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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
にこちゃんにこちゃん
夫婦で宅飲み 購入は大分県大分市の丸田酒舗、笠木酒店がメイン

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
庭のうぐいす特別純米 なつがこい
庭のうぐいす チェックイン 1
庭のうぐいす チェックイン 2庭のうぐいす チェックイン 3
家飲み部
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にこちゃん
さけのわ始めてから初めての庭のうぐいす。 福岡といえばこれよね。 リンゴのようなフレッシュ感。紫外線カットのフィルムに包まれて品質管理もしっかりされてました。 おこぜの活き造り1600円はかなりお買い得な酒のつまみでした。
まるいし生酛純米 生原酒
まるいし チェックイン 1
まるいし チェックイン 2まるいし チェックイン 3
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にこちゃん
別府まで散歩行ったついでに別府駅から徒歩3分の小谷酒店へ。ここも珍しい酒多くて、いつも行く丸田酒舗、笠木酒店と併せて3大好き酒屋。 ハジメマシテの愛知県。 フルーティーで酸味のある微々たる発泡。 うまいなー
美冨久山廃純米にごり酒
美冨久 チェックイン 1美冨久 チェックイン 2
美冨久 チェックイン 3美冨久 チェックイン 4
家飲み部
16
にこちゃん
はじめましての美冨久酒造。 丸田酒舗で店頭に並ぶ前のを見てしまいパッケージがかわいくて購入。 メロンのような、瓜のような甘み。見た目の割にはすっきりした後味でした。
赤武魂ノ大業 大吟醸
赤武 チェックイン 1
赤武 チェックイン 2赤武 チェックイン 3
家飲み部
23
にこちゃん
お土産&結婚祝いで一緒に飲んだAKABU。 透明感があり、香りが強く雑味の無い日本酒の旨み。 最高。 つまみは関サバ、甘エビ、カツオ、炭火焼き。
東一純米酒
東一 チェックイン 1
東一 チェックイン 2東一 チェックイン 3
家飲み部
18
にこちゃん
いつもの酒屋に行く時間がなく初めての酒屋で購入。あまり種類がなかったけど東一があったので購入。 精米歩合64%酒酒しさを感じる1杯。佐賀のお酒おいしいなー。 今日は金目あぶり、いさき、カツオ、生サーモン、イカとともに。
雁木 チェックイン 1
雁木 チェックイン 2雁木 チェックイン 3
家飲み部
17
にこちゃん
久々の雁木さん。 精米歩合60%の山田錦100%は飲み応えのあるとろっとした1杯。 鼻に抜ける酒の旨みがたまらない。 今日は筍、地ダコ、ヒラメ、ハゲの肝和えと共に。
東鶴純米酒 ワイン酵母仕込み 生
東鶴 チェックイン 1
東鶴 チェックイン 2東鶴 チェックイン 3
家飲み部
14
にこちゃん
GW2日目は初めましての東鶴。 精米歩合60%なのにシュワっと白ぶどうのような果実感と微発泡。 佐賀の酒うまいなー。 東北も好きだし地域によってこんなに味の違いがでる日本酒。 日本すごい。杜氏
光栄菊アナシタシアグリーン
光栄菊 チェックイン 1
光栄菊 チェックイン 2光栄菊 チェックイン 3
家飲み部
17
にこちゃん
アルコール13%ですっきりフルーティーでガツンとくる日本酒。 光栄菊の中でも飲みやすいフレッシュな感じ。 酔ってて感想がお粗末になることを お詫び申し上げます。
花巴山廃Jo生酒
花巴 チェックイン 1
花巴 チェックイン 2花巴 チェックイン 3
家飲み部
19
にこちゃん
お久しぶりの花巴。 醸造アルコールありでもジューシー。アルコール20度でガツンの中でも酸味が少しありこれも米の旨みが。 22:00 妻からブシャーとしてビシャーとした香りが160㎝の高さに広まるそうです。
鏡山純米原酒
鏡山 チェックイン 1
鏡山 チェックイン 2鏡山 チェックイン 3
家飲み部
18
にこちゃん
ハジメマシテ埼玉県。 今日はいつもと違う笠木酒店へ。 森嶋や奈良萬、東一などたくさんの誘惑の中から店員お母さんお勧めの鏡山。 フルーティーさと酒の味わいがしっかりしてておいしい! 色もとろみも格別です。
天狗舞山廃仕込 純米酒
天狗舞 チェックイン 1
天狗舞 チェックイン 2天狗舞 チェックイン 3
家飲み部
24
にこちゃん
妻がホワイトデーで貰った天狗舞。 酸味が強いって書いてるけどそこまで感じなくまろやかさと酒の旨味が詰まってる感じ。 常温〜ぬる燗がお勧めということで久々の日本酒常温を味わう。 最近光栄菊のフルーティーな微発泡が多かったので久々の山廃仕込みで今回もおいしうございました。
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