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利根錦LA DANSEUSE特別純米原酒
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ジョナジョナ
利根錦の蔵より、踊っているシリーズ第二弾「ダンサー」。高い麹歩合で低アルのお酒。 冷やして。 頭の奥まで届く芳香というか、ややマッキー的な雰囲気の甘い香り。まろやかでしっかりした甘味と穀物的な硬さのある複雑な風味が特徴。酸味で味の輪郭がはっきりし、旨味も充分あって満足感があるが後を引かない切れ味。 これは飲んだことがない味わいかも。