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Good job
2/5
TKS
北海道のテレビ局のYouTube動画で出てきたので、行ってきました。
1000円単位のチケットを買って、うまく使い切るために、かなり頭を使います。
鮨角打ち・裏酒商たかの
011-272-0230
北海道札幌市中央区北1条西3-3 敷島北1条ビル B1F
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1050819/
ぽん
鶴乃江酒造
「会津中将 純米吟醸 美山錦 生原酒」
福島県会津若松市の蔵。
福島県産「美山錦」50％精米。
上品な甘い香り、柔らかいとろみの
ある旨味とコク、優しい酸味と渋みの
バランスが良く、濃醇で優しい後味。
旨いぞ！これは！
#日本酒
ずおとん
最近、福島のお酒のレベルの高さをあらためて感じています👍
洋梨やりんごを思わせる甘いフルーティーな香りが強すぎず、好みの香りです。少しヨーグルトのような酸味のある香りも感じます。味わいは少し苦味と渋みがあり、酸味は強め、甘さはそれほど強くなく、特に後味がスッキリした切れ味のある辛口寄りな印象を受けました。美味しくいただきました。ご馳走様でした😊
hoshiaki
純米吟醸🍶会津産山田錦🌾
海と、姉様3人との飲み会2杯目はこちら。
キリッと、爽やか✨ 瓜系🍈 あん肝で旨みマシマシ。このあん肝がうまいのよ😋
海と@高田馬場 20241127
はなぴん
笠原将弘さんの唐揚げ、じゃがい
ものクミン炒め、ほうれん草バター
ソテーと共に。😊
植木屋商店頒布会五月。😭
続いては、純米大吟醸を。🤩
前回とは違い、甘みが少し際立ち、
酸は控えめ。🥰とても上品だと
思いきや、力強い旨味がいいです。😆
純米吟醸と同じく、うすにごり
ではありませんが、薄っすら
濁ってるように感じます。😊
四合瓶の頒布会は、割高なイメージ
があり、あまり人気がないと聞いて
ますが、こうやって普段出さない
ラインナップの飲み比べや、秘蔵の
熟成酒等が出るから、やめられ
ません。（笑）😁
のみすけ
はなぴんさん。こんにちは😊
笠原さんラインナップ美味しそう🤤💕
頒布会は気になっていますが、なかなかチャレンジ出来てません😅
お宝😍に当たるのも、チャレンジャーのみってことですよね🎵
はなぴん
のみすけさん、こんばんは。🙂
笠原さんの唐揚げ、シンプルです
が、最高に美味いのです。☺️
頒布会は、特別感あって楽しい
ので、毎月のお楽しみになって
おります。😅
Manta
はなぴんさん こんにちは^_^
笠原さんの唐揚げ、美味しいですよね✨
いろいろなレシピを試してみましまたが、今の我が家の唐揚げは笠原さん✌️
普段行くお店で会津中将は取り扱っていないですが、呑んでみたい
はなぴん
Manta隊長、こんにちは。🙂
唐揚げは、色々調味料入れすぎて、
味がブレてしまったので、初心に
戻って、笠原さんのレシピにした
所、めちゃどハマりです。😍
ゆりシリーズ、おすすめします🤩
ポンちゃん
はなぴん、こんばんは🦉
笠原さんの唐揚げも気になりますが、じゃがいものクミン炒め、どんな味か興味津々😳カレー作る時に入れるくらいで他でほぼ使わなくて😅おつまみにも美味しそうで作ってみたいです😊
はなぴん
ポンちゃん、おはようございます。🙂
チンしたじゃがいもを、クミンと
カレー粉で炒めただけてますが、妻
がこれを気に入ってくれてます。☺️
スパイスカレーだけじゃ余るから、
色々やってます😁
ポンちゃん
レシピありがとうございます🙏
奥さま太鼓判ということで尚更😆
作ってみますね🫡
はなぴん
軽く塩コショウも、よろしくお願いします。😁
ポンちゃん
承知しました〜🫡🫡🫡
bluelion
去年（2024）イマイチ
今年（2025）まずまず
まつちよ
会津土産最後のお酒は会津中将フクノハナの火入れ🍶
渡辺宗太商店限定の生酒が欲しかったのですが、四合瓶が少し前に売り切れてしまったため火入れを買うことに。
上立ち香はふわっとメロン🍈のような甘い香り。
初日はメロンっぽさはあるけど全体的にちょっと固さを感じたのですが、2日目には完全にメロン🍈メロンです🍈😊
口に含むと飲み応えのある甘旨メロン🍈
火入れでこれだけ旨かったら生酒も旨かったろうなあ🤔来年は生酒通販しようかな。
美味しかったです🍶✨️
3枚目は宿泊先から歩いて5分程の距離にある鶴乃江酒造の蔵です。
残念ながらゆりさんは不在でした。
ムロ
まつちよさん、こんばんは♪
ゆりさんに会えなかったのですね🥲
また是非、会津旅よろしくお願いします🙇♂️
その時は私の車で南会津四蔵ご案内します‼️
まつちよ
ムロさんおはようございます🌞
ほんとですか⁉️花泉はバス路線も無いみたいなのでありがたいです🍶😊
chikaさんも連れていきますので宜しくお願いします🙇😉
諸葛亮米
会津中将美山錦を誕プレでゲット🎉美山錦らしいスッキリも旨味たっぷり☺️こんな日本酒で若者層をゲットできるかも…的な一本です。
はなぴん
スマホの不具合？があり、写真が
出ないですが、焦げたうどん餃子、
デパ地下のサラダと共に。😅
植木屋商店頒布会五月。😭
鶴乃江酒造さんから、夢の香で醸し
た、純米吟醸・純米大吟醸の飲み
比べ。😍共に、セメの部分を
火入れ殺菌無しの本生です。🤩
まずは、純米吟醸から。。。
おりがらみではないですが、かすかに
濁ってる感じ。😂とても力強く、
甘みは控えめで、酸味とキレが際立ち
ます。😊冷やをおすすめしてました
ので、キンキンの状態から常温手前
まで試しましたが、やっぱり冷たい
状態が美味かったです。😆
次の純米大吟醸は、とても貴重らし
いので、楽しみです。🙂
55％精米→純米吟醸
40％精米→純米大吟醸
ポンちゃん
はなぴん、こんばんは🦉
55%の純吟と40%の純大、凄い飲み比べですね😻この銘柄も未飲なので次のレビューも楽しみです😊
スマホ戻りましたか？
はなぴん
ポンちゃん、こんばんは。🙂
鶴乃江酒造さん、ゆりシリーズ
おすすめです。。😊
Googleフォトの写真を、ダウンロード
してからじゃないと貼り付けられ
ないから、不便です。（涙）
マツタク
さっぱり、のみやすい、おいしい
みほぱんだ
会津中将
純米吟醸 夢の香
越後屋Special Edition
訪れた酒屋さんと会津中将のコラボ商品！
食中酒向け、特に煮物に合うと
おすすめしてもらったお酒🍶
香りフルーティー、生酒っぽい
甘さがあるが、お米のふくよかさや旨味もあり
飲み飽きない✨
ちょっと苺🍓のような感じも？
食事と合わせても味が負けていなかったです。
肉じゃがみたいな、
少し甘めに味付けした煮物が相性良さそうです。
個人的お気に入りお酒😋🍶
130yoshi
甘み、ちょいアルコール感
ainana
いくた
ponta
4/5