さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"荒々しい"な日本酒ランキング

"荒々しい"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

11位

4.22ポイント

岡崎酒造山口県

223 チェックイン

辛口酸味荒々しい旨味軽快スッキリさわやか甘味

長門峡のラベルと瓶 1

長門峡のラベルと瓶 2

長門峡のラベルと瓶 3

春から夏らしいラベルへ変わり始めました。お米の旨味が感じられ、爽やかな飲み口のお酒です。肴は司餃子

萩に出張された方からのお土産。いいお酒でした。また呑みたい。

阪急百貨店で全種類呑ませ貰いました。にごりも美味しかったです。にごりと純米を1対1にブレンドしてくれたのも美味しかったです。気になったのは、純米酒「P&A（パンダ）」です。白と黒だから🐼かな😁 酛仕込みの際に乳酸を使用せず白麹・黒麹から生産されたクエン酸で代用し、低温でゆっくり発酵させたものらしいです。爽やかで軽やかな飲み口。心地よい酸、後味もスッキリしているのですが、ちょっと変わった感じでした。

12位

4.12ポイント

須藤本家茨城県

105 チェックイン

コーヒー桜荒々しい

郷乃誉のラベルと瓶 1

郷乃誉のラベルと瓶 2

郷乃誉のラベルと瓶 3

使用米は、笠間産の何か素晴らしい‼️の一言ですね。洗練されていて、隙が無いって感じがします。味わい深く、後口スッキリお値段も高いですけど、レベルも相当高いですね‼️

うっっっまああまいあまい〜おこめのあじいっぱいっ♡

今日は、茨城県の須藤本家の純米大吟醸の山桜桃（YASURA）❗️ 香りは、微かに古酒のような香り。一口飲むと濃度のある舌触り。その後にしびれと古酒のような深い味わいがある日本酒❗️今回飲んだのが、去年産のものだったので生酒だったけどあまり生感がなかったので、できたばかりの生酒を飲んでみたい❗️❗️

13位

4.02ポイント

小林酒造北海道

151 チェックイン

フルーティ旨味荒々しい

北斗随想のラベルと瓶 1

北斗随想のラベルと瓶 2

北斗随想のラベルと瓶 3

以前さけのわで見て気になっていたお酒。偶然、プレゼントしていただきました。広がる旨味に苦味フィニッシュ。美味しいお酒でした。「あなたへのおすすめ」が北海道のお酒ばかりになってしまった😀

先日の北海道出張のお土産、北見のお酒屋さん「まやなぎ酒店」にて購入した「北斗随想」を開栓！出張は札幌、帯広、釧路、根室、網走から北見（女満別空港）経由で帰途につきました。道中当然、一人居酒屋したんですが、北海道の日本酒に限ると釧路で根室の北の勝しぼりたてを頂きました。さて、「まやなぎ酒店」さんは、全国の銘酒が並ぶお酒屋さんでしたが、こちらで北海道の日本酒でオススメを聞いたら、「上川大雪」をすすめられました。ですが少し前に呑んだことも有り、悩んだ末、知らなかった「北斗随想」を選択、これは、正解でした。やや甘口で香り高くキレのあるバランスの取れた綺麗なお酒。北海道産米使用、精米歩合45%、アルコール分16度。旨い！

スペイン語>日本語

14位

3.92ポイント

上川大雪酒造北海道

129 チェックイン

甘辛いいちご荒々しい

神川のラベルと瓶 1

神川のラベルと瓶 2

神川のラベルと瓶 3

上川大雪酒造の神川純米酒です。上川町層雲峡のセブンイレブンで購入です。旨酸でキレの良い美味しい日本酒です。常温で頂くのが美味しいです。

旭川周辺の地域限定酒ですが、最近は飲食店でも見かけますね。久々に呑みましたが、ラベルが変わったようです。フルーティかつスッキリ爽やかな口当たりで、スルスルと呑めてしまいます。お米の旨味もジワジワ感じる安くて良いお酒だと思います‼️

北海道の上川町か層雲峡のセブンイレブンに売っている日本酒です^_^ 3月くらいに上川岳にスノーボードで滑りに行った帰りに妻のお土産として購入^_^ 上川方面に行った際はついつい買ってしまいます…ホントに美味い！

15位

3.89ポイント

花の露福岡県

148 チェックイン

甘辛いコーヒー鮮烈荒々しい

花の露のラベルと瓶 1

花の露のラベルと瓶 2

花の露のラベルと瓶 3

地元酒。KuraMaster金賞酒。クラシックな香り。すっきりとした飲み口から米の甘味と旨味、濃厚な味わい。燗につけても良さそうなザ辛口のクラシックなお酒です。

5月に博多で入手して、ようやく開栓。冷酒で頂く。あー。バランス良い、美味しい酒。九州の酒は美味しい。しかもこの酒は久留米だそう。久留米ラーメンにも日本酒を合わせてみたいところだ。

福岡旅行のお土産、2本目。パケ買いした。スッキリ、華やか？お土産で買ったもつ鍋と一緒にいただきました！鍋と食べるのうまい。

16位

3.89ポイント

秋鹿酒造大阪府

96 チェックイン

酸味カラメル常温ヨーグルトどっしり旨味ナッツ荒々しい

奥鹿のラベルと瓶 1

奥鹿のラベルと瓶 2

奥鹿のラベルと瓶 3

広がり：◯ 香り：◯ 残り方：△ 評価：2/5 場所：一芯味がもうちょっと華やかな方が好き濃い味に合う

薄い琥珀色嫌味のない厚みのある芳醇な香りおつまみは、白海老かき揚げと板わさ！

今日は久しぶりに奥鹿。さすが奥鹿の山廃、癖ありますね－。酸度あります、飲んでるうちに癖になりそうなヤツです。

奥鹿を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

＜2023年5月入荷分＞秋鹿【純米酒】「奥鹿」三年熟成山廃山田錦五八〔火入れ原酒〕720ml2,585円

17位

3.87ポイント

若戎酒造三重県

280 チェックイン

ガスリンゴ旨味荒々しい酸味ハチミツ甘味カラメル

若戎のラベルと瓶 1

若戎のラベルと瓶 2

若戎のラベルと瓶 3

蓋がスッとあく。乳酸、米の香ばしい匂いりんご、旨み、酸味が爽やか、前に出過ぎない甘さ、梅のような酸味が膨らむ。単体でも美味しい。ベビースターはお湯をかけて食べる派ですが今回はそのまま。ベビースターの味がお酒の旨みとマッチしてお酒がほどよく包んでいく。後味の合わさった旨味がたまらない。試食したら買って帰るくらい良い。

初詣の半年後に夏詣があって七夕に合わせて飲むお酒のよう。少し甘いようなオイリーさを思わせる匂い。飲み口はさっぱり。旨味をよく感じ途中梅のような酸っぱさがありさっぱりした飲み心地を堪能した後、余韻に酸味。うまい。食事と合わせると水っぽい飲み心地に変化、だけどアルコール感や風味で主張はあるお祓いもされてるしこれで安全。

折口酒店さんが急遽若戎の予約始めたので先週予約に行き今日受け取って来ました。米は神の穂。ガス感は感じないけどグラスには気泡が沢山。食中タイプと聞いてたけど思ってたよりフルーティーでパイナップルな雰囲気。派手さは無いけど控え目な甘旨で美味しい。若戎酒造さん、青山町駅から近いし電車で行けそうな場所やなぁ🤔

若戎を買えるお店

虎ノ門升本

若戎義左衛門純米吟醸瓶720ml[三重県]1,940円

18位

3.75ポイント

琵琶のささ浪

麻原酒造埼玉県

98 チェックイン

フレッシュガス渋みクリーミーフルーティ荒々しい

琵琶のささ浪のラベルと瓶 1

琵琶のささ浪のラベルと瓶 2

琵琶のささ浪のラベルと瓶 3

なかなか渋いラベルですね、お初のお蔵さんです🍶香りは穏やか、軽快な飲み口で癖もなくバランスの良いやや辛口タイプ、晩酌にはちょうどいいですね☺️

純米🍶無濾過生原酒✨手詰め中取り微妙な熟成感😋クリーミーな辛口。ちょっと面白い✨ 海と@高田馬場　20210422

関西さけのわ持ち寄り忘年会⑳ うまいさん、マルさん、ルテミさん、pyonpyoさん、ロビンさんとはここでお別れして3次会へ 3次会もねむちさんが店を探してくださいました🙇 結構フルーティーでスッキリだったような記憶ある他に仁勇の辛口やメニューに載ってない東洋美人の直汲みを飲みました😋 kanさんの🐴の話は毎回聞き入ってしまいますね👂️ 母父は重要ですよね🐎 ジャイヴさんは途中で電車の時間が来たのでお別れしました🙋 最後は、ねむちさんと一緒に拉麺にわ鶏でラーメン食べて帰りました😋 食べたこと無い味でウマーでした🍜 行方不明になったあおちゃんも別のラーメン屋さんに行ってたみたい😁 ジャイヴさんから頂いたお酒を紛失したので後日2次会のお店へ再訪したのはナイショやで🤫 いつもオフ会企画してくださるうまいさん、そして参加された皆さんありがとうございました🙇

19位

3.71ポイント

名倉山酒造福島県

127 チェックイン

甘味フルーティ苦味ラム酸味荒々しい

月弓のラベルと瓶 1

月弓のラベルと瓶 2

月弓のラベルと瓶 3

純米吟醸🍶夏限定酒😆 甘濃いめ😳。ザラメみたい😅。じっくりと口に含むと、ちょっと和らいで、少しメロン🍈後味辛口。会津名物のいかにんじんであたり柔らか。〆は夏ならではの冷やし醤油　冷やしらしく、ちょい酸味と胡麻油感。でも、わりとさっぱり。スープ旨い。でも、変化球かなぁ🤔 會津・喜多方ら～めん愛絆（すずな）@十条　20230801

備忘録　過去振り返り酒米　夢の香精米歩合　55%

月弓を買えるお店

うめえもん会津

月弓純米酒【名倉山酒造】福島県/会津日本酒ギフト(720ml)1,452円月弓かほり純米吟醸【名倉山酒造】福島県/会津日本酒ギフト(720ml)1,573円

20位

3.70ポイント

月の井酒造店茨城県

138 チェックイン

フレッシュラムネ苦味酸味辛口荒々しい

彦市のラベルと瓶 1

彦市のラベルと瓶 2

彦市のラベルと瓶 3

茨城大洗の風土を生かした造り、ラベルデザイン。冷やでは、スッキリ辛口。燗にすると華ひらき、親しみが増す。大洗の鯛やヒラメにあわせてみたい。

使用米は、大洗産チヨニシキフレッシュっていうよりも、荒々しいって感じますね。とは言っても、粗いって訳でもなくて、アルコール感を全面に出した設計？で、爽やかさもあり、米の旨味がジワジワ広がってきますね。今まで呑んできた、月の井さんもこんな雰囲気多いですねー恐らく熟成させると穏やかになり、グンと旨味も乗っかると思うのですが、このままの方が個性的で好きだなー

バナナのような香り。飲み口はほんのり甘口です。そのあと辛口というかあら走り感というかそんな感じが口に広がります。苦味は微かにあるけど後味は甘口かな？月の井は今期から新しく杜氏さんを迎え入れて新体制でお酒作ってるそうです！どう変わるのかこれから出る酒たのしみですね🤗

彦市を買えるお店

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

彦市ひこいち純米1800ml要冷蔵2,530円彦市ひこいち純米吟醸1800ml要冷蔵3,025円

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