NuruKaan
岐阜から北海道に引っ越した蔵
ずっと気になっていたが、初めての出会い🙌
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
NuruKaan
純米表記ながら精米歩合60%
非常に旨味が濃い😋
ぬる燗で◎
NuruKaan
¥4,500/300ml ¥9,000/720ml
冷：芳醇、やや甘、苦
冷やしすぎないほうが◎だけど、温度が上がるとちょっと甘さが際立つなー
NuruKaan
いやーうまい😋
フルーティ🍈
ピリ辛
ちょい苦
NuruKaan
旨い！
買って帰ろうかと思ったら、残念ながら在庫なし。。無念
NuruKaan
苦みが強め
NuruKaan
酒米：夢ささら
天鷹に期待した濃さは抑えめで思ったよりドライかな
NuruKaan
四季桜はお気に入り
バランスよし😋
NuruKaan
キレイで飲みやすくて旨い！
NuruKaan
酒米：山恵錦（写真は美山錦のみ）
ひっかかる要素がなく非常にキレイな旨さ
美山錦より山恵錦のほうが断然好み！
NuruKaan
酒米：日本晴（滋賀）
予想外の旨さ！
ラベルからモダンな酒をイメージしたが、いい意味で裏切られた🙆
蔵元はロック推奨とのことだが、冷酒でしっかり味わえるのがいい。
NuruKaan
酒米：越淡麗（50%精米）
新潟県が15年かけて開発した酒米（山田錦と五百万石の交配種）
☆雪室貯蔵
☆SEVENは蔵元と杜氏が７代目を迎えた記念に作られたブランド
フルーティ🍓
純米大吟醸にありがちなしつこい甘さがない◎
それでいて水っぽさやすっきりしすぎることもなく、しっかり「酒」を感じられる旨さと香り！
さすが白瀧さんです🤩
ぬるめのほうが美味
Masaaki Sapporo
NuruKaanさん、明けまして&300チェックインおめでとうございます🎍白瀧も美味しそうてますね😋
NuruKaan
Masaaki Sapporoさん、いつもありがとうございます！はい、白瀧素晴らしいです。ゴクゴクです😋
NuruKaan
さすが北雪👏
はずれなし！
NuruKaan
飲みやすい
甘すぎず美味しい😋
NuruKaan
大人のジュース🍹
かる〜い
NuruKaan
東京ではなかなかお目にかかれない金鳳✨
うまいんです。
飲むなら神田明神下の名酒センターか日比谷の島根館。
NuruKaan
酒米：山田錦
びみ😋✨
NuruKaan
うまい😋
山吹色、アミノ酸感、旨味、コク
NuruKaan
発売元：相模湖駅前「桝屋」
液色：山吹
香り：the 酒！
いわゆる吟醸香はないが、日本酒的な旨そうな香り。
味わい：辛→旨→酸→辛
飲みごたえある旨い酒！