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さけのわ
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"香ばしい"な日本酒ランキング
"香ばしい"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
41位
3.26ポイント
環日本海
日本海酒造
島根県
123 チェックイン
辛口
ひろがる
アミノ酸
旨味
じわじわ
梨
#大阪梅田# 大切なミーティングがあり、 大阪入りしました。 実は早めに入り、 常宿前のヨドバシカメラに入浸り😆 会食前に、こちらを頂きました。 甘めでねっとり🐴・・・ 結構好きかも😁・・・ のど黒って何なんでしょう🧐🧐 こののんびり感は、なかなかありません😭😭
食材を買いに行ったスーパーの酒屋さんでひやおろしを発見。思わず買ってしまった😅 辛口ですが、お米の旨味はしっかりと感じられます。これはこれで美味しいけれど、スッキリ系を口が欲してます😅
日本酒度／1 酸度／1.8
中国語
>
日本語
42位
3.24ポイント
初桜
安井酒造場
滋賀県
191 チェックイン
桜
酸味
甘酸っぱい
チョコレート
旨味
甘味
ナッツ
レーズン
木槽搾りは手のかかる丁寧なやり方みたい。 鼻いっぱいに熟成香、黒糖のような香り。少し唾液が出るような。 熟成酒のニュアンス、柔らかな口当たり旨味じんわり、舌をキューっとする酸っぱさ？金雀と同じアルコール15パーセントだけど晴のほうがアルコール優しい感じで飲みやすくて美味しい☀️☀️ 🌅
純米🍶原酒速攻火入🔥処暑の酒🍉みずかがみ🌾 酸が効いてキュキュっと😆夏酒らしい辛口の爽やか✨キレの裏側に梨系🍐エスニックなエビチーズ春巻🍤とも相性良し👍 海と@高田馬場 20230912
安井酒造場さんの生酛造り、生酛太郎。 こだわりの滋賀県産吟吹雪を使った限定酒を酒屋さんで薦めていただきました。 フルーツの香りと旨味、酸味があり、さっぱりした感じでした。 美味しく、あっという間に無くなりました。
初桜を買えるお店
酒舗まえたに＋Tokuriya
Amazon
とくりやKOBIN
初桜
きもと純米
日本酒
火入熟成
180ml
滋賀県
安井酒造場
880円
初桜
晴
純米
日本晴60
火入
720ml
滋賀県
安井酒造
日本酒
1,361円
43位
3.24ポイント
柏露
柏露酒造
新潟県
141 チェックイン
透き通る
冷酒
チーズ
辛口
余韻
穏やか
燗冷まし
あたりから甘味と旨味がスッと。 後口は爽やかにぬけて。
味好み
『柏露 さんずい 純米大吟醸 無濾過瓶火入れ』 ■都道府県：新潟県長岡市 ■原料米：五百万石 ■精米歩合% ：50% ■日本酒度 ：-6 ■アルコール度数：16度 @ぽんしゅ館 コンプレックス 角打ち（新潟県）
44位
3.23ポイント
田村
仁井田本家
福島県
157 チェックイン
燗酒
常温
熱燗
旨味
酸味
穏やか
穀物
笹かまの磯辺揚げと一緒でもマッチして美味しくいただきました
北九州酒屋巡りドライブ酒その⑥ 行橋の酒屋兼自然食品のビッグバンで にいだしぜんしゅの特約店 飲んだことないけどあえて別銘柄の田村を購入 常温で おだやかな香り 程よいクラシック感 優しい口当たり 熱燗で 飲み込んだあとの米の旨みが染み渡る 個人的にはぬる燗から熱燗向け 味の濃い料理ととても合います
割とさらっとしてる？ 仁井田本家だったのか！
45位
3.21ポイント
安東水軍
尾崎酒造
青森県
113 チェックイン
ほのか
ブドウ
リンゴ
冷酒
旨味
酸味
どっしり
穀物
名前が強そうで、気に入った酒。 津軽の海を守ったお酒です🍶
上げ忘れ。 スマホ壊れてメモが残ってない悲しみ。 クラシカルながら見た目よりクセは少なく。 程よく熟した米旨をガシッと感じられる、 辛めの酒と記憶。 あおもり屋 池袋 好み度☆3/5
マイルドなスタート、ドライなフィニッシュ、3
英語
>
日本語
46位
3.19ポイント
熟露枯
島崎酒造
栃木県
81 チェックイン
紹興酒
燗冷まし
まろやか
芳香
常温
蜜
栃木県那須烏山市にある島崎酒造さんのお酒です。滑らかな舌触りと甘めの味わい、じっくりと飲みたいお酒です。
滑らかな舌触り。熟成された旨さ、甘味があり、美味しいお酒です。のど越しよく味わい深いですねぇ。
琥珀色。燗のほうが、個人的には好き。 洞窟酒蔵見学も実施。
47位
3.17ポイント
稲村屋
鳴海醸造店
青森県
133 チェックイン
フルーティ
キレ
オレンジ
甘味
ジューシー
レモン
昨夜の備忘録ー🎵 水曜日はいつもの居酒屋で外飲み✨🏮✨ 持ち込み酒はコイツでー⤴️🍶 さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨ とても美味しくいただきました(^-^)/
・ まだ飲んでない稲村屋をチョイス😚 美味しい❗️ しかし…別な稲村屋と比べちゃって💦💦 酸味？のトゲトゲしさがあったかも😅 うちの到着時間に合わせて、オシャレなお店のランチを予約してくれてました*.(๓´͈ ˘ `͈๓).* さすがグルメさん👏😊💕 美味しかったぁ(๑¯﹀¯๑)~♡
青森酒 稲村屋 以前外呑みで 特別純米はやりました😋 チェックイン少ないお酒ですが 青森のお酒ですから○ 今回は最近フルーティー系のお酒からじっくりとで出来たてのこちらを辛口ですね 旨いですよ 16.5度 ほんの少し癖を感じますがキレキレです 燗はしない人ですが これは良いのかななんて 思いました(^_^;) 少し寝かせて落ち着いた頃も いいかも😋
48位
3.17ポイント
空
関谷醸造
愛知県
293 チェックイン
フルーティ
甘味
スッキリ
軽快
安定
果物
鮮烈
蓬莱泉は全般きれいな吟醸酒ですが、常温放置しても香味が崩れず驚きです。甘味が濃醇になったりメイラード系の焦臭がでたりということがほぼないです。カプ系で甘いのにタフな酒質。柔らかく甘い味わいをガス感と苦味の輪郭ですっきり、これは美味いです。
キャンプの途中で買いました。美味しい❣️
この前名古屋行ったとき十四代と置いてあったとのこと🐩そう言われたら気になる！ 意外と辛みがある…！ほんのり甘味もあるけど、クリアだけど…！タクシードライバーのが好きだ！ そこまで辛すぎないけどね、思ったよりあるなって話！フルーティすぎない甘さが打ち消してくれてはいるけど、最後辛いかな！
空を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
＜予約品・2024年5月11日入荷予定＞蓬莱泉【純米大吟醸】「
空
」生version〔生酒〕1800ml
9,790円
49位
3.15ポイント
嬉長
上田酒造
奈良県
200 チェックイン
濃厚
酸味
辛口
甘味
旨味
優しい
ライチ
熱燗
奈良県生駒市の「嬉長」のワンカップ。 酸がスッとのびる、ザ日本酒、クラシカル。 妻子が栃木県佐野市の方へ出かけて来たお土産、いもフライ、などと合わせて。
梅田デパートで購入。（阪急か阪神） 奈良県菩提酛による清酒製造研究会に所属する奈良県内7つの蔵元の１つです。 裏ラベル参照。 濃厚な、飲み口 甘口タイプだけどファーと広がる旨味と苦さが 食材によく合って美味しかったです。 ぬる燗にしたらまろやかになり、ほっこり楽しめました😁 菩提酛を味わう時だけ日本酒の歴史に興味を持ってしまいます。
近畿地酒のみくらべ5カップセットです😁 知人からの頂き物です🍶 📌180ml ¥不明です 🌈1/5カップ目🌈 早速コメです🍶 まずは常温から💕 香りはあまりしません 色味は綺麗💕 呑み口はお米の甘味を感じますが旨味もしっかり感じとれます💕旨いです💕 続いてぬる燗にしてみました💕 香りは甘さが増しました💕 ぬる燗にしたら甘味より辛味を感じます💕 これまた味変的に面白いです👍 本日のペアリングはポトフです😋 行けますね👍 冷酒も試して見たかったですが速攻で無くなりました🍶知人に感謝です👍
50位
3.13ポイント
玉出泉
大賀酒造
福岡県
126 チェックイン
マスカット
冷酒
辛口
フレッシュ
桃
コーヒー
鮮烈
酸味
8.5点（妻8.5点） 蔵元 : 大賀酒造 福岡県筑紫野市（福岡県最古の蔵） 原料米 : 福岡県産山田錦 精米歩合 : 60% アルコール度数 : 16% 日本酒度 : 非公開 酸度 : 非公開 福岡の友人が福岡空港に見送りに来てくれた際に頂いた土産（とどろき酒店で購入とのこと） 微かにメロンのような上立ち 上立ちと同じ控えめでフルーティ気味な香りの奥に微かなバニラや麴の香り、柔らかな甘みと米の旨みがスッキリとした酸味とともにひろがり、ほろ苦と僅かなアルコールの辛さで穏やかにキレる。 上品でバランス良く、食事にも合わせやすいし、単品でもしっかり美味しい。 友人のあだ名がタマちゃんで、妻の旧姓が泉なのでシャレで選んでくれたそうだが、大当たりの日本酒でした。 イタリア風シャケのホイル焼きや、芋煮、冷奴、イカ明太に良く合った。
福岡最古の酒蔵大賀酒造さんが繰り出すGABAGABAHEYな生酒。一口目、生酒らしいフレッシュでふくよかな米の味わいが広がります『コクがあるのにキレがある』どっかで聞いたことのあるフレーズが頭をよぎりました。甘口と辛口の中間くらいでしょうか、確かにガバガバいっちゃいそうなお酒です(^-^)美味しいです。限定酒らしいので気になった方はお早めに～。
四杯目は｢玉出泉｣の生原酒！(1枚目左側) 先ほどの｢大賀 無濾過生｣よりもさらに甘さが濃厚に！ しかし味わっていると奥から酸味と辛味がじわじわやって来ると共に、椎茸のような含み香も感じられます。 コーヒー牛乳のような余韻が印象的です✨
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