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さけのわ
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"ほのか"な日本酒ランキング
"ほのか"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
81位
3.38ポイント
丹澤山
川西屋酒造店
神奈川県
207 チェックイン
旨味
ラム
燗酒
常温
しっかり
熱燗
酸味
辛口
2018年醸造のものを熱燗にて。角が取れてとても美味しい。
今年の60本目。丹澤山 一升瓶を3回に分けていただきました。旨い！
大好きな丹沢山。やっぱり濃厚。燗酒で飲みたかった。 85点
丹澤山を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
丹澤山
【純米】
山廃備前雄町〔火入れ〕1800ml
3,740円
丹澤山
（「隆」醸造元）「凜峰 山廃純米2015」
1800ml
3,740円
82位
3.37ポイント
郷乃誉
須藤本家
茨城県
123 チェックイン
コーヒー
桜
使用米は、笠間産の何か 素晴らしい‼️の一言ですね。 洗練されていて、隙が無いって感じがします。 味わい深く、後口スッキリ お値段も高いですけど、レベルも相当高いですね‼️
吟醸香と旨味を感じるが、キレのあるスッキリ感も感じる。ちょうど良い飲み心地。水戸駅の立ち飲み酒屋で買ってホテルで呑んでました。
日本最古の酒蔵、須藤本家のお酒をヤスベェさんに注いで貰いました。 爽やかな感じから濃厚な旨味が感じ取れたお酒でした。 燗で呑んでみたくなるお酒でした。
83位
3.37ポイント
越乃雪椿
雪椿酒造
新潟県
718 チェックイン
花
華やか
旨味
フルーティ
甘味
ワイン
まろやか
辛口
近所のスーパーで購入 それほど期待はしていなかったのですけど、爽やかでフルーティーな風味があり、旨味もしっかり力強い。 キレも良いです。 コスパが良い晩酌酒でした❗️
ジューシーでトロッとした口当たり｡旨味とコクのある甘味のバランスが最高です。とても美味しいです。
濃厚な旨味とジューシーな甘さでボリューム感を感じます。それでいてスッとキレるところが、いいお酒だと思います。とても美味しいです。
84位
3.37ポイント
白瀑
山本
秋田県
252 チェックイン
辛口
ピリリ
燗酒
#仙台五橋# w蒲 日本酒度+15ですが、 口に含むと、ほのかに甘さを感じ 後から来る辛さが絶妙。 出てくる食事も最高。 店員の方々もとても良い方達ばかりで クオリティの高いお店です🤗🤗
魚金続き 二杯目は白瀑ど辛 プラス15度は超辛口 キリリと辛口、ど辛＝どMでしょう😅 名物の刺身盛り合わせを食べながら 整う日本酒、尾瀬雪と好対照😊
銀座 なまはげ さんにて 上撰純米 シュッとしている 鳥海山溶岩焼きポーク
白瀑を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
白瀑
純米酒 ど辛 ＋15
1800ml
【秋田県】
2,500円
白瀑を買えるお店
酒の番人 ヤマカワ
楽天市場
白瀑
( しらたき )
純米酒 ど辛
720ml/
秋田県
山本酒造【 7731 】
【 日本酒 】
【 バレンタイン 贈り物 ギフト プレゼント 】
1,300円
白瀑
( しらたき )
大漁ラベル 純米酒 海の男の祝い酒
1.8L秋田県
山本酒造【 1989 】【 日本酒 ギフト 】【 バレンタイン 贈り物 プレゼント 】
2,600円
白瀑を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
白瀑
ど辛 純米
1800ml
日本酒
山本酒造店
秋田県
2,599円
白瀑を買えるお店
虎ノ門升本
Amazon
【日本酒】
白瀑
（しらたき）
純米酒 ど辛
720ml
1,900円
白瀑
純米酒 ど辛 ＋15
1800ml
【秋田県】
3,100円
85位
3.37ポイント
金澤屋
喜多の華酒造場
福島県
322 チェックイン
辛口
スッキリ
旨味
キレ
柔らかい
華やか
いつもの店で いつもの感じで 辛口旨い 美味しく頂きました！
最近飲んでるお酒の中では かなりフルーティな味わい とても飲み口が優しく甘やか 雑味なくクリア これは早々に空けてしまいそう
食べログの百名店にも選ばれているお蕎麦屋さんで♪ たくさんあるメニュー、迷いに迷ってやっぱり大好きな鴨せいろに、お酒も迷いに迷って金澤屋のデキャンタを合わせてみました^ ^ お薦めの辛口ということでしたが、スッキリというよりは柔らかい感じの辛口でした。美味しかったです♪
金澤屋を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
金澤屋
辛口純米 +10
1800ml
かなざわや
2,563円
86位
3.36ポイント
神雷
三輪酒造
広島県
831 チェックイン
旨味
酸味
苦味
辛口
スッキリ
バランス
甘味
キレ
今晩は、お初シリーズで広島から神雷⚡️を頂きます🙌 神雷 生酛純米 千本錦 無濾過生原酒 2023BY✨ 千本錦のお酒は久しぶりでしょうか。加えて生酛純米ということで楽しみです😌 立香はバナナヨーグルトが主体に加えて、花の蜜、青っぽい洋梨、酸味やアルコール感があってとても好きです。味わいもバナナヨーグルトの甘酸がフワッと口の中にまずは広がってその後に生酛純米の苦辛が掛け合わさって高アルコールを感じさせないくらいスイスイ呑めてしまいます😋😋😋 アルコール高めの仙禽クラシックを呑んでいるかのようでとても好きな1本になりました😊
本社に呼び出されて、イヤーな仕事を与えられた月末。今年はお仕事大変そうだぜぇ。 仕事はともかく、本社の方と外飲みです。 広島の神雷は好きな銘柄です。初めて飲んだ時びっくりした事を覚えています。 生酛木桶で新政ーってイメージしますが全然ですね。酵母が違うので当たり前w なんか美味しい。ヨーグルト風味ですが木桶とマッチして良い感じ。へーっていう一杯でした。
フラフラ歩いて見つけた居酒屋さんに入る。 席から静かな海と山あいの夜景も見れ、良い感じのお店。 お刺身は鯛！お酒はもちろん地酒で！ 神雷は初めて。鯛のお刺身と合う！ まさに雷に撃たれたうまさ！ 旅は良いなぁ。
神雷を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
神雷
秋上がり 生もと純米酒
720ml
しんらい
三輪酒造
1,800円
神雷
特別純米酒 千本錦 青ラベル
1800ml
しんらい
2,970円
神雷を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
神雷
純米 八反錦 白ラベル
1800ml
日本酒
三輪酒造
広島県
2,850円
神雷
秋上がり 生もと純米酒
1800ml
日本酒
三輪酒造
広島県
3,300円
神雷を買えるお店
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
楽天市場
神雷
森の唄 神石酵母プロジェクト 生原酒
720ml
三輪酒造
サタケ
日本酒
広島 神石高原町
2,200円
神雷
生もと 純米酒 秋あがり
1800ml
三輪酒造
日本酒
広島
3,300円
87位
3.35ポイント
弥右衛門
大和川酒造店
福島県
731 チェックイン
辛口
酸味
旨味
甘味
ガス
さわやか
ヨーグルト
リンゴ
今晩は、2本目もお初シリーズを投下します🤗 福島 喜多方から大和川酒造の弥右衛門です✨ まず香りは、スッキリめのフルーティで柑橘っぽさがあります。ひと口頂くとグレフルに少し青っぽいバナナのような甘さを僅かに感じつつ後半はしっかり日本酒らしい辛口があってキレが良いですね。完全に食中酒向きです。お米は非公開ですが五百万石か夢の香あたりと想像して好きな味わいです😋
【つぶつぶにごり酒】 初めて行った日本橋ふくしま館で買った1本。どぶろくのように米粒がかなり残った澱が沈んでいる😁 いちご🍓の様な上立ち香。上澄みだけ飲むと少し酸味を感じたが、つぶつぶした澱を混ぜ、少し温度が上がってくるとかなり濃密な甘さを感じる。 活性にごりだけあって発泡感も強めなので、カルピスソーダを飲んでいるみたいな感覚🥤でもアルコール度数は17度としっかりあるので飲み過ぎ注意😅 刺し身には合わなそう…。 濃厚な鶏レバーの甘辛煮とのマリアージュが良かった😋かぼちゃの煮物とかも合うだろうな〜。
純米しぼりたて無濾過生酒🍶新米新酒✨ ジューシー、柔らか、ちょいピリッと。グレフル？妻曰く葡萄🍇、かすかに塩味。チャーシューも旨い😋 會津・喜多方ら～めん愛絆（すずな）@十条 20240106
88位
3.35ポイント
彌彦
弥彦酒造
新潟県
158 チェックイン
辛口
桜
新潟県弥彦村の弥彦酒造。 「越乃白雪」がメイン銘柄でしたが今後は「彌彦」がメインになる模様。 密かに実力派の酒蔵で、この純米吟醸も弥彦村産山田錦で、フルーティーではなく落ち着きと柔らかさのある良い酒。 弥彦村は私の母親の出身地で、子どもの頃に母親の実家に預けられて滞在した時間も多く、第二の故郷の様な地。 越後一の宮、弥彦神社⛩があります。
弥彦酒造の彌彦の普通酒、青冴（あおざえ） 酒米は弥彦村産こしいぶき。 水の様なスッキリとした酒質。 これぞ、クセの無い晩酌酒。 彌彦神社⛩は越後国の一宮。 私は母が弥彦村出身で子どもの頃によく弥彦村の母の実家に滞在していたこともあり、弥彦は第ニの故郷の様な地ですね。
使用米は、弥彦産のこしいぶき 待望の『弥彦』ブランド 何と我が地元でも取り扱い店があったとは驚きです。 蔵も体制が変わり、より美味しくなったとか。 それにしても、これ普通じゃないですねー 全体的には落ち着いた風味。 フルーティーさがあり、後口はスッキリとキレが良い。 旨味はジワっ感じられ、これは好きなバランスだなー レベル高いです‼️
89位
3.35ポイント
猫魔の雫
末廣酒造
福島県
116 チェックイン
軽快
華やか
基本バランス型。適度にフルーティ。飲みやすいタイプ。
洗練
飲んだ記録用です🍶📸
90位
3.35ポイント
郷宝
箱館醸蔵
北海道
404 チェックイン
酸味
旨味
フルーティ
スッキリ
辛口
余韻
苦味
シャープ
箱館醸蔵 夷恩 淡麗旨口 純米 吟風です。開栓直後から、旨味たっぷりで最後に美味しい酸が締めてくれる美味しい日本酒です😋郷宝の蔵さんです🍶
今晩は、お初シリーズから郷宝です✨ 前から気にはなっていたんですが昨日お店で飲んだら美味しかったので、お土産として買って再度開栓しました‼️ が、保存状態が良くなさそうなとこで買ってしまったので見事に熟成しちゃってます、、、そうだよな😔明日以降のポテンシャルに期待。 本当は美味しいのは間違いないです✌️
函館旅行の3日目 函館北斗駅の稲村屋さんにて。 親切なお店の方から、丁寧にご説明頂きました。
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