込み 生東鶴酒造佐賀県...2024/5/4家飲み部14にこちゃんGW2日目は初めましての東鶴。 精米歩合60%なのにシュワっと白ぶどうのような果実感と微発泡。 佐賀の酒うまいなー。 東北も好きだし地域によってこんなに味の違いがでる日本酒。 日本すごい。杜氏
にこちゃん光栄菊アナシタシアグリーン光栄菊酒造佐賀県...2024/4/20家飲み部17にこちゃんアルコール13%ですっきりフルーティーでガツンとくる日本酒。 光栄菊の中でも飲みやすいフレッシュな感じ。 酔ってて感想がお粗末になることを お詫び申し上げます。