Name: 会津中将
Brand: 鶴乃江酒造
Rating: 4.006703853607178 (1027 reviews)

福島県

鶴乃江酒造

会津中将

東京都江戸川区在住の30代の会社員です。
純米酒の魅力に取り憑かれてはや6年ぐらい経ちます。コロナ前は仕事柄出張が多く、全国各地を飛び回っていました。出張先の地場の美味しいものを食べて、地場の日本酒を飲むことをライフワークにしていましたが、美味しすぎるとついつい飲み過ぎて、名前と味を忘れてしまうので備忘録も兼ねて始めました。

ダンプ

バランスがとれていて何にでも合う万能なお酒。

無濾過初しぼり

さっせー

味わいのバランスが良い！
値段も考慮するとかなり高コスパです。
口あけ直後より、ちょっと経ったほうが美味しい気がしてます。

自分の好み度としては8/10くらい

お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

日本酒勉強中。自分で購入したもので、開栓したものをあげていきます。

ひぃやん

今日の日本酒

会津中将
純米吟醸 夢の香

使用米：夢の香100%
アルコール分：15度
精米歩合：55%
日本酒度：+2
酸度：1.4

歴史的な建物が多く残る福島県会津若松市。市内にはいくつもの酒蔵があります。今回は、レトロな町並みの七日町で「会津中将」を醸す、鶴乃江酒造を訪れました。 創業200年超！7代続く会津若松の老舗蔵 七日町大通りに面した鶴乃江 […]

福島県・鶴乃江酒造を訪ねて─ 会津若松の雄大な自然のなかで冴える伝統の技 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

シーズン3第8回の放送は福島県「会津中将」を紹介しました！ニュースはパクチー病害、修学旅行中デリヘル教諭、水戸駅コミケ状態の3本

#3-8 11月3週目の放送 | 紹介酒 福島県「会津中将」

株式会社ノットワールド（東京都中央区）は、会津を舞台とした酒蔵オンラインツアー「鶴乃江酒造＆辰泉酒造オンラインツアー」を11⽉6⽇(⼟)に催⾏します。 蔵元のお話を聞きながら貴重な日本酒を味わう 満員御礼かつ⼤好評で終了 […]

福島県・会津を舞台に「鶴乃江酒造＆辰泉酒造オンラインツアー」が11/6(⼟)に催⾏ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

店で呑むのが好きでした。コロナのおかげで酒屋巡りの楽しさも覚えました。ネットでポチポチは自制心がなく散財しそうなので手を出さないことにしています。

二合までならいつもの僕、三合呑むとしゃべりすぎ、四合呑むと静かになります。

味については語れるほどの味覚も語彙もなく、全て「うまっ」になってしまうので自重しています。オジサンの戯言なので読み飛ばしてください。

のちを

純米吟醸がお気に入りです。
中口のお酒を求めて、徐々に幅を広げてます。

ど素人のバカ舌なので、あくまでも個人的感想に過ぎません。
飲んだ時の記録用に利用してるので、追記、よくあります。

わんちゃん

日本酒には苦手意識があったのですが、田酒を飲んだ時に日本酒ってこんなに美味しいんだって思いました。これからは色々な銘柄に挑戦してみたいと思ってます。

みんこ

石川県在住です。
美味しいお酒を求め日々探索してます。
基本は家飲みです🙋
宜しくお願いします。

Maechin

紫の誇

緊急事態宣言中の2021年5月初旬に、日本酒沼に足を入れてしまいました。こんなに深いとは…
嫁様との家飲みが、ほとんどで稀に出張中の記録もあります。
4号瓶がほとんどです。
色々な出逢いを楽しみにしたいので…
振り返って見ることを楽しみに付けてます。

さけのり

生まれは京都（の田舎）、就職で川崎に。
昔は神童やったのに、お酒を覚えてからどんどん堕落、いや、人生の素晴らしさを知る。

2020年
テレワーク開始で家飲み増加
念願の日本酒セラー購入
コロナ明けの楽しみに御酒印帳購入
2021年
日本酒検定受けよかな

泥酔するけど、お酒が飲めて良かった！と思うことの方が多い。多分（笑）
ビバ！日本酒！

あねさん

福島出身、茨城在住
日本酒は2020年からハマりました。
辛口系よりも、お米のコクや酸味、苦味がある日本酒が好みです。
日本酒の知識を深めていきたいです🥰
どうぞ宜しくお願いします😌

気になる日本酒
幻舞、射美、長珍、みむろ杉、泉川、田中六五、総乃寒菊、七賢、澤の花

a.s_sake

栃木県宇都宮市在住
妻と二人で最近日本酒の沼にハマりました！
まだまだ初心者で、味の感想をお伝えする語彙力もありませんが、感覚を磨くべく日本酒専用グラスを購入しました。
妻と二人で、日々勉強と言う名の酒浸りです

ジェイ&ノビィ

美味しいお酒に出会い、ほろ酔い気分になることにささやかな幸せを感じます。まだまだ初心者、味わいながら楽しみたいです。

オバボン

静岡県の地酒🍶土井酒造の開運に出会い日本酒が好きになりました。いろんな日本酒を味わいたくて全国制覇を目指しています。アプリは自分の記録用として使い始めたのでコメが下手ですみません。日本酒が好きな事には変わりがありませんので素直な感想をアップします。🍶開運に外れ無しなんで超おすすめですよ✌️みなさんの👍いいね❤️コメントをお待ちしております😀全国制覇まであと6県😊

まこじぃ

さけのわを始めて1年たちました。全国制覇も達成して、見事にお酒の沼にハマり中😆

去年は初のオフ会も九州の方達と楽しく出来て大満足😁全国でオフ会の和が広がって、いつか皆さんで集まって宴会ができる日を楽しみにしています😆

リモートもやったりして、これまた楽しい🤣

takeshon

日本酒発祥の地（諸説あり）奈良県在住の呑べえ☺️
基本は家飲み。
地元の酒と他県の酒を交互に楽しんでます🌝

ひっさん

日本酒の記録用に使ってます。
バイクに乗ってキャンプしながら
日本酒飲むのが好きです😆


飲んでみたい銘柄メモ
豊國、アブノツル、豊香、利守、浜娘、伊乎乃、雅楽代、脱兎、鳥海山、御前酒菩提元

マナチー

りゅーさん。

２０１９年秋頃飲んだ田酒、仙禽、新政にハマって酒屋巡りを楽しんでいます。
主に購入した日本酒を自宅で呑んでいます。

ランボー

ピヨ子

仙台市在住のオンツァンです
40半ば過ぎにして日本酒沼にハマりました
スキル
　バカッ鼻 : 何の果実香かは判別不能
　無記憶力 : 備忘録です

基本的に、アテは何を合わせても美味い性分なので、ペアリングの話は出来ません。

宜しくお願い致します

ラル大佐

静岡県出身！転勤で現在は神奈川県に在住！お気に入りの酒屋を見つけたので通いたいと思っています😊
フルーティーなお酒も好きだけど、どちらかというと味わいが強いものが好みです😄

ちょびん

日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している...
温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

兄貴

マルビー

単身のまー

千葉県在住です。
福島県会津若松市、植木屋商店さんの
心意気に惹かれ、オンラインショッピング
を利用しています。その時買った南会津方面のお酒に合わせて、料理するのが好きです。

はなぴん

基本的に呑んだ銘柄の備忘録用です。
表現下手やので…
感想評価は大した語彙力ありません。
あしからず🙇‍♂️

データ吹っ飛んだと思い新アカ作ったのですが復活したので再度コチラで更新していきます。
新アカ(呑んだくれオヤジ)フォローしてくださった方、すみませんでした🙇‍♂️

ましゃ

720mlの純米酒をこよなく愛す。普段は富久錦愛飲(直接買いに行くぐらい好き)。基本家飲み。月に多くて４本ほど空ける？２０００円以下で買いたい、その値段で良いものが飲みたい。だが、ワンカップ(男山酒造の旭山動物園バージョン)も好き。過去に獺祭純米大吟醸５０の720mlを一人で一晩で空けた経験あり(アホや)。
とにかく日本酒が好きだ。
最初に飲んだのは高知の土佐深海だった…越乃寒梅やったかな？

うや

2019年10月18日登録開始～☆彡
ですので…古い写真もありますがご容赦を！

地酒イベント、角打ちで自分好みのお酒を探すのが趣味。
東京在住。

美味しいお酒、色々知りたい。
宜しくお願いします。

Tomo-kichi

さけのわの微弱な２年生です😊
チェックイン50、お酒マップ20目指して頑張ります😅
みなさんの投稿が楽しみで、♥を付けることご容赦ください。
よろしくお願いします🤗

ポンちゃん

北海道の美味いビールばかり飲んでいましたが、今更ながら日本酒の旨さに、ハッとして、グッときて、パッと目覚めて、ちびちび飲んでます。
道産酒を盛り上げつつ、9対1くらいで道外酒を多く飲んでしまう罪深きくにぽんを、あぁ神様お許しください。ラーメン。

くにぽん

2021年春、急に日本酒にめざめました😆
出先で出会う地元のお酒を、旅の思い出とともに自宅で楽しむ時、至福～💕
みなさんのレビュー参考に、好みのお酒に出会うべく、酒屋巡りも忙しいっっ😆
日本酒好きな方とのおしゃべりも大好き🎶
宮崎県出身、福岡市在住でございまーす🙋

理華

🔰日本酒🔰
❄東北民❄

甘口の軽い日本酒が好き( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)💗
さけのわの皆さんのレビューやアドバイスのおかげで失敗がなくなりました❣️
ありがとうございます⸜(๑⃙⃘'ᗜ'๑⃙⃘)⸝

皆さんのようなしっかりしたコメントは書けませんが、日記のように飲んだお酒をチェック出来たらいーなと思います(,,･ω･,,)

探す物
東京、大阪、愛媛、長崎、宮崎、沖縄

えりりん

アルコールは日本酒と決めてます🍶
甘口辛口なんでも飲みますが飲むのは純米が基本です🍶✨

sakepower

趣味は日本酒。宅呑みが基本で、食事と味わうことが多いです。
じっくり飲んで、お酒に合ったあてや料理、飲み方を探っているので、記録はマイペースです。味などの批判は基本しません。楽しさが伝わると嬉しいです。

まーさん

disry

旨いものと旨い酒🎶
気のおけない相方と愉しく一献🍶

北海道をベースに全国の旨いものをいただきます😋

お猿と狸

十四代と出会い日本酒に目覚めて4年。甘旨酸なモダン系日本酒に目覚めました。

生酒が日ごとにその表情や味わいを変えていく。想像を超えた進化に出会えるのが楽しくて幸せ

地元大分の店で買って家飲み。
たまに我慢できずポチッと買い。

周囲にこの喜びを共有できる人がいないのが悩みですが、さけのわの皆様の投稿を見てほっこりしています。

ののさん

最近日本酒ばっかり飲んでます(笑)

鮭酒鮭

日本酒を始めて1年！！
少しずつ好みも分かってきましたが、まだまだ初心者なのでどんどん新しいお酒を開拓していきたいと思います🍶✨

知識はまったくないので、私の感想はあまり参考にしないでくださいね(・ω<)

でも、私なりの感想を記録していきたいと思っていますのでよろしくお願いします！♪

奈良在住です！！

会津中将あいづちゅうじょう

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