さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"荒々しい"な日本酒ランキング

"荒々しい"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

21位

3.69ポイント

室町酒造岡山県

176 チェックイン

スモーキー桜荒々しいほのか苦味旨味濃厚さらり

櫻室町のラベルと瓶 1

櫻室町のラベルと瓶 2

櫻室町のラベルと瓶 3

少し濁ってる。燻製みたいなスモーキーな香りだけど口に含むと円やかで結構甘め。スモーキーじゃなければ最高なんだけどなぁ…。

忙しそうで写真撮らせてって言いにくかったので写真無しで。香りはクラシックなThe日本酒って感じ。飲むと結構スッキリしててほんのり甘め。色も濃いし少し熟成してるのかな？店内落ち着いてきたので写真撮らせてもらったので入れ替えた。

〰︎ 🌾岡山県産特定栽培備前雄町 2023/10 岡山市瀬戸町の栽培農家と契約し最高の酒米を使った贅沢な酒造りが身上仕込み水は「日本の名水百選」のひとつ「雄町の冷泉」岡山土産で頂いたお酒優雅辛口の表示ほんの〜り吟醸香で甘味酸味を感じなく強い苦味お米の旨味部分をしっかりと味わえる😋

22位

3.66ポイント

千代の園酒造熊本県

182 チェックイン

ワイン酸味ガスふくよか

千代の園のラベルと瓶 1

千代の園のラベルと瓶 2

千代の園のラベルと瓶 3

熊本の地酒　産山村ちょっと甘い吟醸香さらりとした甘い口当たりから柔らかい酸味フレッシュな青リンゴジュースを飲んでいるような感じ飲みすぎて記憶が曖昧そのとき書いたメモもよくわかりません😅 とにかく美味しいです産山村では、鯉農法っていう無農薬栽培で育てられた酒米🌾で仕込まれたお酒鯉の養殖法を用い、田んぼ🌾🌾に鯉を放し、害虫を駆除する数年前に熊本亀萬酒造の萬坊を飲みましたが、これは合鴨農法🦆を使ったお酒でした熊本には自然農法を実践している人がたくさんいますよね～🫶

和酒フェス@大阪ベイタワー(´・ω・`) 非常によく味の乗っているのはありますが、軽く酸味もあり爽やかさも持ちますパンフレットでは焼き鳥、おでん向きとなっております秋の味覚向きだろうと感じました

使用米は不明コンセプトは分かりませんが、『猫シリーズ』のようで、他には『風と猫と』があるようです。低アルながら決して軽くなくて、味わい深いお酒です。フルーティで、バランスの良い旨酒でした❗️

23位

3.65ポイント

名倉山酒造福島県

163 チェックイン

オレンジ甘味フルーティ苦味酸味バランスラム

月弓のラベルと瓶 1

月弓のラベルと瓶 2

月弓のラベルと瓶 3

純米吟醸🍶夏限定酒😆 甘濃いめ😳。ザラメみたい😅。じっくりと口に含むと、ちょっと和らいで、少しメロン🍈後味辛口。会津名物のいかにんじんであたり柔らか。〆は夏ならではの冷やし醤油　冷やしらしく、ちょい酸味と胡麻油感。でも、わりとさっぱり。スープ旨い。でも、変化球かなぁ🤔 會津・喜多方ら～めん愛絆（すずな）@十条　20230801

新橋　福島酒祭り月弓　名倉山　純米吟醸　秋あがり　バランス良い

ふくしまの酒まつり🍶 福島県内五十二蔵参加！！月弓純米吟醸秋あがり

月弓を買えるお店

うめえもん会津

月弓純米酒【名倉山酒造】福島県/会津日本酒ギフト (1800ml)2,695円

24位

3.62ポイント

田村酒造場東京都

441 チェックイン

コク辛口しっかりナッツプルーン旨味スパイシー常温

嘉泉のラベルと瓶 1

嘉泉のラベルと瓶 2

嘉泉のラベルと瓶 3

イオンのお勤め品コーナーで見かけたのでどんなのかな〜と恐る恐る開けたのですが、意外にも美味しく速攻で空きました。

四杯目は｢嘉泉｣に！お花畑のような華やかな香り。スッキリ辛口な口当たりに、自然の景色を浮かばせるようなミネラル感ある旨味。明太子などの辛い物とのキリッとしたコンビネーションが最高です✨

嘉泉まぼろしの酒特別本醸造です。旨口で後味すっきりな美味しい日本酒です。

25位

3.58ポイント

高井群馬県

202 チェックイン

旨味熱燗辛口派手ふくよかしっかり酸味ジューシー

巌のラベルと瓶 1

巌のラベルと瓶 2

巌のラベルと瓶 3

藤岡市。香り穏やかで、純米らしさがありつつしつこさがなく呑みやすい。程よい甘味も感じられ、食事に合わせやすく美味しいです。後味が良いので呑みやすいです。

辛口後味がふくよかで口に残る

アルコール度数：15～16度原料米：五百万石原料米地：国産精米歩合：55％日本酒度：+2 酸度1.6 日本酒らしい旨みがあるお酒アテはマグロぶつ

26位

3.56ポイント

323 チェックイン

どっしり旨味酸味コク熱燗常温レーズン荒々しい

益荒男のラベルと瓶 1

益荒男のラベルと瓶 2

益荒男のラベルと瓶 3

純米🍶山廃原酒✨秋あがり🍁 ちょいぷーんだが、キツくない。酸味と甘辛。濃いめの味わい。食が進む系。ちょいアルコール強め。マグロぶつ、パクチー焼きそばといただきました😋 海と@高田馬場　20211009

#大阪梅田# w原/郷土料理どうせなら飲み比べ、こちらの山廃を続けて頂きます。濃厚甘めですね。肴に合います。いいですね～

#大阪梅田# w原/岸次なるお店の推しは、最初に口にした、益荒男山廃の特別酒。穏やかながら、深みを感じます。利き酒ばりのサイクルで、肴を口にする事なく楽しんでます😁

27位

3.54ポイント

遠藤酒造場長野県

178 チェックイン

ガスフルーティバランス苦味ピリリメロンフレッシュクリーミー

直虎のラベルと瓶 1

直虎のラベルと瓶 2

直虎のラベルと瓶 3

体調がイマイチでお酒は控えめにしてるはずが久しぶりぶりな中学の同級生に誘われて呑んじゃった。てへっ。ちょっといい直虎を見つけたので頂きましたらめっちゃ美味い。酔ってても美味い記憶があるので美味いっす。純米大吟醸ですが生っぽさが勝っていて旨みがいいです。普通の直虎との差が激し過ぎません？

若者が集いそうなお店で呑んでます。小山商店の大ファンだという店主が小山商店オリジナルを紹介してくれました。田光の次は直虎です。あまり個人では飲まない銘柄。なのでこれも通常版との比較ができないですが旨いっす。ちょっとピチピチしてました。

バレンタインにもう1本開栓🥂 しばらく冷蔵庫で待機していたのでちょっと心配‥ 味しっかりめの甘旨フルーティーでも後からの苦味がかなり強い‼︎ そしてわずかに感じるヒネ香‥ “はじけるフレッシュな発酵ガスと旨味の調和が人気” とのことなので、これはちょっと残念でした😓

28位

3.48ポイント

キンシ正宗京都府

206 チェックイン

クリーミーキレ濃厚辛口華やか常温旨味上品

金鵄正宗のラベルと瓶 1

金鵄正宗のラベルと瓶 2

金鵄正宗のラベルと瓶 3

名前は前から知ってたけど飲むのは初。米は祝米100%。最初はフルーティーだけど最後ズシッと来る。特別純米の五百万石のほうが飲みやすかったけど、ありきたりな味だと思ってスルー。こっちのほうが個性はある。フルーティーな辛口って印象。

さけのわデビュー後初の伏見酒🍶 久々の京都遠征で何本か買う中、せっかくやし一本くらい伏見のお酒を…ということでこちらをチョイス。冷蔵庫から出したての一杯目は、アルコール感が強くてちょっと合わないかなぁ😑といった印象。ところが、温度が常温に近くなるほどに甘みが増してきてイイ感じに😳伏見酒らしくまろやかで飲みやすい。旨い！コレは冷やさない方がいいお酒なのね〜、ぬる燗とかもいいかもしんない🤔 結局は買ってよかった〜☺️

トライアスリート仲間が京都の大丸で、店員にオススメされて買ったので家に飲みに来い、と言うので飲んだやつ🍾 飲むならその前に練習しようじゃないか⤴︎ という事で🏊＆🚲＆🏃‍♂️練習からの宴会🍻 しっかり熟成で色付きもバッチリ✨ ただ確実に言えるのは、疲れたカラダに、ぐびぐび入るものじゃないって事かな🤣 乾いたアテにちびちび飲むのが最適😅

29位

3.48ポイント

夢心酒造福島県

208 チェックイン

ガスジューシー苦味ラムネ旨味バランスフレッシュ甘味

夢心のラベルと瓶 1

夢心のラベルと瓶 2

夢心のラベルと瓶 3

夢心酒造の世界一になった普通酒です。常温で頂きました。これは旨いわ😋コク旨甘で中間に辛口もありのスッキリきれて呑み飽きしない美味しい日本酒です🍶🎶

久しぶりの夢心です❗️ 奈良萬がフルーティーで華やかなのに対して、このお酒はしっかり目の味で少し独特な香りがします🤔 食事と一緒なら余り気にならないけどこれだけだと少し飲みにくい感じです😅

飛露喜とのセット販売で購入。夢心？知らねーなーと思ったら、奈良萬の酒蔵と知る。安心すると同時に、先入観は良くないと反省😅 福島オリジナル酵母「うつくしま夢酵母」を使用。昨年ISSに打ち上げられ、 37日間無重力空間で過ごした酵母だそう。甘口の軽いタッチの後にやや辛口テイスト。でもどちらかとフルーティ寄りかな‥ と言いつつ、コレの後に酒度＋19の髙千代を飲んで、夢心は全然辛口じゃないと実感した😂

夢心を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

夢心会津金印普通酒 1800ml ゆめごころ夢心酒造1,980円

夢心を買えるお店

うめえもん会津

夢心酒造夢心純米酒 1.8L2,640円夢心純米吟醸【夢心酒造福島県会津】日本酒地酒ギフト贈り物お取り寄せ (1800ml)3,960円

30位

3.44ポイント

お福酒造新潟県

137 チェックイン

醤油旨味なめらかナッツ辛口グイグイ鮮烈ふくよか

お福正宗のラベルと瓶 1

お福正宗のラベルと瓶 2

お福正宗のラベルと瓶 3

たまにはカップ酒、新潟土産🍶クラッシックな味わいですが意外に後味スッキリです😋美味しく頂きました

新潟の酒では珍しいやや甘口の酒🍶 旨みはしっかり

お福酒造は、新潟県長岡市でも旧山古志村の入り口に近い方に蔵が所在。この種類はガラスのワンカップでよく飲んだことがありますが、アルミ缶になったのですね。器の口当たりの差があるかも知れませんが、味わいはクラシカルでやや旨口寄りのスタンダード日本酒ですが、なめらかに感じました。画像２枚目は旧山古志村の棚田（棚池）の風景です。

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