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さわのいずみ澤乃泉
石越醸造宮城県
214 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

澤乃泉 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

ジュースいちご辛口さらり苦味しっかり綺麗ツン酸味アミノ酸旨味スッキリ控えめバランスどっしりさわやか
澤乃泉のラベルと瓶 1澤乃泉のラベルと瓶 2澤乃泉のラベルと瓶 3

みんなの感想

さなD
使用米は不明 オオハクチョウのプリントが綺麗ですね。 『上撰』と名の付くのは、だいたい『ザ日本酒』ってテイストが多いのですけど、このお酒はバランス良くて呑み口が綺麗です。 旨味がジワっと感じられて、ベタつかないのでグイグイいけちゃいますね。 良いお酒でした❗️ カップ酒92盃目
ラル大佐
戴き物の澤乃泉 以前に呑んだ純大では、宮城酒らしい、綺麗な淡麗辛口で、(勝手な想像ですが)杜氏の生真面目な性分を感じました。 控え目だけど、しっかりした淡麗辛口の藏というイメージがありました。 で、この特純の澤乃泉です。 上立香はさほど感じませんが、呑み口ビックリの甘旨系！日高見程度には甘さがあって、どっしりした旨味も重なってメチャ旨い！軽めの酸苦からのスッキリした切れ味。 良いよ！これ！ 四合瓶で¥1300程度と、値段も割と安いのに必要十分な説得力！ 石越醸造さん。見くびってました。すみませんでした。 こういう足元にも新発見があるから、日本酒は面白いですね ご馳走様でした！
hoshiaki
本醸造🍶生貯蔵酒✨ いい意味で、アル添の味わい。後味辛口。少し苦味。サーモンと合わせると、マイルドに☺️。鯛と合わせると甘み。うまい😋。茶碗蒸しでは辛さが。カジキ煮付けがベストマッチ👍食事に合わせて味変が楽しめました😆 民宿下道荘@南三陸　20230827

石越醸造の銘柄

澤乃泉

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

米鶴類似の特徴
辛口酸味旨味さわやかスッキリ
國権類似の特徴
旨味スッキリ酸味甘味辛口
あら玉類似の特徴
スッキリ旨味辛口フルーティしっかり
十勝類似の特徴
旨味酸味苦味甘味スッキリ
龍力類似の特徴
旨味しっかり辛口酸味甘味

所在地

宮城県登米市石越町北郷中沢１３１−２
map of 石越醸造
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タイムライン

日本酒好きの土地家屋調査士日本酒好きの土地家屋調査士
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日本酒専門店　庭
49
日本酒好きの土地家屋調査士
🍻忘年会続きます 今日は調査士の所属支部での忘年会 なんやかんやでここ数年何故か参加できなかったけど、久しぶりに参加🤗 澤乃泉さんははじめましてです マスターのご厚意で飲み比べ😁 よっぱメモ_φ(･_･ 日本酒のわかる同業者、というか、酒好きの同業者曰く、この「吟のいろは」は甘ったる〜いという感想 飲んでみると確かに甘さが全面に出てきて、料理と合わせてはちょっと難しいかな😌 フレーバー云々は今回省略🙇 食中酒ならば、干支ラベルの方、と一致しました 美味しかったです😋😋😋
高崎高崎
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85
高崎
仙台出張にて。 蔵の華という原料米は初めてです。 旨み系でしょうか、おでんとよく合いました。
yu yuyu yu
澤乃泉蠱惑魔リキュール
石越醸造宮城県
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家飲み部
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yu yu
【蠱惑魔リキュール ―吸血鬼の囁き― いちご】 澤乃泉純米原酒をベースとした 日本酒リキュールです。 甘く濃厚な味わいと香り高い風味が特徴で、 アルコールが苦手な方にもおすすめのお酒です。 こちらの「吸血鬼の囁き　いちご」は 気品ある風味と血を連想させる 鮮やかな色合いを表現しております。 原材料：日本酒(国内製造)、いちご果汁、果糖 アルコール分：8度 ⬆HP抜粋⬆ これ、ラベル可愛いの💕︎ 全部で9種類？期間限定品もあり✨ ロックでもいいけど、かなり甘い～🍓 炭酸割り～｡ﾟ○°｡○( ･ω･ )◯｡°○ﾟ｡‬ うま～い(っ˘ڡ˘ς)🍓🫧‪ 全種類、飲んでみたいなぁ( *´艸`)💕
あんかけあんかけ
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あんかけ
宮城県は美味しい日本酒がたくさんありますね。今回はその中の一本ってことで澤乃泉です！仕事で仙台に行った時に買ってきましたー てなことで開栓〜。上立ち香はフルーティな香りがふんわりと広がります。これは美味しい日本酒間違いない！口に含むと若いメロンの風味がします。なんだろう、雄町とは違ってふわっと香る小ぶりなメロンのような感じです。派手さはないけど清涼感のある甘さといいますか、とにかくクイッと飲みやすい！余韻ほどほどに酸味が最後にスッと締めくくってキレていきます。んーやはり宮城のお酒は飲みやすくて美味い！ 今日も美味しい日本酒に出会えて感謝です！
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石越醸造の銘柄

澤乃泉

似ている銘柄

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米鶴類似の特徴
辛口酸味旨味さわやかスッキリ
國権類似の特徴
旨味スッキリ酸味甘味辛口
あら玉類似の特徴
スッキリ旨味辛口フルーティしっかり
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旨味酸味苦味甘味スッキリ
龍力類似の特徴
旨味しっかり辛口酸味甘味

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