さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

えすてばん
日本酒を飲んだ記録を残すために。 おすすめがあれば色々教えて下さい。 ♡にはなるべく返すつもりです。 2022年11月から記録を残しています。 2022年で1番印象に残ったのは「真澄あらばしり」
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北海道
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チェックイン

いづみ橋
恵　青ラベル純米吟醸
泉橋酒造神奈川県
いづみ橋
  • いづみ橋
  • いづみ橋
  • いづみ橋
  • いづみ橋
Mar 25, 2023 2:15 PM
30
家飲み部
  • えすてばんしっかりとした味わい。 酸味、苦味が強めかな。スッキリ辛口のお酒です。
いなたひめ
ごうりき米　純米吟醸純米吟醸
稲田本店鳥取県
いなたひめ
  • いなたひめ
  • いなたひめ
  • いなたひめ
Mar 12, 2023 2:32 PM
35
家飲み部
  • えすてばんまたまた新橋にあるアンテナショップにお邪魔し購入。 柔らかくまろやか、フルーティでメロンのような甘い香り。あとからほんの少し酸味と苦味も感じます。
萬勝
はねぎ搾り　純米吟醸酒純米吟醸
吉田屋長崎県
萬勝
  • 萬勝
  • 萬勝
  • 萬勝
Feb 26, 2023 2:09 PM
39
家飲み部
  • えすてばん長崎県の日本酒を求めて日本橋のアンテナショップへ。 そういえば今（2022年後期）のNHKの朝ドラは長崎県の五島が舞台のひとつでした。 アンテナショップってホントに便利です。 いくつかの日本酒の中からこちらをチョイス。 「はねぎ搾り」という珍しい製法らしい。 香りはうっすら甘さを感じますが、味は甘さ控えめで、酸味と苦味の方が強いかも。 余韻も残ります。 辛口ですねー。
崇薫
純米吟醸生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
瑞鷹酒造熊本県
崇薫
  • 崇薫
  • 崇薫
  • 崇薫
  • 崇薫
Feb 23, 2023 9:21 AM
30
  • えすてばん有楽町にある熊本県のアンテナショップで購入。 お店はやはり球磨焼酎推しでしたが、ブレずに少ない日本酒の中からこちらを選択。 少しトロッとしてます。 フワッとした香りですが、甘味が広がります。 後に苦味、酸味も感じますがスッキリしています。
福寿
純米吟醸
神戸酒心館兵庫県
福寿
  • 福寿
  • 福寿
Feb 19, 2023 2:25 PM
30
家飲み部
  • えすてばん柔らかい口当たり。ふわっとしてます。 甘い香りと軽い酸味、苦味。 最後はキリッとスッキリ。
大那
特別純米　にごり　生特別純米生酒にごり酒
菊の里酒造栃木県
大那
Feb 15, 2023 9:05 AM
29
外飲み部
  • えすてばん関内での4杯目。 今日はこれでしめます。 甘い香りと、旨み。アルコール感も感じつつ。 シュワシュワしたにごり酒。
文楽
純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
北西酒造埼玉県
文楽
Feb 15, 2023 8:33 AM
31
外飲み部
  • えすてばん関内で3杯目。 2杯目は残りわずかで、あまり楽しめず。 3杯目はこちらに。 甘い香り、旨み。若干のアルコールの香り。 後はスッキリ。
半蔵
しぼりたて生原酒純米吟醸原酒生酒
大田酒造三重県
半蔵
  • 半蔵
  • 半蔵
Feb 15, 2023 8:09 AM
35
外飲み部
  • えすてばん関内の日本酒がたくさん飲めるお店に初訪問。 日本酒1杯目はこちら。 柔らかい感じで、旨み、酸味も感じますが、飲みやすいお酒でした。 良いお酒だと思いました。
雑賀
純米吟醸純米吟醸
九重雑賀K和歌山県
雑賀
  • 雑賀
  • 雑賀
Feb 11, 2023 2:10 PM
30
家飲み部
  • えすてばん今日のお供。 ほぼ透明。ほんのうっすら黄色。 甘みはほんの少し。酸味と苦味を感じます。 結構スッキリしてます。
いそのさわ
しゅん　純米吟醸　うすにごり純米吟醸にごり酒
福岡県
いそのさわ
  • いそのさわ
  • いそのさわ
Feb 9, 2023 12:37 PM
28
家飲み部
  • えすてばん黄色いにごり酒。 柔らかい感じで、苦味、酸味の後に柔らかな甘さ。 さっぱりしてます。
春鹿
超辛口　純米生原酒純米原酒生酒
今西清兵衛商店奈良県
春鹿
  • 春鹿
  • 春鹿
  • 春鹿
Feb 5, 2023 2:15 PM
31
家飲み部
  • えすてばん日本酒を飲む様になって辛口ってのがよく分からなくなってきました。 透明かなぁと思いましたが、うっすら黄色でした。 一口目はうっすらと甘みを感じ、旨みそして酸味キリキリっとしてます。 次第に超辛口というのを感じていきました。
伊予賀儀屋
Kagiya Seven RICH純米無濾過
成龍酒造愛媛県
伊予賀儀屋
  • 伊予賀儀屋
  • 伊予賀儀屋
  • 伊予賀儀屋
  • 伊予賀儀屋
Feb 4, 2023 2:53 PM
30
家飲み部
  • えすてばんラベルに惹かれて購入。 しっかり黄色い。甘めの香りですが、ほのかに発酵した匂いが。その後しっかり酸味があります。 ただ後はスッキリ。 皆さんが少し置いて味の変化を楽しんでいるので、試してみると酸味が和らぎ、甘みが増している気がしました。
竹林
かろやか　純米大吟醸純米大吟醸
丸本酒造岡山県
竹林
  • 竹林
  • 竹林
Jan 29, 2023 1:58 PM
29
家飲み部
  • えすてばんしっかり黄色。 甘い香り、甘みしっかり。 それだけではなく苦味、酸味を感じます。
喜楽長
特別純米酒　ひやおろし特別純米ひやおろし
喜多酒造滋賀県
喜楽長
  • 喜楽長
  • 喜楽長
Jan 27, 2023 11:35 AM
28
家飲み部
  • えすてばんうっすら黄色いお酒。 サラッと入ってきます。酸味と苦味を感じます。 しつこくなく、後もスッキリ。
御慶事
純米吟醸　生酒　しぼりたて純米吟醸生酒
青木酒造茨城県
御慶事
  • 御慶事
  • 御慶事
  • 御慶事
Jan 21, 2023 2:10 PM
34
家飲み部
  • えすてばんうっすら黄色。 微発泡。甘く爽やかな香りがしますが、しっかり酸味も感じます。 裏ラベルに精米歩合を絵で示したり、杜氏の方のお名前があったりとこだわりを感じます。
高清水
純米吟醸　地蔵田純米吟醸
秋田酒類製造秋田県
高清水
Jan 17, 2023 1:54 PM
41
外飲み部
  • えすてばん軽い、ほのかな甘み。 酸味もあります。米の味も感じます。 後もスッキリ。 近くの庄やで、写真の通りなみなみと注がれました。 しかも口開け。
酔鯨
純米吟醸
酔鯨酒造高知県
酔鯨
Jan 16, 2023 12:09 PM
38
外飲み部
奈良萬
純米
夢心酒造福島県
奈良萬
  • 奈良萬
  • 奈良萬
Jan 15, 2023 2:48 PM
36
家飲み部
小左衛門
特別純米特別純米
中島醸造岐阜県
小左衛門
  • 小左衛門
  • 小左衛門
Jan 7, 2023 2:35 PM
37
家飲み部
  • えすてばん甘い香りもしますが、キリッと辛口。 スッキリしてます。
酔心
稲穂　純米吟醸酒純米吟醸
酔心山根本店広島県
酔心
  • 酔心
  • 酔心
Jan 7, 2023 2:24 PM
32
家飲み部
  • えすてばん口当たりは柔らかく、甘い香りがします。 あとはしっかり酸味があります。 でも、そんなに後には残らない。