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さけのわ
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"控えめ"な日本酒ランキング
"控えめ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
71位
3.45ポイント
千代田蔵
太田酒造 千代田蔵
兵庫県
148 チェックイン
フルーティ
酸味
ガス
燗冷まし
穀物
トロピカル
メニューに書いてないやつ。 千代田蔵と雪彦山があって両方未開封。 雪彦山は近所の酒屋さんで買えそうだし千代田蔵にしました。 適度な甘旨と夏らしいキリッとした辛めの味わい。結構スパッとキレる印象。
大吟醸の割に香りは控えめです❗️ スッキリした味わいだけど、 独特な甘さと香りが少しします😅 フクノハナの味かなぁ❓ 食中酒として飲むのは良さそうだけど 生酒なんで少し日を置いてみて 味変を期待したいと思います❗️😊
試飲にて。濃厚な完熟フルーツみたいな甘さ。美味しかったんだけど、売物として並んでたのは仕様が違ってたようなので(特別純米の直汲みだったかな?)購入せず。
72位
3.44ポイント
北の誉
合同酒精
北海道
153 チェックイン
ねむちさんと扇町公園のイベント後に中崎町の酒屋さんで購入 居酒屋でボトルそのまま出てきそうなデザイン😅 普段ならスルーするけど珍しそうやなと思い購入。 製造から1年経ってるけど余り熟成感は感じず。淡麗でスッキリしてて飲みやすい。
タイプ:純米大吟醸、精米歩合:50%、アルコール度数:16 花のような香り、バニラ、マシュマロ、そして少し香ばしい香り。 シャープな酸味とアルコールの苦味を伴うドライな風味。土の風味がしばらく残る。 可もなく不可もなく。ヨーロッパではそこそこの値段。
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札幌出張中、関係者の集まりで飲み放題のにごり酒。甘ったるくなく、飲み口ソフト、コクがありとても美味しい。ついつい飲みすぎた。
73位
3.43ポイント
無風
玉泉堂酒造
岐阜県
348 チェックイン
旨味
華やか
さわやか
辛口
スッキリ
フルーティ
苦味
甘味
本日は無風(むかで)。2回目の登場。 開栓して、たちまち良い香。 大吟醸だからかなぁ。 味はどっしり辛口。フルーツは見当たらない。よな?🤔
3杯目はムカデ‼️ ラベルからして多分買わないやつ🤣 でもコレ、昨日飲んだ中で1番香りが好みだった様な気がする😋 意外だったんで、インパクトありました👍 お姉さん、ノッテきたな🤣
無風と書いて「むかで」と読むらしい。 一度見たら忘れられないね。 口当たりは柔らかでどんなお料理にも合いそう。
74位
3.43ポイント
湖弧艪
太田酒造
滋賀県
70 チェックイン
カラメル
カラメル、焼きリンゴ、熟してるような匂い。 黄色味かかった液体。トロり感、熟成したような強い旨味渋み感、カラメル感に少しの甘み、酸味。購入してすぐ開栓したけど出荷が一年前だった。
道灌を醸す、滋賀の太田酒造さん。 こちらの銘柄は初めてです🍶 濃醇でしっかり生原酒してます。 クセも無く飲み易い。 トロっとした甘さ。
たまたま入った酒屋さんで購入。 また出会えれば、リピしたい。
75位
3.43ポイント
碧龍
福光屋
石川県
71 チェックイン
辛口
プラム
. 辛口でフルーティーなんだけど、 若干の苦味と酸味がいい感じで バランスを保っている! キレも少しだけあって余韻も 少しだけ味わえる! ✩4.0
とろりと舌を濃厚に包み込むくちあたり 雑味も感じるが甘み酸味バランス良き 舌の上で微かな発砲
感想は辛口以外で特に美味しいとは思いませんでした。
76位
3.42ポイント
一品
吉久保酒造
茨城県
298 チェックイン
辛口
花
さわやか
甘味
酸味
ワイン
柔らかい
洋梨
今日はホテルに宿泊、で、リカースタンド発見 呑むでしょう!一品を選びました。 綺麗な辛口、古臭い?味わいかと思いきや 綺麗さも付加! 久しぶりの辛口、良いと思います。
最近、仕事の関係先でも私が日本酒好きと知れ渡ってしまったようで、知り合いの先生からまた日本酒を頂いてしまった・・・😄(嬉しい)。 私は知らなかったのですが、こちらのお酒、ドジャースタジアムのVIP席でも提供されている茨城の銘酒だとか。 こちらを頂きながらYOUTUBEで大谷選手の動画を観ればもうVIP席気分になれるかも。 お酒は米の旨みがしっかりしていて、それでいてもスッキリとした綺麗なお酒、流石サンフランシスコで開催されたワインコンクールで4570種の中から最高金賞に選ばれたお酒です。 精米歩合50%、アルコール分16度。 ちなみにドジャースタジアムでは90ドルで提供されてるみたいです😳。
サンフランシスコIWCで最高金賞を取った、ANA国際線ラウンジやドジャースVIPルームで提供されているお酒 契約栽培の水戸産山田錦全量使用 香りはクラシック系の米や穀物感がする穏やかな香り 味は濃厚でふくよかな甘旨味 まるでご飯の汁を飲んでいるように米本来の味わいをはっきり感じる さすが大吟醸なので非常にきれいで苦味や雑味が全然なく、酸味もかなり低く抑えたので非常に純粋な味わい 初めてのタイプだけどちょっとびっくりしたが飲めば飲むほど深みがわかってくる 特に食中酒としてすごいポテンシャルがありそうで、ご飯の代わりって感覚でペアリングするのが面白いかもしれない
一品を買えるお店
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
楽天市場
一品
いっぴん
純米
720ml
1,375円
一品
いっぴん
純米吟醸
720ml
1,815円
77位
3.42ポイント
隠岐誉
隠岐酒造
島根県
207 チェックイン
常温
紹興酒
スッキリ
爽快
辛口
キリリ
ほのか
スパイス
これでお正月用のお酒は終了。 これぞ淡麗辛口。 酸味はゼロ❗️ お米の旨味と苦味でできてます。
月を見ていたら寒くなったので…😋 旨味が先行するものの、すぐに苦味が押し寄せてくる。
アルコール度数は20度。ガツンときます。 広がる酸味にかすかな旨味。 今年も宜しくお願いします。
78位
3.41ポイント
北洋
魚津酒造
富山県
141 チェックイン
旨味
熱燗
さっぱり、キリッと、辛口~⤴️✨🍶 旨🐴辛苦、やや酸-✨ 燗にしてもオイシー❕ 飲んで復興支援‼️ とても美味しくいただいてます(^-^)/
使用米は、あきた酒こまち 甘味が程良く、スッキリとキレる 良い食中酒です。 こういうお酒を見つけると、即購入してしまいますね。
天花や紫宙と同じ会社が事業継承して名門酒会向けはどうするんやろ?って思ってたらリリースされました😊 微発泡で甘酸っぱい。白麹?って思うくらい酸味強い。少しドライな雰囲気もある。 個性的な味だけど美味しい😋 以前売られてた名門酒会向けの商品は雄山錦だったけど、帆波との棲み分けで雄山錦使わず五百万石なのかな?
79位
3.41ポイント
愛宕の松
新澤醸造店
宮城県
829 チェックイン
バナナ
酸味
甘酸っぱい
さわやか
いちご
ガス
スッキリ
フレッシュ
酒米がひとめぼれで、ひと夏の恋ってネーミングが面白い。 味わいはシャープでキレがあり、高嶺の花に憧れる恋なのかとか想像しながらストーリーを楽しめるお酒です。 肴は出汁巻き
ん〜美味かった以外に記憶ないなぁ😭
爽やかな飲みやすいお酒です。後味なく、まさに食中酒向きですね🎵ラベルに惹かれました。
愛宕の松を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
愛宕の松
別仕込本醸造
1800ml
あたごのまつ
2,200円
80位
3.41ポイント
白露垂珠
竹の露
山形県
681 チェックイン
旨味
スッキリ
綺麗
芳香
フルーティ
甘味
辛口
苦味
【ふるさと納税 白露垂珠飲み比べ①】 鶴岡市のふるさと納税返礼品で白露垂珠の純大吟2本セットを飲み比べ✌️ 先ずは出羽燦々から😄 フルーティーながら少し酸味も連想させる香り。 ラベルは芳醇旨口となっているが、確かに旨口ながらも切れ味の良さが特徴的で、後味には酸と辛さの印象が残る。 透明感が強く、優しい甘さと辛さが両立しているので食中酒としても有能🥰 温度のストライクゾーンも広めで、冷酒はもちろん、少し置いて室温に近くなった位の温度でも違ったポテンシャルを発揮する万能な1本😆
【ふるさと納税 白露垂珠飲み比べ②】 鶴岡市のふるさと納税返礼品で白露垂珠の純大吟2本セットを飲み比べ✌️ 2本目は昨年の個人的No.2銘柄の羅針盤。 今年も再度ふるさと納税で注文😂 雪女神という美しい名前の酒米を33%まで磨いた純大吟の氷温熟成品。 上立ち香は南国フルーツ🥭系。 口に含むと、甘みと旨みがしっかりとしていながらも、引きが早く不思議とすっきりした印象。 後味はちゃんと熟成味と辛みが感じられ、最初から最後まで味がしてめっっちゃ美味い🥰
山形の酒屋さんからおすすめいただいたお酒です。 雪女神という珍しい酒米を39まで磨いた純米大吟醸ということで買いました。 アルコールは高めですが飲み口スッキリしていて程よく甘くてまろやか 旨味もあって豊潤なのにのみ後はキリッとします🙂 とっても香りも漂ってしあわせになります😇
白露垂珠を買えるお店
佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
楽天市場
【缶入】
白露垂珠
純米吟醸 美山錦55 永遠のアイドル
180ml
480円
白露垂珠
ミラクルの原酒 ひやおろし 無濾過純米
1,430円
5
6
7
8
9
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